Миоко

И еще раз спасибо

Очень люблю этот салат

Уже традиционно пекла этот торт себе на День Рождения Спасибо Маша еще раз

С креветками на праздничный стол Теперь постоянный гость на праздничном столе

Глазурью отсюда Маша

С отрубями

И еще раз спасибо Делала с чесноком

Самая любимая

И еще раз спасибо Оль

Часто так делаю Это из индейки

Я добавляла муку и в итоге пекла панкейки Моему не понравились из-за консистенции, а так вкусные Спасибо за рецепт Ира

Ну очень вкусный Маш

Мариша, грудки ну просто Нам очень понравилось, хотя я даже не сомневалась Спасибо за рецепт

Поняла Лен Спасибо
Тортик с этим кремом

Лена, подскажи пожалуйста, для чего тут лимонный сок? Я делаю такой крем часто, но лимонный сок не добавляю, потому что не понимаю зачем

Вкусная запеканка, нам понравилась Спасибо Танюша

Очень вкусная фасоль Танюша, спасибо

Хорошо Оксан 160-170 по идее мало, печется на 180, можно проверить температуру в духовке несколькими методами, например:

Кроме того, температуру в в газовой духовке также можно определить народным способом, используя небольшую щепотку муки. Чтобы узнать температуру в духовке, вначале следует на середину противня в разогретой духовке бросить небольшое количество муки (много муки класть не нужно, поскольку мука горит очень быстро!) и затем в течение 30 секунд проследить за ее поведением:- Если мука начинает постепенно и равномерно желтеть, то это значит, что огонь слишком маленький (слабый) и температура духовки составляет 180 – 200 градусов.- Если мука вначале желтеет, а через 30 секунд начинает темнеть, то это значит, что огонь среднего уровня, а температура духовки – 220-240 градусов.- Если мука начинает сразу же чернеть либо просто обугливаться, то это означает, что огонь слишком сильный, а температура духовки составляет 270-280 градусов.

Температуру в духовке можно определить также другим простым способом - с помощью листочка бумаги. Положите тонкий небольшой листок белой бумаги на самый низ духовки. Если он медленно начнет желтеть - то это значит, что в духовке средний уровень температуры, если листок быстро станет коричневым - высокая температура, огонь слишком сильный.

И еще раз спасибо

Оксана, вы поняли как взбивать и как вмешивать муку? Угу, в их упаковке Яйца без разницы, одинаково взбиваются, что теплые, что из холодильника. Когда сгорело явно высокая температура, а в первый раз видимо маленькая температура была или духовка не прогрета была. А на какой температуре печете и газовая или электрическая духовка?

Я раньше пекла на ней, но не пеку уже 1,5 года, покупаю в Билле их марки - прекрасная мука, за 1,5 года ни 1 нарекания.

Макфа хорошая мука, просто каждой муки уходит разное количество и тут, кроме как на глаз, никак не определить. А что не получилось в этот раз?

Ну вот и ошибка сразу понятна - после вмешивания муки тесто ни в коем случае нельзя взбивать! В бисквит вмешивается мука, выкладывается в форму и сразу в духовку. Посмотрите видео у Олеси, думаю станет понятнее. Поэтому дело не в ягодах, я тоже делаю с замороженными.

Просто бисквитное тесто, достаточно сложное, требует внимания и сноровки, для каждой духовки будет свое время выпечки и своя температура и кроме как методом проб и ошибок научиться никак не получится Поэтому вы зря расстраиваетесь Отрицательный опыт, тоже опыт. В Таниной духовке готово за 20-25 минут, в моей за 30-40 + разная мука, разный размер яиц и еще куча мелочей. У вас обязательно получится!
Вы муку вмешивали аккуратно руками, яйца взбивали долго? По описанию пирог недопечен, но если зубочистка вышла сухой, то он не должен был быть клеклым

Выпекать 30-35 минут, через 30 минут можно открыть и проверить зубочисткой

Очень вкусный, еще раз спасибо Только в следующий раз попробую основу сделать из печенья с маслом, эту второй раз делаю, в первый показалось, что я что-то не так сделала, а теперь понимаю, что она просто мне тут не очень нравится Но торт ну ооочень вкусный Форма 18 см.

Если мука старая, то может горчить из-за муки, еще если творог просроченный, то из-за него может

Быстрые, полезные булочки, сконы по сути, спасибо за рецепт

И еще раз, очень нам нравится, только в этот раз баню больно сильную ему устроила я

Как это я пропустила такие блинчики Тоже сделаю, как раз муку купила, попробуем

Очень вкусно получилось Тань, спасибо

И я делала С колбасками, грибами, маринованными огурцами, луком, помидорками и сыром

И я наконец попробовала, но с белой нам больше нравится Спасибо за рецепт Оля

Даш, бисквит тут на полный стандартный противень, из этого прикинь, какого размера рулет и сколько будет гостей. По моим меркам рулет большой получается

Отличный бисквит Анюта, у меня он тоже любимый

Форма должна быть готова заранее, такой бисквит не стоит т.е. приготовили-выложили в форму-сразу поставили в духовку.

Оля, я к тебе снова, 135 г муки заменила на цельнозерновую и добавила 1,5 ст.л отрубей, получилось отлично Спасибо еще раз, муж их обожает

Ира, супчик ну очень вкусный, спасибо

Несколько раз уже делала, очень вкусно, спасибо

На последний я брала примерно 500 г А вообще на глаз

Мой любимый бисквит Лен 4 яйца, 2\3 муки и 1\3 крахмала, 20 см, выдержан всего 6 часов Спасибо еще раз за рецепт

Пекла торт на этих коржах, в тесто добавила 2 столовые ложки растительного масла, пекла на 3 яйца Очень вкусный коржик


И тортик из них Еще раз спасибо за рецепт

Не могу поменять отчеты Ир Сервер с загрузкой их так глючит

Анна, если тесто опало во время замешивания муки, то вероятнее всего яйца все еще недовзбиты, или вы слишком активно вмешивали муку. Если сделать все сразу и залить, то бисквит тем более не получится

Оль, пекла уже 2 раза, в первый раз гостям даже сфоткать не успела. С полной порции получается огромная булка Добавляю отруби Очень вкусный и полезный хлеб Спасибо огромное за рецепт
На фото 2\3 рецепта делала буханочку

Оленька, я делала с персиками и малиной, в заливку брала творог и творожный сыр, без масла Ну очень вкусно Спасибо за рецепт Делала гостям, поэтому без разреза

Очень вкусный салат получился, вместо листьев салата добавила петрушку, т.к. салата не было Спасибо за рецепт

Не переживай Олеся, прочитав все твои комментарии, я поняла, что твои фото мне не помогут, да и вообще сама справлюсь А почему не получился мы с Аней уже выяснили и написали не 1 раз

Сделала с клубникой и кокосом, вяленая клубника явно не наше В фаворите все-таки банан-шоколад
Спасибо еще раз Маша

Я никогда не мешаю, потому что знаю что нельзя, но ладно, сама разберусь потом, когда сахар новый куплю.