30 октября 2009

Салат "Букет роз"

Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно!Да ещё и как интересно!
Увидела в журнале и помчалась приготовить,благо и повод был.

Сама по себе"шуба"уже вкусна,
а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!

Ингредиенты

для салата
филе сельди 1 шт
варёная морковь 1 шт
отварные картофелины 2 шт
отварные яйца 3-4 шт
луковица 1 шт (маленькая)
зелень
для блинчиков: смело используйте свой любимый рецепт!
яйцо 1 шт
молоко 1/3 шт
вода 1/3 шт
мука 2 ст.л.
растительное масло 1/2ч.л. шт
соль
начинка для блинчиков
отварные свеклы 1-2 шт
чеснок
майонез

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Готовим салат:
Мелко нарезаем луковицу,кубиками нарезаем сельдь.
Смешиваем ,выкладываем в тарелку,смазываем майонезом.

Натираем на тёрке картофель,укладываем на сельдь и смазываем майонезом.
Морковь так же на тёрке и укладываем поверх картофеля,смазываем майонезом.

На морковь идут натёртые яйца.

Теперь из тонких блинчиков с начинкой делаем "розочки" для салата.

Для блинчиков: Смело используйте свой любимый рецепт!

1 яйцо
1/3 молока
1/3 воды
2ст.л. муки
1/2ч.л.раст.масла
соль

Смешиваем индигриенты,миксером или венчиком.
Выпекаем на сковороде 3-4 блинчика.

Начинка для блинчиков:

1 -2отварные свеклы
чеснок
майонез

Смешиваем натёртые свеклу и чеснок,заправляем майонезом.

Хорошенько смазываем каждый блинчик свекольной массой.
Сворачиваем в рулетик и нарезаем кусочками 1,5см.(Это будут "розочки")

Покрываем весь салат "розочками" и щедро украшаем зеленью!
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
114 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Украшение праздничных салатов"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (73)

7 лет назад

Так украшаю я a_smile

Ответить

6 лет назад

Очень нарядное украшение для блюда a_good Спасибо большое за идею a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

Огромное спасибо за идею a_daisy не салат, а украшение стола

Ответить

5 лет назад

Людмила, это - СУПЕРРРРР!!!!! a_Bravo
Украшение произвело фурор! a_bomb

Ответить

2 года назад

Людмила! Примите и мои "розочки" в копилку!Огромное спасибо за идею!!! a_rose a_daisy a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат "Букет роз" от Хильда Хильда
Салат "Букет роз" от Nadi_20 Nadi_20
Салат "Букет роз" от tartinka tartinka
Салат "Букет роз" от Shvetka Shvetka
Салат "Букет роз" от nastenak nastenak
Салат "Букет роз" от lanita69 lanita69
Салат "Букет роз" от Lyyyna Lyyyna