14 апреля 2019

Капкейки с джемом и крем-чизом

Капкейки - модное название для наших старых знакомых кексов.
Кексы могут быть ванильным или шоколадными, в нашей семье больше любят шококексы.

Ингредиенты

Для капкейков:
мука 130 г
Сахарный песок 120 г
соль 0,5 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
какао порошок 40 г
растительное масло 70 г
яйцо куриное 1 шт
Кипяток 100 мл
Для крема:
Сливки жирные 140 мл
сливочный сыр 140 г
сахарная пудра 3 ст.л.
Джем Махеев лесные ягоды

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

9

Участвует в конкурсе

С Любовью - Слаще (МахеевЪ)

Пошаговый рецепт с фото

Приготовим капкейки: смешать все сухие ингредиенты, добавить масло, яйцо и кипяток. Заполняем формочки на 2/3 и выпекаем при170градусах примерно 20минут.
Готовым кексам дать остыть. Насадкой для кондитерского мешка делаетм в кексах углубления.

Заполняем получившиеся отверстия джемом, вкус можно выбрать исходя из того, чем планируете украшать, у меня черника и клубника, поэтому я взяла джем "Лесные ягоды".

Для крема взбиваем холодные сливки со сливочным сыром. Перекладываем крем-чиз в мешок и украшаем капкейки. Добавляем ягоды.

Капкейки получаются вкусными, сочным и с большой шапочкой нежного крема ♥

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
3 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Капкейки (cupcakes)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.