9 апреля 2007

Курица, запеченная с картофелем

Ингредиенты

курица или цыпленок 1 шт
майонез 200 г
чеснок 5-6 долек
картофель 10-12 шт
растительное масло
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

4 ч

Активное время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Приготовление

Курицу или цыпленка вымыть и обсушить. Натереть курицу солью и перцем снаружи, и внутри тушки. Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком, и натереть курицу также снаружи и внутри.

Совет

По-желанию, можно смешать майонез с аджикой и натереть курицу этой смесью.


Поставить курицу мариноваться на 2-3 часа в холодильник (можно оставить на ночь).
Картофель очистить и нарезать кружками.
На противень налить немного растительного масла и выложить картофель, посолить, поперчить (можно посыпать приправой и рубленой зеленью), сверху картофель полить небольшим количеством растительного масла.
На середину противня выложить маринованную курицу.

Запекать курицу с картофелем 60-80 минут, при температуре 180°C.
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
172 В избранное
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из курицы, цыплят"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (94)

5 лет назад

Огромное спасибо за рецепт!!!!Всё получилось ооооочень вкусно!!!Очень люблю этот сайт и желаю процветания и успехов!!!

Ответить

5 лет назад

la princesa, спасибо :)))

Ответить

5 лет назад

Спасибо за рецепт. У меня вопрос: можно ли курочку посадить на банку, а вокруг нее разложить картофель?

Ответить

5 лет назад

pushoksp, да, можно.

Ответить

5 лет назад

Лучше запекать без картофеля, т. к. картофель впитывает много жира и получается жирно. Из картофеля лучше сделать картофельное пюре

Ответить

4 года назад

Картофель я запекала поменьше, А курицу подольше.

Ответить

4 года назад

Спасибо за рецепт. Правда чуть дольше готовилось, минут на 30 но это не страшно. Получилось очень вкусно.

Ответить

Курица, запеченная с картофелем от Миоко Миоко