Шашлык из курицы в лимонно-чесночном маринаде
1
1
-
Индейка с овощами
1 4 0 Легкий -
Суп из запеченных помидоров
1 3 0 Легкий -
Пирожки с томатным джемом
1 3 0 Легкий -
Сливовый пирог
2 10 0 Легкий -
Маринованные сливы
4 4 0 Легкий
Очень вкусный куриный шашлык в лимонно-чесночном маринаде, который подаётся с зелёным соусом чимичурри (сhimichurri).
Ингредиенты
| бедро куриное | 1 кг |
|---|---|
| помидоры черри | 1/2 кг |
| маринад | |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| чеснок | 4 зубчик |
| цедра лимона | 1/2 шт |
| сок лимонный | 1 шт |
| мед | 1 ч.л. |
| перец красный жгучий | 1/3 ч.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| соус | |
| базилик | 5 пучок |
| петрушка | 1 пучок |
| уксус винный | 2 ст.л. |
| масло оливковое | 5 ст.л. |
| чеснок | 3 зубчик |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
С куриных бедер удалить шкуру. Снять мясо с кости и разрезать на 3-4 части.
Выдавить чеснок, добавить оливковое масло,цедру лимона, лимонный сок, мёд, хлопья перца чили, соль. Хорошо перемешать.
В полученный маринад положить кусочки курицы и мариновать в холодильнике минимум 1 час.
Делаем соус. Для этого Базилик, петрушку, зубчики чеснока, винный уксус и оливковое масло разбить в блендере в однородную массу. Густота регулируется количеством оливкового масла.
Маринованное мясо курицы и помидоры выложить на решетку и жарить на мангале до готовности курицы.
Подавать с соусом.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из курицы, цыплят
tusya 
DolceVita 
noname 
Kontik 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.