14 февраля 2020

Ванильные капкейки с клубничным джемом ТМ "МАХЕЕВЪ" ко Дню Влюбленных

В самый романтический праздник День Влюбленных порадуйте своих родных и близких таким сладким подарком!!! Нежные ванильные капкейки с яркой клубничной начинкой не оставят никого равнодушным!!!
Капкейки можно сложить в коробочку, завязать красивой лентой и прикрепить романтическую открытку с нежными признаниями.

Ингредиенты

Для капкейков:
масло сливочное 250 г
сахар 200 г
яйцо куриное 4 шт
молоко 50 мл
сметана 50 мл
растительное масло 40 мл
разрыхлитель теста 2 ч.л.
мука 280 г
соль 1 щепотка
Для начинки:
Джем Махеевъ клубничный 300 г
Для крема:
сливки 33% 350 мл
сахар 150 г
сыр творожный 500 г
ванилин 1 щепотка

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 30 минут

Активное время приготовления

1 ч 30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

10

Кухня

Американская

Участвует в конкурсе

Порадуй любимых с размахом!

Пошаговый рецепт с фото

Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром до пышности.

По одному постепенно добавляем яйца.

Добавляем сметану, молоко, растительное масло, перемешиваем.

Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, щепотку соли и добавляем в основную массу, еще раз хорошо перемешиваем.

Разливаем тесто в капсулы для капкейков, далее обязательно ставим капсулы в металлическую форму, иначе тесто при выпекании неравномерно растечется.
Из данного количества ингредиентов получается 20 капкейков по 50 грамм.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 170*С 20-25 минут.

Специальным кондитерским плунжером вынимаем середину капкейков.

Наполняем серединки капкейков клубничным джемом ТМ "МАХЕЕВЪ".

Для сливочного крема в чашу миксера кладем холодные сливки, сыр, всыпаем сахар, ванилин и взбиваем все сразу на средней скорости миксера до густой однородной массы. Выкладываем крем в кондитерский мешок с насадкой закрытая звезда и отсаживаем шапочки.

Украшаем капкейки шоколадными сердечками и подаем к чаю!!!

Приятного чаепития!!!

С праздником!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
4 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Капкейки (cupcakes)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 месяца назад

обалденный капкейки- мякиш мягкий, в меру рыхлый

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Ванильные капкейки с клубничным джемом ТМ "МАХЕЕВЪ" ко Дню Влюбленных от Lubimica Lubimica