Миоко
Миоко
Регистрация
29 марта 2010 г.

Рейтинг за все время

0 0

Миоко

4 июня 2014 г.

И еще раз спасибо a_daisy

4 июня 2014 г.

Очень люблю этот салат a_vkusno

2 июня 2014 г.

Уже традиционно пекла этот торт себе на День Рождения a_girl_yes Спасибо Маша еще раз a_daisy

2 июня 2014 г.

С креветками на праздничный стол a_vkusno Теперь постоянный гость на праздничном столе a_good a_daisy a_friends

2 июня 2014 г.

Глазурью отсюда Маша a_girl_yes

Бархатные блинчики

Бархатные блинчики

45 227 183 Легкий
31 мая 2014 г.

С отрубями a_girl_yes

29 мая 2014 г.

И еще раз спасибо a_daisy Делала с чесноком a_girl_yes

29 мая 2014 г.

Самая любимая a_vkusno a_daisy

29 мая 2014 г.

И еще раз спасибо Оль a_daisy a_good

27 мая 2014 г.

Часто так делаю a_vkusno Это из индейки a_girl_yes

Овсяные блинчики

Овсяные блинчики

9 35 43 Легкий
24 мая 2014 г.

Я добавляла муку и в итоге пекла панкейки a_crazy Моему не понравились из-за консистенции, а так вкусные a_girl_yes Спасибо за рецепт Ира a_daisy

Салат "Пантеска"

Салат "Пантеска"

24 93 42 Легкий
24 мая 2014 г.

Ну очень вкусный Маш a_vkusno a_daisy

24 мая 2014 г.

Мариша, грудки ну просто a_bomb Нам очень понравилось, хотя я даже не сомневалась a_girl_yes Спасибо за рецепт a_daisy a_friends

24 мая 2014 г.

Поняла Лен a_girl_yes Спасибо a_daisy
Тортик с этим кремом a_vkusno

23 мая 2014 г.

Лена, подскажи пожалуйста, для чего тут лимонный сок? Я делаю такой крем часто, но лимонный сок не добавляю, потому что не понимаю зачем a_crazy

21 мая 2014 г.

Вкусная запеканка, нам понравилась a_good Спасибо Танюша a_daisy

21 мая 2014 г.

Очень вкусная фасоль Танюша, спасибо a_daisy

20 мая 2014 г.

Хорошо Оксан a_friends 160-170 по идее мало, печется на 180, можно проверить температуру в духовке несколькими методами, например:

Кроме того, температуру в в газовой духовке также можно определить народным способом, используя небольшую щепотку муки. Чтобы узнать температуру в духовке, вначале следует на середину противня в разогретой духовке бросить небольшое количество муки (много муки класть не нужно, поскольку мука горит очень быстро!) и затем в течение 30 секунд проследить за ее поведением:- Если мука начинает постепенно и равномерно желтеть, то это значит, что огонь слишком маленький (слабый) и температура духовки составляет 180 – 200 градусов.- Если мука вначале желтеет, а через 30 секунд начинает темнеть, то это значит, что огонь среднего уровня, а температура духовки – 220-240 градусов.- Если мука начинает сразу же чернеть либо просто обугливаться, то это означает, что огонь слишком сильный, а температура духовки составляет 270-280 градусов.

Температуру в духовке можно определить также другим простым способом - с помощью листочка бумаги. Положите тонкий небольшой листок белой бумаги на самый низ духовки. Если он медленно начнет желтеть - то это значит, что в духовке средний уровень температуры, если листок быстро станет коричневым - высокая температура, огонь слишком сильный.

20 мая 2014 г.

И еще раз спасибо a_daisy

20 мая 2014 г.

Оксана, вы поняли как взбивать и как вмешивать муку? Угу, в их упаковке a_girl_yes Яйца без разницы, одинаково взбиваются, что теплые, что из холодильника. Когда сгорело явно высокая температура, а в первый раз видимо маленькая температура была или духовка не прогрета была. А на какой температуре печете и газовая или электрическая духовка?

20 мая 2014 г.

Я раньше пекла на ней, но не пеку уже 1,5 года, покупаю в Билле их марки - прекрасная мука, за 1,5 года ни 1 нарекания.

20 мая 2014 г.

Макфа хорошая мука, просто каждой муки уходит разное количество и тут, кроме как на глаз, никак не определить. А что не получилось в этот раз?

20 мая 2014 г.

Ну вот и ошибка сразу понятна - после вмешивания муки тесто ни в коем случае нельзя взбивать! В бисквит вмешивается мука, выкладывается в форму и сразу в духовку. Посмотрите видео у Олеси, думаю станет понятнее. Поэтому дело не в ягодах, я тоже делаю с замороженными.

19 мая 2014 г.

Просто бисквитное тесто, достаточно сложное, требует внимания и сноровки, для каждой духовки будет свое время выпечки и своя температура и кроме как методом проб и ошибок научиться никак не получится a_girl_pardon Поэтому вы зря расстраиваетесь a_girl_yes Отрицательный опыт, тоже опыт. В Таниной духовке готово за 20-25 минут, в моей за 30-40 + разная мука, разный размер яиц и еще куча мелочей. У вас обязательно получится!
Вы муку вмешивали аккуратно руками, яйца взбивали долго? По описанию пирог недопечен, но если зубочистка вышла сухой, то он не должен был быть клеклым a_girl_nea

19 мая 2014 г.

Выпекать 30-35 минут, через 30 минут можно открыть и проверить зубочисткой a_girl_yes

19 мая 2014 г.

Очень вкусный, еще раз спасибо a_daisy Только в следующий раз попробую основу сделать из печенья с маслом, эту второй раз делаю, в первый показалось, что я что-то не так сделала, а теперь понимаю, что она просто мне тут не очень нравится a_girl_blush Но торт ну ооочень вкусный a_daisy Форма 18 см.

19 мая 2014 г.

Если мука старая, то может горчить из-за муки, еще если творог просроченный, то из-за него может a_girl_yes

19 мая 2014 г.

Быстрые, полезные булочки, сконы по сути, спасибо за рецепт a_rose

19 мая 2014 г.

И еще раз, очень нам нравится, только в этот раз баню больно сильную ему устроила я a_grin a_daisy

Льняные блины

Льняные блины

11 36 53 Легкий
15 мая 2014 г.

Как это я пропустила такие блинчики a_shock Тоже сделаю, как раз муку купила, попробуем a_yahoo!

13 мая 2014 г.

Очень вкусно получилось Тань, спасибо a_daisy

12 мая 2014 г.

И я делала a_vkusno С колбасками, грибами, маринованными огурцами, луком, помидорками и сыром a_girl_yes

12 мая 2014 г.

И я наконец попробовала, но с белой нам больше нравится a_girl_blush Спасибо за рецепт Оля a_daisy

12 мая 2014 г.

Даш, бисквит тут на полный стандартный противень, из этого прикинь, какого размера рулет и сколько будет гостей. По моим меркам рулет большой получается a_girl_yes

7 мая 2014 г.

Отличный бисквит Анюта, у меня он тоже любимый a_good

6 мая 2014 г.

Форма должна быть готова заранее, такой бисквит не стоит a_girl_nea т.е. приготовили-выложили в форму-сразу поставили в духовку.

5 мая 2014 г.

Оля, я к тебе снова, 135 г муки заменила на цельнозерновую и добавила 1,5 ст.л отрубей, получилось отлично a_good Спасибо еще раз, муж их обожает a_vkusno

Сырные щи

Сырные щи

32 118 176 Легкий
5 мая 2014 г.

Ира, супчик ну очень вкусный, спасибо a_rose

5 мая 2014 г.

Несколько раз уже делала, очень вкусно, спасибо a_daisy

4 мая 2014 г.

На последний я брала примерно 500 г a_girl_yes А вообще на глаз a_girl_blush

4 мая 2014 г.

Мой любимый бисквит Лен a_good 4 яйца, 2\3 муки и 1\3 крахмала, 20 см, выдержан всего 6 часов a_girl_yes Спасибо еще раз за рецепт a_daisy

4 мая 2014 г.

Пекла торт на этих коржах, в тесто добавила 2 столовые ложки растительного масла, пекла на 3 яйца a_girl_yes Очень вкусный коржик a_good


И тортик из них a_girl_yes Еще раз спасибо за рецепт a_rose

4 мая 2014 г.

Не могу поменять отчеты Ир a_girl_pardon Сервер с загрузкой их так глючит a_girl_pardon

4 мая 2014 г.

Анна, если тесто опало во время замешивания муки, то вероятнее всего яйца все еще недовзбиты, или вы слишком активно вмешивали муку. Если сделать все сразу и залить, то бисквит тем более не получится a_girl_pardon

3 мая 2014 г.

Оль, пекла уже 2 раза, в первый раз гостям даже сфоткать не успела. С полной порции получается огромная булка a_shock Добавляю отруби a_girl_yes Очень вкусный и полезный хлеб a_good Спасибо огромное за рецепт a_daisy a_friends
На фото 2\3 рецепта делала буханочку a_girl_yes

3 мая 2014 г.

Оленька, я делала с персиками и малиной, в заливку брала творог и творожный сыр, без масла a_girl_yes Ну очень вкусно a_vkusno Спасибо за рецепт a_daisy a_friendsДелала гостям, поэтому без разреза a_girl_blush

2 мая 2014 г.

Очень вкусный салат получился, вместо листьев салата добавила петрушку, т.к. салата не было a_girl_blush Спасибо за рецепт a_daisy

30 апреля 2014 г.

Не переживай Олеся, прочитав все твои комментарии, я поняла, что твои фото мне не помогут, да и вообще сама справлюсь a_smile А почему не получился мы с Аней уже выяснили и написали не 1 раз a_smile

29 апреля 2014 г.

Сделала с клубникой и кокосом, вяленая клубника явно не наше a_grin В фаворите все-таки банан-шоколад a_good
Спасибо еще раз Маша a_daisy

28 апреля 2014 г.

Я никогда не мешаю, потому что знаю что нельзя, но ладно, сама разберусь потом, когда сахар новый куплю.