10 августа 2012

Сливочная паста с салями, грибами и чесноком

Рецепт такой пасты увидела на днях в интернете, приготовив, осталась очень довольна, безумно ароматно получается!

Ингредиенты

спагетти 250 г
мини салями или сосиски 125 г
грибы 500 г (я брала 250 свежих и 250 консервированных)
масло оливковое ( ~1,5 ст.л. ) 40 мл
вино белое (можно делать без вина, но с вином ароматней) 125 мл
сливки (можно брать и 10%) 300 мл
чеснок 2 зубчика
рубленной петрушки 6 ст.л.
тёртый пармезан
соль
чёрный молотый перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Отварите пасту аль денте (не доварив до конца), откиньте на дуршлаг. На сковороде обжарьте пару минут салями или сосиски и выложите на тарелку. В той же сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте тонко нарезанные грибы 5 минут, выдавите чеснок, влейте вино и готовьте пока 50% жидкости не испарится/впитается. Затем влейте сливки и нарубленную петрушку, посолите и поперчите, перемешайте. Выложите пасту в соус, перемешайте, добавьте приготовленные сосиски, ещё раз перемешайте. Выложите на тарелку и подавайте с тертым сыром.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
44 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Макароны (паста), лазанья и другие мучные изделия"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (15)

7 лет назад

Очень вкусно выглядит a_vkusno
У меня пасту любят, попробуем, спасибо a_daisy

Ответить

7 лет назад

Несу себе отчёт..))

Ответить

7 лет назад

Мариша, несу тебе отчетик! a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Правда делала не с спагетти, а макаронами - бантиками. Шампиньоны заменила маслятами, вместо салями добавила немного бекона. Все остальное по рецепту, сливки были 20%. Забыла сыром посыпать, когда фоткала. a_girl_blush Получилось очень вкусно, такой насыщенный и интересный вкус! a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_good a_good a_good Огромное тебе спасибо за отличный рецептик! a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose

Ответить

7 лет назад

Ой Викуль!!!!! Как красиво и вкусно получилось!!!! a_Bravo a_Bravo a_Bravo
Ты прям мысли мои читаешь)) Собираюсь его делать, то грибов не было, теперь грибы есть, салями нет))

Ответить

7 лет назад

Принесла себе отчёт a_smile

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Сливочная паста с салями, грибами и чесноком от AnCoLia AnCoLia
Сливочная паста с салями, грибами и чесноком от AnCoLia AnCoLia