Капкейки с джемом и крем-чизом
-
Капкейки с джемом и крем-чизом
0 10 2 Легкий -
Ленивые вареники с джемом
0 2 3 Легкий -
Трайфл а-ля "Чёрный лес". Десерт в стаканчике.
0 0 0 Легкий -
Рисовый пудинг с безе и джемом. А-ля "итонская мешанина"
1 2 0 Легкий -
Жареный халуми с джемом.
0 1 0 Легкий
Капкейки - модное название для наших старых знакомых кексов.
Кексы могут быть ванильным или шоколадными, в нашей семье больше любят шококексы.
Ингредиенты
Для капкейков: | |
---|---|
мука | 130 г |
Сахарный песок | 120 г |
соль | 0,5 ч.л. |
сода | 0.5 ч.л. |
разрыхлитель теста | 0.5 ч.л. |
какао порошок | 40 г |
растительное масло | 70 г |
яйцо куриное | 1 шт |
Кипяток | 100 мл |
Для крема: | |
Сливки жирные | 140 мл |
сливочный сыр | 140 г |
сахарная пудра | 3 ст.л. |
Джем Махеев лесные ягоды |
Общая информация
Пошаговый рецепт с фото
Приготовим капкейки: смешать все сухие ингредиенты, добавить масло, яйцо и кипяток. Заполняем формочки на 2/3 и выпекаем при170градусах примерно 20минут.
Готовым кексам дать остыть. Насадкой для кондитерского мешка делаетм в кексах углубления.
Заполняем получившиеся отверстия джемом, вкус можно выбрать исходя из того, чем планируете украшать, у меня черника и клубника, поэтому я взяла джем "Лесные ягоды".
Для крема взбиваем холодные сливки со сливочным сыром. Перекладываем крем-чиз в мешок и украшаем капкейки. Добавляем ягоды.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Капкейки (cupcakes)
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Здравствуйте Наталья П! Я специально зарегистрировалась на этом сайте, только чтобы оставить Вам гневный комментарий! Рецепт ужасный, ничего не получилось! Хотела сделать капкейки мужу на день рождения! Крем вообще не получится, самими капкейками по вашему рецепту можно было забивать гвозди! Мы с мужем разводимся… Ребёнок захотел попробовать вчера тесто, сегодня всё утро не слазил с туалета (простите). Вообщем я в шоке! Но хотя бы муж квартиру оставил, на этом спасибо
3 года назад
Уважаемая НАТАЛЬЯ П)
Хочу поделится своими впечатлениями о вашем «вкуснейшем» рецепте))00)))
во первых, женщина, не вводите в заблуждения, указывая что рецепт рассчитан на 9 порций. Капкейков получается 6-7) что касается теста, оно горькое, но вот отдельное внимания я бы хотела обратить на КРЕМ-ЧИЗ)) Так как я НЕ кондитер и не имела дела с подобными вещами то можно было приложить усилий написать про сливки 33%? Об этом в рецепте не указано и слово) зато как четко вы расписали о других ингредиентах, которые в итоге и на 9 порций не рассчитаны) крем чиз по вашему рецепту жидкий и абсолютно не такой как на картинке)
если вы собрались демонстрировать ваши рецепты публично то имейте в виду что одной картинки (которую кстати не понятно откуда вы взяли, так как в реальности такое не получается по вашему рецепту) не достаточно!!! Женщина, научитесь писать верные ингредиенты и не обманывать людей