Gnomus

каканечка Анют, я когда десерт с тыквой делала - листики намазывала остатками шоколада - хотела украсить. поставила в морозилку - застыли сразу. а вот когда начала отделять шоколад от листа - он таять начал моментально...
хотя... если заморозить формочки и влить в них заранее охлажденный мусс и подольше подержать все в холодильнике и СРАЗУ подать - наверное будет нормально... ибо, как Тася написала, мусс изнутри холодный и поддерживает температуру шоколада

ой какая красотища!!!!!!! Оригинально и очень вкусно!!!!
Оленька, пирожок просто сказка!!!!

Я хочу попробовать вместо тыквы яблочко в тесто положить)) тоже вкусно будет
доберусь до дома, выложу фотку пирога))) я прям тащилась от него))) тоненько нарезала яблоки и веером разложила))) еще орешками присыпала! можно было прям на прилавок выставлять

ох какая красотаааааа
Анютка, браво!! Потрясающий торт просто!!!

Ленусь, поднялся просто отлично!!! Такой был красивый! Глаз не оторвать!! Вообще отжимала хорошо.. не думала, что такой эффект может быть.. у меня тыква была замороженная натертая уже.. я ее разморозили и как следует отжала... мошт действительно недостаточно.. хз...
мякиш можно было прям отламывать и в шарики катать... влажный был полностью...
за разрыхлитель я точно не переживаю - покупаю только один и не разу меня не подводил он еще... видимо действительно тыкву плохо отжала..я обязательно повторю эксперимент!!!! потому что пирог очень ароматный и вкусный!!!

вощим не знаю что такое, но тесто у меня не пропеклось даже за 1,5 часа
делала все по рецепту. тесто получилось густое и еле стекало с ложки, тока мне для этого понадобилось около 200 гр муки всего... вместо соды положила разрыхлитель.
если б я всю муку положила, то тесто было бы как на пироги уже... так поднялся красиво и так ароматно пах... но в итоге получился влажный совсем непропеченный мякиш прости, Ленусь

Ласка сделала на молоке!!!!
Очень боялась, передержать, поэтому прям села около духовки дежурить!
Они у меня не подрумянились, но зато по вкусу получились прям то, что надо!!!

Оленька, какая красотища!!!! Спасибо тебе большое за отчетик!!! Мне так приятно, что ты довольна осталась!!!
Такие они у тебя вкуснючие и красочные получились!!!
СПАСИБО!!!

ДА!!! Его то я сегодня и сделаю!!!

Taksis Это тебе спасибо!!!!! мне тока трескать да наслаждаться остается
я тебе советую морсы варить! Уходят на ура!! Или пятиминутку закрути пару банок! С блинами и сметаной ее потом

каканечка я уже делала и со смородиной и с клубникой и с шоколадом!!!! все попробовала!! с шоколадом оооооочень вкусно! Но довольно сладко!! И я их не полешками делала, а кругленькие

ну просто отпад!!!!!!
Тась, я видимо в школе плохо русскому и литературе училась у меня уже слова кончились тебя хвалить! Я уже весь свой лексикон перебрала!!!
Так что буду повторяться - ТЫ ВОЛШЕБНИЦА ПРОСТО!!!
БЕСПОДОБНО!!!

ой мне кажется вообще ничего нет вкуснее, чем вот такие овощи! К ним даже мяса не надо!
а для меня, как человека с восточными корнями, сочетание баклажана, перца (и томатов) является просто классическим!!! Еще кинзы туда и ваще бомба
Спасибо, Оленька!

ой))) Машенька, а я тока вчера лазила по твоим рецептикам и думала давно ты нас ни чем не баловала
Пирог просто замечательный!! Такой красивый и "теплый" прям как золотая осень

ой как это я пропустила такую красотищу!!!!
Таечка, ну я давно уже говорю, что ты у нас просто волшебница!!!!
Сказочные конфетки просто!!!

меня понесло))) после Тасиных сырников с черной смородиной)) они мне на столько понравились!! А еще творог откопала ну такой вкуснющий, что оторваться невозможно!!!
Делала сырники с шоколадной начинкой))) на очереди - с клубникой завтра на завтрак

хех... потом прочла у тебя, что мастика от сливок тает ну я лошара конечно))))))))))))) крем то со сливками у меня был! в след раз буду тщательнее мат часть изучать

whal Светик, спасибо тебе большое за такую красотищу!!! Так аппетитно!!!
Очень рада, что тебе понравилось!!! Кушай на здоровье!!!

oldeg Ну я ее и убрала... которой хватило((( а пришлось еще кусочки доклеивать .. и я слишком тонко ее раскатала.. она порвалась в некоторых местах

Ольчик, привет!!! Я тоже с тортиком пришла.
Первый блин, как говорится, комом, но все равно!
Для первого раза, думаю, у меня получилось очень даже не плохо
За основу взяла вот этот торт от Anchiе. Уж очень он мне нравится

у меня выходит 5-6 штук

а у меня ваще 4 получилось

Я счастлива Алинчик

ой ну и замечательно! Можешь спать спокойно!
Спасибо тебе еще тыщу раз, моя хорошая!!!

Скрытый текст

ну эт типа звездочка должна была получиться
Я ее просто когда из формочки выколачивала, то две ноги отвалились

Я ЛИКУЮ!!! НУ ПРОСТО БОМБАА!!!!!!!!!

Как проверивший на себе могу смело заявить - десерт делает ОЧЕНЬ легко!! Но фурор гарантирован!!!
ТАК круто получилось!!!! Такие они потрясные!!! Красивые, вкусные, изящные!!!
Тасенька, огромное тебе спасибо!!! Ты мне такой опыт бесценный подарила!!! Бесподобный десерт!!

Дорогая моя, мне очень понравился десерт!!!!
Шоколад у меня был 97%.. отечественного производства(( моего любимого линда не было.. пришлось взять этот.. мне он показался каким-то слишком сладким для 97%... а я побоялась, что клубника кислая и бухнула сахара еще ... в двое больше чем в рецепте Вышло сладенько))) Но бокальчик сухого красного все исправил Шоколад тает прям на глазах... я пыталась сделать листики из шоколада чтоб украсить десерт. потом плюнула, но в итоге они размякли.. у меня вообще нулевой опыт работы с шоколадом.. и я вот не знаю этот так и должно быть?? я вообще думала, что шоколад застынет как и прежде в плитке был и таять не будет

Согласна с alla_2905 на миллион процентов!!!
Тась, фотки у тебя ну просто оооочень вкусные всегда!!!!
а блинчики супер!!! Мне, пожалуйста, тарелочку с нижней полки фотки заверните

Просто восхитительно!!!! Тася!! Ты... у тебя .. че у нас там после золота?! Платиновые руки!!!! Божественная красота!!!!!
На вкус думаю просто бесподобно!!!
У меня даже слов подходящих нет!!! БРАВО!!!!

Лен, очень аппетитные!!! Выглядят

Счастливая Не переживай, Иришка! В другой раз обязательно получится

Оленька! Я тебе еще несу!! Ну до чего ж хороши!!!
В этот раз делала полную порцию. Вышло целых 33 штуки!!!

воспользуешься как нибудь порцией шоколадной ложечки

Счастливая Иришка, они у тебя совсем не поднялись да?!

Тасечка, ты просто волшебница! Кудесница!!! Такая красота!!! Слов нет!!!

Анечка, и у меня тот же вопрос: зачем Н2О кипятить в духовке?

Аничка, а зачем воду в духовку ставить?? И кипятить там?

Мне кажется, чтобы влажность в духовке создать

Мармеллладка кофе
кофе - коХва
туфли - туХли

волшебный кексик!!!!
такой воздушный и кравивый!!! ням ням
Спасибо Иришка! Утащила себе под чашечку кохва

Dianadi ОЙ НЕ МОГУ классно написала. не люблю когда критикуют те, которые сами рецептов не выставляют или, как в данном случае, уж как выставят - xоть стой, xоть падай мне вообще кажется что это тролль какой-то

Диана212 Большое спасибо!!! Попробуй, Диан! Тебе понравится

Hannusja Анют, для меня тыква ваще звЭрь!!! с другой планеты
не думай, что я сама оттуда! Просто не ем тыкву и ничего не понимаю ни в сортах и в чем. Ярмарка выходного дня будет с пятницы - поспрашаю у фермеров - надеюсь не обманут и дадут вкусненькую!

LASTO4KA выглядят так вкуснооооо!!!! Я очень люблю трюфели! Спасибо!!!!
А что у тебя за специальное приспособление такое на нижней фотке?!

первый раз попробуй сделать, как в рецепте

окэ!))) я просто хотела узнать))) вот тока мозг всем вынесла

да я просто хочу чтоб его было меньше! от сока тесто не размокнет??
на последней фотке стока сока!!! я вот и подумала, что если мошт если предварительно так сделать с сахаром, то лишний сок уйдет, но без фанатизма, чтоб внутри она все равно сочная осталась)) вооооот

Тась, а у меня вот вопрос созрел. Я с тыквой, кроме как пару раз попробовала на зубок бабушкину кашку и вырезала на хеллоуин чудовище сташенное, больше дела не имела
И я на скока поняла, она дает сок!
А вот чтоб избежать этого сока в духовке, можно же предварительно натереть тыкву, засыпать сахаром и оставить на какое=то время? Она даст сок и потом его слить?

Оль, я тебе предлагаю открывать кофейню с названием "МаффинЛЭНД"

Ой как я такое люблюююююююююю

cookbystep Спасибо, Саш!
Нууу... времени потребуется не очень много! Так что дело за малым

Катенька, принимай отчет))))
Ну очень вкусненькие и мягенькие!! У меня все домашние в восторге!!!
Спасибо тебе)))

ой какие вкусненькие!!! прям так захотелось!!!

Вот просветите меня, неуча!
Тут была на ДР у одной девушки. Она на десерт делала медовик и украшала его брусникой. И она была жутко горько-кисло-противная.
Это с ней что-то не так? Или она такая и есть?!
Анютка, ты торт выложила с брусничкой и теперь мяско! А я сижу как дебил и даже не могу себе вкуса представить

Наташ, ну ТАК АППЕТИТНО!!!! Фотки просто шик! Представляю какой ароматный и вкусный этот кексик!!!

ой какой заманчивый пирожок!!!
Обязательно попробую, Ириш!! Спасибо тебе!

Очень аппетитные, Олесь! Спасибо!