Капкейк шоколадный
21
81
-
Рис с курицей по-египетски
20 51 75 Легкий -
Овощной кугель
15 57 23 Легкий -
Омлет из кабачков и помидор в духовке
15 42 26 Легкий -
Тушёнка из свинины в скороварке
27 103 87 Легкий -
Завитушки слоеные с креветками
11 49 12 Легкий
Здравствуйте!!!
Капкейк (от англ. cupcake)в переводе значит как маленький кекс размером с чашку. Бывает с различными наполнителями и разноцветными верхушками. В Канаде это неизменный атрибут детских праздников и возможная замена именинному торту.
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| сливочное масло | 100 г |
| какао порошок | 4 ст.л. |
| сахар | 0.5-0.75 стакана |
| молоко | 0.5 стакана (чуть меньше) |
| мука | 1 стакан |
| яйцо | 2 шт |
| разрыхлитель | |
| для крема | |
| сметана (густая) | 4 ст.л. |
| какао | 3 ст.л. |
| сахар | 3 ст.л. |
| масло сливочное | 20 г |
| орехи или цветная присыпка для украшений | |
Пошаговый рецепт с фото
Соединить масло, какао, сахар и молоко.
Размешать и довести до кипения.
Горячую массу снять с огня и дать остыть.
В остывшую добавить стакан муки, разрыхлитель и 2 яйца.
Все ингредиенты тщательно перемешать.
В круглые формочки для кексов вставить бумажные стаканчики и на 2/3 заполнить полученной массой.
Выпекать в горячей духовке при температуре 200С 15 минут.
За время выпечки капкейков готовим крем, чтобы украсить верхушку кекса.
Для этого смешиваем сметану, какао, сахар и масло.
Доводим до кипения и охлаждаем.
Крем должен быть достаточно густым.
Украшать кремом нужно только остывший капкейк.
Верхушку с кремом посыпать орехами, мелкими конфетками или разноцветной присыпкой.
Приятного аппетита!!!
источник интернет - автору спасибо.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Капкейки (cupcakes)
InLove 
DolceVita 
malachit 
Tatcara 
IrinaCooking 
anytik 23 
myculinarycorners 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
спасибо ! шапочка из взбитых сливокФотоотчеты к рецепту
maaarushka
30 мая 2013 г.
maaarushka
30 мая 2013 г.
7 лет назад
Вкуснятина, посыпала... господи забыла как орешки называются
Нам очень понравилось 