Беф-строганов
1
34
-
Салат-коктейль "Игра вкуса"
13 17 10 Легкий -
Постный десерт из яблок и кокоса
9 9 17 Легкий -
"Шкатулка" горячие бутерброды
43 126 40 Легкий -
Салат "Два цвета" авокадо+креветки +овощи
11 17 20 Легкий -
Пророщенная пшеница
12 27 34 Легкий
Наверное всем знакомо это блюдо 
Так что ничего нового.
Ингредиенты
| филе любого мяса (но классически всегда использовалась только говядина) | 600 г |
|---|---|
| лук | 2-3 шт |
| мука | 2 ст.л. |
| зелень | |
| сливки или сметана | 250 г |
| томатная паста | 1 ч.л. |
| перец душистый | |
| соль |
Пошаговый рецепт с фото
Мясо порезать на пласты и отбить,куриное можно не отбивать
затем порезать на полоски
посолить,поперчить и обсыпать мукой совсем немного,как бы припудрить ,перемешать.
лук тоже порезать полукольцами и припудрить мукой
и обжарить на сильно раскаленном масле до красивой ,румяной корочки.
Припудрить еще мукой и добавить сливки ,томат. пасту дать прокипеть мин 10.
Подсолить ,если нужно
я добавляю еще имбирь, иногда мяту или базилик
В конце посыпать зеленью.
классический гарнир к этому блюду,конечно же картофель фри.и бокал красного вина.
Но у меня сегодня гречка и картофельное пюре
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из говядины, телятины
Алматинка 
Buchy 
elena_110 
lorxen1 
admira 
Мармеллладка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Елена Лена,принимай отчетик..
Готовила из телятины,добавляла сметану.
Очень вкусное блюдо!
Спасибо! 
9 лет назад
Лена,спасибо!