13 мая 2010

Курица по-римски

Несложное, приятное основное блюдо, с легким ароматом копченостей, трав и чеснока.
Если описывать вкус, то подойдет сравнение - спокойный... a_smile
Личного времени всего минут 15... a_wink

Ингредиенты

курица 1 шт
сосиски/сардельки (копченые) 300 г
сок томатный 500 мл
вино белое сухое 200 г
луковица 1 шт
специи (майоран, базилик, орегано)
чеснок 4-5 зубчика
свежая зелень
масло растительное для обжаривания 5-6 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

На раст. масле обжарить сосиски/сардельки до румяной корочки, сложить в кастрюлю, в которой будем готовить блюдо.
В том же масле обжариваем до золотистого цвета порезанную на порционные кусочки курицу.
Складываем в ту же кастрюлю.
В том же масле обжариваем порезанную полукольцами луковицу и вместе с маслом кладем к курице и сарделькам.
Залить вином и поставить тушиться на медленном огне 10-15 минут.
Заливаем томатный сок, солим по вкусу. Тушим 35 минут.
Закладываем травы, приправы и тушим еще 5 минут.
Добавить нарезанный тонкими пластинками чеснок и сразу выключить.
Дать настояться 5-7 минут.
Уложить на блюдо, украсить свежей зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита! a_smile

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
50 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из курицы, цыплят"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (62)

9 лет назад

Танюха, кура a_good a_good a_good a_good a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno
От моего самого главного куросарделько поедателя спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

9 лет назад

От моего самого главного куросарделько поедателя спасибо!
На здоровье!
Я б тоже от такой красоты не отказалась!
Давай-ка, сваха, крой поляну, вылетаю! a_lol

Ответить

9 лет назад

крой поляну, вылетаю!
Танюх, давай, мы щас на даче практически живем. Домишко доделываем, заодно и поможешь a_grin Лишние руки никогда не помешают a_grin

Ответить

9 лет назад

Лишние руки никогда не помешают
о млин... как че, так косой... a_crazy

Ответить

9 лет назад

о млин... как че, так косой
a_lol a_lol a_lol

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Курица по-римски от rusik rusik
Курица по-римски от LASTO4KA LASTO4KA
Курица по-римски от Lakiska Lakiska
Курица по-римски от Foxxy Foxxy