Торт "Мешок с деньгами"
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
40 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
74 285 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 355 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 141 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 28 5 Легкий
По просьбам выставляю МК по изготовлению торта "Мешок с деньгами". Старалась сделать достаточно фотографий, надеюсь, что все моменты уловила.
Пошаговый рецепт с фото
Основой для торта я взяла Медовик от Елены Делала полторы порции теста диаметром 26 см. У меня вышло 13 коржей (2 из них слопали дети)
Я перемазала коржи кремом. Для крема я взяла сливки со сгущенкой, так же как и у Лены в оригинале рецепта. Коржи я промазала утром и поставила в холодильник до вечера, чтобы торт пропитался и застыл.
Вечером я попыталась ножом придать торту форму мешка. Я обрезала немного края торта, внизу и вверху подрезала. Все обрезки я собрала в тарелку. Так как для торта я использовала только 10 коржей, 11-ый я оставила для крошки. Я этот корж хорошо поломала и смешала с обрезками. Вот этой массой я сформировала окончательно мешок, получился в виде купола. Так как крем был на сливках, а мастика на сливках тает, то я обмазала получившийся мешок-торт сверху кремом: масло + сгущенка. И убрала у холодильник.
Пока торт схватывался в холодильнике, я приготовила мармышковую мастику. Делала я ее первый раз, и честно говоря не знала, сколько ее надо приблизительно на такой торт, поэтому решила сделать на 300 грамм мармышек. В принципе у меня ушло 2/3 получившейся мастики. После того, как мастика была готова и отдохнула пол часика, я раскатала где-то чуть больше половины мастики в пласт. Пласт должен быть приблизительно в 2 раза больше диаметра торта. Хотя если быть точнее, то я читала у нас, что плюсовать диаметр торта с двойной высотой, но так как торт получился куполом, то я катала приблизительно на глаз.
После этого торт у меня отправился в холодильник, так как было уже поздно, а монетки я решила выложить на следующий день. Как решила так и сделала Утром достала свой мешочек, он с утра мне еще больше понравился.
и на растопленый шоколад наклеила монетки, чтобы они не растерялись
Монетки, думаю, можно клеить не только на шоколад, но и например на растопленые пару мармышек.
Вот такой у меня получился конечный результат.
ВОт вроде и все. Если будут вопросы, то задавайте, с удовольствием отвечу. Надеюсь, кому-нибудь пригодится.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Фигурные и 3D торты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Миоко Такой реально-красивый мешочек получился Молодец Никуль
Спасибо тебе за фото
Разрезик тоже супер
9 лет назад
Оля вот хочу попробовать, подскажи пожалуйста а мастику можно съесть, и можно простой скалкой ее раскатать?А кисточку или губку специальную нужно покупать?Спасибо, очень хорошенький мешочек так и тянеть повторить.
9 лет назад
tina-lina Ну конечно, кто любит мастику, тот ее ест. Я не очень люблю, она младкая для меня сильно. Но есть те, кто ее уминает, как и торт. Губку не обязательно специальную покупать, обычную возьми подходящую, ну только новую И мастику я раскатываю просто скалкой, но хорошо, если она будет подлиннее.
11 лет назад
Маруся2010 Леночка, супер тортик вышел. А разрез вообще улетный
