DolceVita

Очень-очень понравилось, буду готовить еще и не раз

Яна, я рада, что понравилось. Какое аппетитное фото. Спасибо тебе за отчёт, готовь на здоровье!

каждый день тебе спасибо говорю за молочко Очень нравится Теперь на овсяное подсела

Ира, как я рада! Спасибо большое за отчёт!

Я Ксюше печенько отнесла, а тебе молочко)

Не-е-е , ты и меня, и Ксюшу угостила молочком с печеньем. Спасибо!

Очень вкусная и полезная сладость получилась.

Олеся, я рада, что понравились батончики. Спасибо за отчёт и аппетитное фото!

ну просто ОЧЕНЬ ВКУСНО

Наташа, спасибо за фотоотчёт! Пользуйтесь рецептом на здоровье.

"мурчала" за вечерним чаем и долго не могла прогнать себя с кухни ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ольга, спасибо большое! У меня мужа тоже с кухни не прогонишь, если он знает, что там батончики-мюсли.

Обязательно на Пасху приготовлю.

Ирина, готовьте на здоровье! Буду рада, если пригодится рецепт.

Отличный вариант постной выпечки

Алена, спасибо за отчёт! Я рада, что Вам понравились маффины.

Правда, вместо яблочного сока и яблок у меня апельсиновый фреш и груши

Тоже вкусный вариант.

Сыночку особенно понравилось верхушки обгрызать

Конечно, верхушки вкуснее всего.

Леночка, отличный юбилейный рецепт! Я очень люблю сочетание лука с карри , часто делаю с ним вот такую рыбку, поэтому решила сразу попробовать твой паштет. Яблочко и морковка придали ему очень приятный чуть сладковатый вкус. И действительно, этот паштет (или приправа) универсальный - на мой взгляд, отлично подойдёт и как суповая заправка, и как соус к рису, картофельному пюре, макаронам... ...а ещё мне очень хочется попробовать его с курицей... Просто с хлебушком тоже очень понравилось. Жалко только, что у меня чёрного ржаного нет, как у тебя на фото...
Лена, большое спасибо тебе за рецепт!

Какой вы мне камень с плеч сняли: у моего мужа День рождения всегда в пост, а так хочется ему что-то приятное сделать! И вот с вашей помощью мне это удалось, он просто в восторге!

Надя, я очень рада, что Ваш муж был рад тортику. У моего мужа тоже каждый год день рождения в пост, как и у Вашего (этот торт я как раз ему и делала). Поэтому, думаю, что "коллекция" рецептов постных тортиков будет постепенно пополнятся.

Вот и мой отчётик. Только с оформлением у меня пока что ничего не вышло.

А по-моему, очень симпатичный торт получился. Разрез вообще аппетитнейший. Главное, что сделан с любовью для любимого человека. Надя, спасибо большое за отчёт!

Ваш тор это просто ЧУДО. Делала его в третий раз.

Светлана, спасибо большое! Мне очень приятно, что он Вам понравился.

Хотела бы у Вас спросить на какой скорости Вы взбиваете яйца с сахаром для бисквита.

У меня не самый мощный миксер, поэтому взбиваю на максимальной.

И с украшением ну ни как не получается- дело в том что я до 45 лет пекла только медовый торт.

Ничего, получится. Я тоже раньше не умела, и пекла один только торт по проверенному рецепту на все праздники.

Подскажите что за сливки растительные-в которые не надо добалять желантин.

Желатин обычно добавляют для закрепления животных сливок, а растительные (т.е. изготовленные без коровьего молока, на раст.основе) и без него хорошо держат форму. О сливках можно почитать тут
Я использовала такие:

Сделала миндальное молоко для тортика, а оставшееся разогрела и с какао выпила. Вкусно и сытно очень!

Надя, спасибо большое за отчёт! Пейте на здоровье. Пойду на тортик Ваш посмотрю...

Присматривалась,присматривалась и сделала

Маша, замечательно, что понравился капучино. Отличная пенка получилась. Спасибо тебе за отчёт!

Вкуснааааа

Таня, я рада, что понравилось. Спасибо за отчёт!

Вчера сделала классику и обалдела как вкусно, ароматно, хрустяще

Таня, и тебе спасибо за отчёт! Надо тоже со ржаными хлопьями попробовать...

детям понравилось без ничего хрустеть

У меня муж так целую банку "ухрустывает" без ничего.

Второй раз получилось лучше....

Лиза, я этому очень рада. Какое сердечко аппетитное. Спасибо за отчёт!

Тортик вкусный, особенно мне понравился корж - очень оригинальный!

Ирина, я рада, что понравился. Какой он у Вас на фото красивый - корж пышный и воздушный получился.

только апельсиновый крем по консистенции у меня получился как кисель и стёк с коржа почти весь.

По сути дела, этот крем и есть кисель, только густой - из воды, сока и крахмала. Если получился жидковат, то возможно это зависит от качества крахмала, а может быть просто нужно было немножко поварить подольше, чтобы получше загустел. Ещё он более жидкий пока тёплый, поэтому наносить его на поверхность торта лучше, когда он остынет.
Ирина, спасибо Вам за отчёт!

Мне очень понравилось! Так просто, а результат И можно делать по своему вкусу! Я делала батончики с вишней и еще добавила лепестки миндаля

Вероника, я очень рада! Классное сочетание - вишня+миндаль.

В следующий раз возьму гречишный мед, с ним думаю вообще сказка будет

Да, наверное, с гречишным будет очень ароматно...

Спасибо тебе Маша, что делишься с нами такими замечательными рецептами, с таким потрясающим оформлением!

Вероника, и тебе спасибо большое за добрые слова и за отчёт! Так приятно...

Я так рада, что нашла этот рецепт, просто сказка. Вчера приготовила, очень быстро и просто, и у меня уже целая баночка мюсли

Юлия, и я тоже рада, что рецепт пригодился!

положила сушеной клубники и дыни.

Как вкусно-то...

немного сладковато вышло, в следующий раз положу 1 ложку

Сладость отрегулируете на свой вкус. Юлия, спасибо большое за отчёт! Пользуйтесь рецептом на здоровье!

у тебя всегда такие рецепты полезные, во всех смыслах слова,

Марина, спасибо большое... Стараюсь делиться тем, что было полезным для меня самой.

Мы не любители мюслей, поэтому ...

Ну, кто мюсли, а кто капучино, а кто и то, и другое любит...

только что батончики приготовила - очень вкусно!

Татьяна, я рада, что понравились.

только мяда в следующий раз возьму 7 ложек, мне кажется малова-то чуть, они слепились, но слегка крошатся.

У меня тоже немножко крошились , особенно края этого запечённого пласта, а серединка хорошо резалась. Их ещё утрамбовывать нужно посильнее, тогда меньше крошатся, я так поняла, что лучше всего даже не на противне, а в более маленькой по размеру форме их запекать - тогда можно как следуте всё прижать к стенкам формы. Попробуйте побольше мёда взять, только они тогда будут очень сладкими.
Татьяна, спасибо за отчёт!

Давно посещаю Вашу страничку, рецепты очень разнообразные, красивые!!!! Но больше всего приятно от того, насколько у Вас все аккуратно, подробно расписано и понятно С П А С И Б О!!!!!

Наталья, большое спасибо Вам за тёплые слова! Мне очень приятно, что мои рецепты Вам нравятся.

Радуйте нас и дальше

Буду стараться...

Теперь буду делать сама

Таня, спасибо! Я очень рада, что рецепты пригодятся.

Сказали делать еще

Оля, как я рада!
Я в рецепте сначала даже хотела написать: делайте сразу больше одной порции , т.к. съедаются эти мюсли быстро.

Сушилось только сегодня чуть дольше

Потому что больше было. Оля, большое спасибо тебе за новый отчёт! Буду надеяться, что батончики тоже понравятся...

кексы улетели

Ирина, я очень рада, что улетели понравились. Как у Вас их много на фото... Спасибо большое за отчёт!

это я пришла к тебе с отчетом домашних мюсли

Это так просто и так вкусно И добавлять можно именно то, что больше всего предпочитаешь , а не то, что в магазине напихают.

Оля, конечно. То, что нравится, то и добавляешь к хлопьям, а в магазине вообще неизвестно чего туда кладут и неизвестно как их делают... Я очень рада, что вам понравились мюсли. Спасибо большое за отчёт! С тыквенными семечками - вкуснота... тоже их люблю...

Никогда не пробовала делать мюсли в домашних условиях А теперь попробую

Оля, спасибо! Пробуй на здоровье, буду рада.

А как долго можно хранить гранолу класическую? и только в холодильнике или можно в кладовке?

Обычно советуют хранить в холодильнике, но я думаю, что и в просто в прохладном месте тоже можно. Гранола у меня никогда дольше двух-трёх дней не держится - просто мы её всю съедаем быстро (а батончики ещё быстрее исчезают ), но на мой взгляд, хранится может долго - до нескольких недель.

Йо-хо-хо!! Будет чем заняться в выходные

Татьяна , спасибо!

Аня, снова у тебя чудесный тортик. Ягоды и шоколад - это же так вкусно... Будем ждать смородину... Спасибо за рецепт!

Карина, какие интересные и аппетитные "штучки" получились! Попробуем, спасибо за рецепт!

отличная подборка кашу овсяную а вот хлопья сами по себе

Зуля, спасибо! Я тоже овсянку не люблю... ...ем иногда только потому, что полезная... А эту гранолу хоть каждый день бы ела: очень вкусная получается.

Можно я к тебе так? у меня дочка Мария, я её так частенько зову

Конечно, можно. Меня многие так называют...

Я очень люблю мюсли и батончики-мюсли, но магазинные либо дорогущие, либо что-то не то... Теперь буду готовить себе свои, на свой вкус

Юлия, спасибо! Готовьте на здоровье! Домашние мюсли получатся ещё лучше магазинных.

Всё-всё хочу попробовать

Ирочка, спасибо! Пробуй на здоровье!

Обязательно приготовлю

Александра, спасибо! Надеюсь, что Вам понравится.

Какая вкусная полезность!Да ещё так много!

Анастасия, спасибо! Я постаралась собрать разные варианты приготовления гранолы, надеюсь, что рецепты пригодятся.

какие замечательные рецепты!

Анечка, спасибо! Угощайся!

Действительно в жаркий летний день или вечер ничего лучше и не придумаешь!

Светлана, да, Вы правы - в жару это именно то, что нужно.

У нас в Забайкалье зимой до -45 может опуститься температура, зато летом может быть и +45 запросто, вернее почти каждое лето!

Ничего себе!

Теперь я буду пробовать ваши рецепты (я вообще ваша поклонница!

Светлана, спасибо большое... Пробуйте на здоровье! Я буду рада, если сорбетто Вам понравится и поможет спастись от летней жары.

Вика, скажи пожалуйста, на что похожа по вкусу киноа? И можно ли, на твой взгляд, чем-то её заменять в этом салате? Очень понравился по составу ингредиентов, но такую крупу ни разу не ела, и ни разу не встречала ...а попробовать хочется салатик... Спасибо зе рецепт!

Идея пришла мне в голову когда уложила дочку спать, она пила молоко, и я смотрю на эту пенку и думаю - а ведь это замечательная идея))))) Пенка не очень большая получилась, но я довольна!

Марина, молодец, что и без блендера справилась (давай лучше на "ты" будем ). Я тоже такой способ взбивания как-то пробовала и писала тут об этом. Конечно, пенки меньше получается в бутылке , но всё же она есть - и на твоём фото отлично это видно. Спасибо большое за отчёт и за эксперимент! Может быть кому-то ещё пригодится такой способ...

С тарталетками хорошая идея, в следующий раз так и сделаю!

Вот, у меня даже фотка есть этих тарталеток. Свекровь их ела и не верила, что они не с мясным паштетом - так и не смогли убедить! Сказала, что всё-таки в этот горох я и колбасу добавила.

паштет-колбасу принимаешь?

Лена, конечно, принимаю. С удовольствием даже!

на фасоль мой благоверный согласен от и до:) Доче тоже нравится!А я ее..его люблю даже так, без хлеба лопать:) просто ложечкой

Как приятно, что всей твоей семье пришёлся по вкусу! Я и сама часто не колбасой делаю, а паштетом , им тогда удобно какие-нибудь тарталетки начинять...
Леночка, спасибо большое за добрые слова и за отчёт! Мне очень радостно было прочитать.

Спасибо за идею, опробуем

Татьяна, пробуйте на здоровье!

Делала гороховое пюре, добавила все специи по твоему списку. Такой замечательный горох получился, как будто в него колбасу положили

Новое блюдо получилось - "колбасное пюре".
Юля, спасибо за отчёт! Я рада, что "колбаска" нравится.

За такой чудесный рецепт! Вкуснятинка необыкновенная! Мой муж долго не мог поверить, что это постная колбаса!

Надя, замечательно, что Вам и Вашему мужу понравилось! Готовьте на здоровье и спасибо за отчёт!

переспрашивают "Что прямо совсем постный?"

Ага, у меня тоже так спрашивают.
Лена, спасибо! Рада, что пользуешься рецептом.

Интересненько

Леонид, не только "интересненько", это ещё и...

Скууууууусно

...как точно подметила Лариса.
Лариса, спасибо за отчёт, рада, что капучино пришёлся по вкусу!

вот и я с отчетом

Мария, какой у Вас отчёт - прямо фирменный.

Текстура готового маффина была нежной, мягкой, влажноватой.

Да, именно такие они и получаются.

в следующий раз сделаю либо без подсолнечного масла, либо найду где-нибудь масло без запаха, т.к. готовые маффины немного им пахли. Хотя на вкус, как мне кажется, сие крайне мало повлияло. Или, быть может, я его много положила?..

Мария, в сладкую выпечку, тем более постную, наверное, всегда лучше использовать масло без запаха. Если делать совсем без масла, то маффины получатся немного другими, с маслом они вкуснее. Можно положить и поменьше, если Вы его ощущаете в готовых маффинах. Или ароматизировать тесто, добавив корицу или ваниль (ванильный сахар).

в духовке надо было подержать подольше получаса, чтоб зарумянился и верх (а то я боялась пересушить)

Если у Вас большие формочки (в моих теста хватает всегда на 12, ну или на 10 штук, если много теста положу в каждую), то несомненно нужно было печь их чуть подольше.

Думаю, следует приготовить как-нибудь и медовые кексы, но пока у меня на очереди хлеб и чайный пирог

Мария, конечно, на сайте столько всего вкусного, что не успеваешь пробовать. Спасибо большое за отчёт! Я рада, что маффины понравились.

Капучино просто супер получилось!

Света, судя по фото - действительно супер! Рада, что понравилось. Спасибо тебе за отчёт!

Эх, если бы я любил кофе, то давно бы свой отчетик разместил

Лёня, ну сделай детский вариант тогда - с какао.

понравилось в выходные баловать себя чашечкой капучино

Ксюша, так это же замечательно! Спасибо за отчёт! Какая у тебя необычная чашечка.

Стоит остывает,все получилось супер!

Елена, и Вам спасибо за отчёт! Я рада, что всё получилось.

Но уж больно она довольна , что я сделала ей домой молоко овсяное - она в пост сильно страдает: раньше можно было купить соевое, а теперь все пропало.

Оля, я очень рада, что и тебе, и свекрови твоей молочко понравилось. Спасибо большое за отчёт, дай Бог всего самого доброго тебе и твоим близким.

сегодня был мой звёздный час

сверху посыпала орешки и выпекала

Ирина, вкусно, наверное, получилось с орешками. Надо тоже так попробовать.

займусь трюфельным тортом

Оленька, очень вкусные креветки! Сливочное масло я не добавляла, делала только с оливковым+зелень+чеснок, остальное по рецепту. Спасибо большое тебе за рецепт, думаю, что часто будут на нашем столе такие креветки.
Фотографировать пришлось по-быстрому , прямо из духовки, т.к. муж не мог долго ждать - не устоял перед ароматом креветок.

Я в восторге от этого бисквита.Я его уже с разными кремами делала, всегда на расхват идёт.

Света, как приятно, что бисквит так понравился всем. Такой мягонький на фото... Спасибо за отчёт! Я рада, что пользуетесь рецептом.

вот и мой отчётик

Ирина, спасибо за отчёт и аппетитное фото! Рада, что и Вам рецепт пригодился.

так не решалась делать, боялась что сожгу жаренные яблоки. Ну вот наконец-то сделала, получилось просто замечательно.

Ирина, я рада, что всё-таки решились, и что пирог получился. Спасибо Вам за отчёт!

Машенька, обалденно эффектный торт!!!
КРАСАВЕЦ!

Маша, спасибо большое за добрые слова...

Машуль, ты наверное рулетиками делала?, я просто картошку не по всей поверхности раскладывала, а брусочком в начале и потом сворачивала

Теперь буду ждать с брынзой

Олеся, я к тебе с кексом. Очень вкусный и ароматный получается, а мякиш такой нежный, чуть влажноватый... ...чудесный кекс! Единственный недостаток: кончается слишком быстро! Я уже теперь двойную норму ингредиентов беру, и всё равно исчезает моментально...
Спасибо тебе большое!

Маша, рецепт очень оригинальный!

Лена, спасибо!

крем интересует, как хорошо он держит форму, не трескается со временем?

Крем сразу после взбивания (если не перебить его) получается воздушный, но достаточно густой, форму держит отлично, выдавливать из кондитерского мешка приходится даже с небольшим усилием. Постояв в холодильнике крем становится похожим на обычный ганаш, т.е. уже не воздушный, а более плотный. Где-то на третий день, когда у нас остался уже маленький кусочек торта, небольшие трещинки на поверхности крема появились, но первые два дня всё было отлично.

Маша, я твой торт сделала

Это же просто фантастически вкусно

Настя, я очень рада, что понравился.

Крем перебила сначала но потом реанимировала

Его просто когда взбиваешь, кажется, что он ещё недовзбитый, а как миксер выключишь - он тут же застывает. Я точно так же его в первый раз перебила, но, как оказалось, это поправимо.

Молоко я использовала натуральное

Молоко - оно и есть молоко, что миндальное, что коровье...

На ДР мужу буду делать этот торт

Настя, пеки на здоровье! Спасибо тебе большое за отчёт! Согласна с девочками: отличный торт получился, и разрез супераппетитно-шоколадный...

Кексы получились невероятно вкусными, как раз зашли родители мужи и с таким удовольствием мы попили чай, а потом свекровь еще и рецепт с собой взяла.

Олеся, какие красавцы! Вот что мне всегда нравится в выпечке с мёдом, так это то, что получается такой красивый цвет золотистый. Рада, что всем понравились кексики. Олеся, спасибо за отчёт! Пеките на здоровье!

твой каждый рецепт торта сам по себе уже шедевр , так как они всегда с каой-нибудь изюминкой

Лена, спасибо...

сегдоня уже была уловимая нотка базилика , которую я вчера не почуствовала , а сегодня он дал свой аромат и это не было лишним

Видимо торту, действительно, нужно было просто пропитаться как следует.
Я рада, что даже бабушке понравился!

приготовила все по рецептику.Если чесно,на сгущенку мне показалось не оч похоже

Анастасия, судя по всем отчётам, сгущёнка у всех получилась по-разному, т.к. несмотря на то, что рецепт один и тот же, продукты у всех разные, и кипит при варке сгущёнка у каждого тоже по-разному.
У меня она ни разу не покрывалась пленкой сверху, ни разу не засахаривалась, и всегда хорошо густела. По фото мне кажется, что и у Вас она не слишком жидкая.
Спасибо большое за отчёт и за то, что воспользовались рецептом!

я буду еще и еще пробовать.а то у меня сынок подростает,а магазинную сгущенку страшно давать

Анастасия, конечно, пробуйте. Буду надеяться, что всё получится.

Очень мы полюбили эти пироженки

Cвета, я очень рада! Такие аппетитные, мне даже тоже захотелось с таким кремом попробовать... Спасибо большое за отчёт!

вкусно то как.

Юля, верю, что вкусно: ещё и с желе... Рада, что пользуешься рецептом! Спасибо за отчёт!

Ира, ну насчёт этих чебуреков я даже и не сомневалась: очень вкусные! Отличная идея с этим "мясным" фаршем! Я их вчера жарила аж два раза: на обед и потом ещё на ужин ...и ни одного не осталось - всё съели!
Большое спасибо за рецепт!
Эти были на обед:

А это уже вторая порция на ужин...