Жареные куриные бедра со вкусом шашлыка
6
13
-
Котлеты из индейки с кабачком
0 2 0 Легкий -
Куриные бедра в соево-горчичном маринаде
1 8 7 Легкий -
Горчичные лепешки
1 3 2 Легкий -
Куриные голени в сливочно-чесночном соусе
2 11 3 Легкий -
Пирог с клубникой и штрейзельной крошкой
2 1 0 Легкий
Вкусные и нежные бедрышки. А маринованный лук придает аромат шашлыка. Чем дольше маринуется курица, тем больше усиливается вкус шашлыка.
Автор Сантима.
Ингредиенты
| бедро куриное | 6 шт |
|---|---|
| чеснок | 2 зубчика |
| соль, перец, специи по вкусу | |
| для маринада | |
| лук репчатый большой | 1 шт |
| уксус 9% | 1 ст.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Лук нарезать полукольцами, добавить сахар, уксус и помять руками.
Бедра куриные вымыть, хорошо просушить бумажным полотенцем. Лишнюю кожу срезать.
Натереть перцем, специями по вкусу, добавить порезанный чеснок.
Сложить бедрышки в чашу кожей вниз, пересыпая каждый кусочек маринованным луком. Поставить в холодильник мариноваться на несколько часов (я оставляла на сутки).
С бедрышек стряхнуть лук в чашу, посолить и выложить кожей вниз на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и обжарить на сильном огне до зарумянивания (минут 10-15). Затем переворачиваем, огонь немного уменьшаем и жарим под крышкой еще 15-20 минут.
Лук обжарить и посыпать им бедрышки.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из курицы, цыплят
tusya 
DolceVita 
noname 
Kontik Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Курица вышла вкусная 
3 года назад
Маша, очень вкусно получилось!!! И на шашлык правда похоже и приготовилось мясо - не сырое внутри и мягкое и сочное тоже и корочка очень вкусная. Я бедрышки вынула, включила сильный огонь и на оставшемся масле с куриным соком поджарила оставшийся от маринования лук, не зажаривала его, как только стал разламываться ложкой выключила. Лук необыкновенно вкусным получился!!! Мы ели с булгуром, сверху выкладывали на него лук с соусом получившимся.
Машенька, спасибо огромное за рецепт!!!
5 лет назад
Света, спасибо за отчет!