25 мая 2018

Салат из свёклы с сыром в хлебных корзинках

Этот замечательный салат не требует особых кулинарных навыков, а получается красивым и вкусным. 

Ингредиенты

хлеб (лучше - черный) 2 ломтика
яйцо куриное 1 шт
масло сливочное растопленное 1 ст.л.
сыр любой мягкий 100 г
майонез 2 ст.л.
свекла 2 шт
чеснок 1 зубчик
растительное масло 2 ст.л.
сок лимонный 1 ст.л.
приправа, соль, перец черный молотый по вкусу
зелень по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

7

Участвует в конкурсе

Конкурс “Махеевъ - пикник с размахом!”

Пошаговый рецепт с фото

Свеклу отварить или запечь, остудить, нарезать тонкими пластинками.

Чеснок нарезать тонкими пластинками. Смешать растительное масло, лимонный сок, чеснок, приправу (у меня - прованские травы), соль, перец. В подготовленную смесь выложить пластинки свеклы, перемешать, оставить мариноваться не меньше 2-х часов.

Хлеб (у меня цельнозерновой)  измельчить в крошку.

В измельченную хлебную крошку добавить яйцо и растопленное сливочное масло.

Хорошо перемешать и разложить по формочкам.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 5-7 минут. Готовые корзинки вынуть из духовки, остудить.

Зелень мелко порубить, смешать с сыром.

Остывшие корзинки смазать майонезом.

Сырную смесь разложить по корзинкам.

Замаринованные пластинки свеклы воткнуть в сыр, придав форму цветка. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
6 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Салаты из овощей"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

11 месяцев назад

Обалденная роза! Браво, Светлана! a_Bravo

Ответить

11 месяцев назад

Спасибо, очень приятно! Жаль фотографировать не умею. a_cry

Ответить

11 месяцев назад

Светлана, ну что вы говорите!? Отличные, яркие сочные фотографии - я просто любуюсь ими! a_girl_in_love

Ответить

11 месяцев назад

Та я ж вижу какие у девочек и мальчиков фотки на сайте. Ну всё равно спасибо.a_rose

Ответить

10 месяцев назад

Светлана, не скромничайте, у Вас и рецепты хорошие, и фотографии просто супер! 

Ответить

10 месяцев назад

Спасибо огромное, мне очень приятно! 

Ответить

10 месяцев назад

Елена, это правда! С каждым днем фотографии у Светланы все лучше и лучше! Мне тоже очень нравятся ее фото! a_good

Ответить

10 месяцев назад

Какая красота!!!

Ответить

10 месяцев назад

Спасибо! a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.