14 января 2011

Черничный пирог с творожной заливкой

Хочу предложить вам рецепт пирога с черникой. Делать его не сложно и не долго.

Ингредиенты

Для теста (форма 26 см):
мука 200 г
разрыхлитель 3 ч.л. (без верха)
творог (зернистый протереть через сито) 100 г
молоко 1 ст.л.
растительное масло 4 ст.л.
яйцо (среднее) 1 шт
сахар 50 г
ванильный сахар 1 пачка
соль щепотка
Для заливки:
мягкое масло 50 г
сахар 100 г (я кладу меньше)
творог (зернистый, протереть через сито) 250 г
яйцо (среднее) 1 шт
ванильный соус в порошке 1 пакет
молоко (холодное) 5 ст.л.
Дополнительные ингредиенты
черника (Можно и другую ягоду взять. Я так же делала со смешаными ягодками) 500 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Если ягоды замороженые, то их лучше разморозить и чтобы сок стек.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску. Добавить все остальные составляющие и миксером (насадки-крючок) взбить на большой скорости примерно 1 минутку. Долго не взбивать, иначе тесто будет липкое.

Дно формы смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Тесто раскатать, выложить в форму. Сделать бортики высотой примерно 3 см. Я часто посыпаю тесто перемолотым миндалем, чтобы оно не было потом мокрым. Выложить на тесто ягоды.

Для заливки: Масло взбить 1 минутку, добавить по очереди все остальные ингридиенты и хорошо перемешать миксером. Вылить заливку поверх ягод.

Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут. Дать остыть.
Угощайтесь a_daisy

Приятного аппетита a_daisy

Ванильный соус в порошке/пульвер выглядит так (фото с инета). Заменять чем-то другим его не пробовала, но думаю, что это возможно. a_wink

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
225 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Творожные торты, чизкейки"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (143)

2 года назад

С вишней. Творожной части брала аж 2,5 нормы.
Для меня это самый любимый завтрак (сытно, сладко и довольно полезно). Очень вкусно!

Ответить

2 года назад

Gadget Оль, какая красота у тебя a_bomb a_Bravo С вишней, думаю, невероятно вкусно a_vkusno a_vkusno

Ответить

2 года назад

В сезон сделала с черносливом. Очень вкусно!

Ответить

9 месяцев назад

Здравствуйте, а чем можно заменить соус?a_girl_blush

Ответить

2 месяца назад

Отличный пирог! Беру пачку творога 250 грамм, 100 идет на тесто, а в заливку кладу оставшиеся 150 грамм и 100 грамм сыра Филадельфия, получается очень нежно. Даже без соуса )

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Черничный пирог с творожной заливкой от Натаsha79 Натаsha79
Черничный пирог с творожной заливкой от Натаsha79 Натаsha79
Черничный пирог с творожной заливкой от Gadget Gadget
Черничный пирог с творожной заливкой от Gadget Gadget
Черничный пирог с творожной заливкой от Gadget Gadget
Черничный пирог с творожной заливкой от Gadget Gadget
Черничный пирог с творожной заливкой от Натаsha79 Натаsha79
Черничный пирог с творожной заливкой от Gadget Gadget
Черничный пирог с творожной заливкой от Натаsha79 Натаsha79
Черничный пирог с творожной заливкой от Миоко Миоко
Черничный пирог с творожной заливкой от AlinkaNosonchik AlinkaNosonchik
Черничный пирог с творожной заливкой от Buchy Buchy
Черничный пирог с творожной заливкой от Morvolna Morvolna
Черничный пирог с творожной заливкой от Morvolna Morvolna
Черничный пирог с творожной заливкой от Надё Надё
Черничный пирог с творожной заливкой от Kokosha Kokosha
Черничный пирог с творожной заливкой от Kokosha Kokosha
Черничный пирог с творожной заливкой от Kokosha Kokosha
Черничный пирог с творожной заливкой от Morvolna Morvolna
Черничный пирог с творожной заливкой от Morvolna Morvolna
Черничный пирог с творожной заливкой от Машуля Машуля
Черничный пирог с творожной заливкой от Kokosha Kokosha
Черничный пирог с творожной заливкой от Kokosha Kokosha
Черничный пирог с творожной заливкой от Kokosha Kokosha
Черничный пирог с творожной заливкой от admira admira
Черничный пирог с творожной заливкой от _Анюта_ _Анюта_
Черничный пирог с творожной заливкой от SEVINC71 SEVINC71
Черничный пирог с творожной заливкой от SEVINC71 SEVINC71
Черничный пирог с творожной заливкой от LASTO4KA LASTO4KA
Черничный пирог с творожной заливкой от LASTO4KA LASTO4KA
Черничный пирог с творожной заливкой от SEVINC71 SEVINC71
Черничный пирог с творожной заливкой от maaarushka maaarushka
Черничный пирог с творожной заливкой от Sirenita Sirenita
Черничный пирог с творожной заливкой от Зулечка Зулечка
Черничный пирог с творожной заливкой от Зулечка Зулечка
Черничный пирог с творожной заливкой от nahhta nahhta
Черничный пирог с творожной заливкой от Morvolna Morvolna
Черничный пирог с творожной заливкой от Morvolna Morvolna
Черничный пирог с творожной заливкой от malachit malachit
Черничный пирог с творожной заливкой от malachit malachit
Черничный пирог с творожной заливкой от malachit malachit
Черничный пирог с творожной заливкой от polina+p polina+p
Черничный пирог с творожной заливкой от maaarushka maaarushka