Melodi

Оооооляя! Счастью нет предела! Да не нужны тут никакие слова, язык проглотить можно! К сожалению резали ещё горячим Хруст сверху и мой любимый мякиш слегка влажный, внутри Стоял перед выпечкой около 4 часов. Фото вечернее, сомневаюсь что хлеб доживёт до утра

А вот и моя закваска! Огрооооомноеееее спасибо, Оля!

Наташик! Принимай японских солнышков! Шоколадистых, с трюфелями внутри резала ещё горячими и фото вечернее

, можно и 2 буханочки испечь.

Оля, спасибо! Вот это мне и надо было понять Надеюсь, получится

Удачи!

замешивай тесто по рецепту и пеки! Мне кажется, не стоит дальше ждать и закваску кормить

Девочки, милые, спасибо Вам за помощь!

Никого нету? Оля, я ещё 5 раз её покормила, эту закваску, думаю пахнет хорошо, значит доживёт до завтра, пока ты появишься...Надеюсь не придётся 6 раз кормить. Хочу испечь дарницкий! Помоги!

Олюсь, ну где же ты? У меня получилось! Теперь чего с ней делать, не совсем понимаю Значит то что стартером будет, поняла, а остальная закваска? Всю надо использовать сразу? Извини, если чего пропустила, хочу сразу и правильно! Фото потом прикреплю с закваской. Я тебя в дарницком тож ждала

Оля, помоги! Закваску сделала, сейчас сфотографирую, и куда теперь чего делать запуталась 2ст.ложки отложить в холод, это стартер, а вся остальная закваска сразу надо в ход пускать? Если оставлю ещё на ночь и не покормлю, она не умрёт? Хочу испечь этот хлеб, извини если чего пропустила Я ж учусь..токо, с заквасками разбираться

SOLAN писал(а):Эх, заверни мне тоже с мясом ,пожалуйста.

-Кому пирожки!!!!

АХА, а теперь японцы выходит нас преуспели Наташик, пасиб тебе и за этих солнышков и за инфу з инета Не буду обещать когда, (так не интересно), как сделаю, отчитаюсь. Токо 8 штучек маловато, чтобы стоко провозиться и сразу Пасиб тебе!

Мне с мясной начинкой пожалуйста заверните! Света, очень симпатичные пирожки в пелёночках. Спасибо!

Ой, кусняшка какая! Забираю все! А потом сделаю на всех! Аня, Вы с Олесей наверно сговорились, у неё мини-волованчики с икрой , у тебя мини-слоечки с селёдкой. Очень люблю такие ювелирки К свёколке, наверно, можно ещё чего потереть, сыра, немножко,например И лучка зелёненького для "свежести"(я про мужчин подумала) Спасибо! Вкусно и красиво!

Олеся, спасибо! Из слоёного теста мне точно понравятся волованы! Благодарю за вкусность и технику приготовления!

Девочки, я на всех хлебобулочных изд., если нужно, разрезаю обычным лезвием(специально для этого купила). Только здесь выставила, считаю, не совсем удачное фото, где тесто другое и перестояло немного...На днях опять буду пробовать! Очень интересный хлебушек, только приручить бы его! Ксюш, вижу твой хлебушек, молодец! И у Танюши тоже хорош! Молодцы девочки! Вместе мастерство оттачивать как-то легче, приободряем и стимулируем друг друга наверное.

Ириш, спасибо! Очень вкусно! Просто, быстро, недорого! Хороший вкус обеспечивают только вкусные сосиски, это важно! Только что сварила и в этот раз наконец-то донесла!

Сегодня уже 3 день, а булочки такие же мягкие и свежие как только из духовки...Чудеса чтоли? Если бы я никогда не пекла ничего, то возможно бы подумала вот что значит домашняя выпечка, а я ж пеку и часто и разное..Но никогда не было такой огромной радости от булочек! Мужу моему ОЧЧЕНЬ понравились, сразу начал фантазировать, гамбургеры, чизбургеры, бургеры...Галюсик, , ну где же ты?

Галина, сказать спасибо, это значит ничего не сказать! Это не рецепт, а сказка! Огромное спасибо! У меня 26 штук, маленькие делала. Булочки пекли вчера а сегодня они всё такие же как только из духовки, мягкие-мягкие полюбились с первого раза! Муж сказал что в макдональдсе а эти Фото до выпечки и после (вечернее )

Вчера ещё часть процеженного бульона поставила в холодильник а он застыл! Отличная штука! Правда я тоже думаю, если кто не любит имбирь, не кладите, но бадьян желательно! Тогда у вас будет рулька, бульон и ароматный холодец!

Натусик, спасибо! Будешь удивлена наверно, но мне очень понравился бульон, в котором эта смакота варилась. У нас сегодня мокрый снег и дождь и сильный ветер, так что бульончик именно такой и нужен был А рульку то я впервые готовила Запах и вкус бадьяна в сочетании с мясом, действительно, был неожиданно интересен, раньше я его только в кофе добавляла Так что сегодня было открытие для меня и за это тебя .

Олесь, спасибо, очень вкусный супчик у тебя! В французском стиле, изысканный и очень лёгок в исполнении!

Дарюша, спасибо! Очень даже пригодится!

второе фото прям лебедь

Может ещё кто появится

Очень легко делается! И вижу что вкусная! В копилку БЫСТРЫХ рецептов! Спасибо, вам девочки, Маша и Аня Попробую ваши пропорции соль-сахар.

А какой аромат доносился из духовки мммммммм.... !

Ещё бы! Такая панировка! Я так понимаю, что фантазии в кулинарии пределов никогда не будет! Но это даже очень хорошо! Спасибо тебе, Юль, за то, что воспроизвела, а значит и нас угостила. Ты делала с пармезаном? Авка люблю дождики!

Наташ,спасибо тебе! Твоя правда, мужчины действительно от неё в восторге. Сегодня муж попробовал, уже всего наелся, а капусту ест и ест и добавки попросил...Мда, лаврушка и перчик чудеса творят! Прижился рецептик! Правда я ещё не пробовала, но знаю что понравится, запах был. Перчик я правда по другому, на дно банки сыпанула и посреди чуть и ничего выбирать не надо было. Водой родниковой заливала и соль морскую брала.

Вот, пробиваемся...

Лен, Порылась я тогда у себя в закромах и не нашла чего проростить кроме перловки и чечевицы. Так как ты не писала про неё, думаю, значит её я и попробую чтоб поинтересней было. Это на меня похоже, вечного экспериментатора Перловка,(это ж любимая каша Петра 1)цельное зерно ячменя. Поздно я про банку стекл.прочла удобней ведь и натуральней так. В общем долго она проростала, на 3 день только чуть пробились ростки, "растёт" медленно очень С ней наверно сложнее чем с каким другим зерном, промывала минимум 2-3раза в день, родниковой водой. Так как принюхивалась, кисловатый запах присутствовал Вечером постараюсь фотку прикрепить Ещё почему-то думаю,что не так уж и обязательны эти салфетки и марлечки, тем более если в банке и промывать пару раз в день У меня пол.рулона салфеток ушло потому как меняла часто Знаю, знаю можно и поэкономней, но ведь салфетки не промоешь, только марлечку, а не хотелось кислого даже запаха. Она ещё не проросла нормально а я уже подъедаю, пробую.расстройства желудка пока не было, но на всяк.случай помню на счёт стеклянной банки,думаю, растёт лучше потому,что температура стекла стабильная, у пластика меняется, например днём греет,нагревает, или ночью похолодало,на подоконнике соответственно прохладнее.А в банке меньше внизу пространства и она выше,стенки защищают, зёрнышкам теплее, тепличные условия получаются.

Юль, а я опять к тебе Спасибо! Здесь пол.порции, половина уже

Оля! Я даже не знала что у этого салата есть такое интересное и красивое название! Так плова захотелось!!! А вместе с сочным шакаробом сказка просто! С перцами, красным и чили никогда не делала, сделаю Я просто помидорки выкладывала на тарелку, присыпала пряностями, а рядом базилик, он вприкуску шёл. А сами помидорки у нас сейчас оччень вкусные, особенно черри, голубиное сердце, и цена близка к обычным. Спасибо, большое Следующий плов будет с "горьким салатом" , просто и .

Если запал не пройдет

Не пройдёт, ты сама себя выдала

Хочу еще лапши разной накупить - соба (гречневая), удон , и др. - хочу понять разницу с нашей. Еще мисо-суп попробовать бы

Китайских, Японских мало Так что я как Никулин говорю: "Будем искать.." И...от тебя ждать!

Наверное ярые сторонники японской кухни меня расстреляют,

Юль, молодец! Таки продолжаешь темку Слежу за твоими японскими творениями , здесь значит вся фишка в соусе. Попробую при первом же возможном случае. Отбивная

Он самый, не могу я без него, Очччень люблю! Особенно с Сыром! Спасибо, тебе Оль, ещё раз!

Редко у нас бывает свежий копчёный рамзес Поэтому сегодня ему 1-е место! Спасибо Оль, очень тебе благодарна! И вам, девочки многому учусь от вас

Оля, Спасибо тебе большое! У меня слов будет мало, только Внутри с розовым вареньем спрятала его туда очень легко, густое, а запах был Вот только фото вечернее, но я ещё приду!

приготовила, понравилось - делюсь с вами

в хрустящей корочке

Чеснок – 2 зубчика

Его через пресс давила, и в кляромаринад, запах стоял, муж сразу определил, что-то новое и вкууусноеее!

Жарить нужно на среднем огне

Куски жарить – с каждой стороны около 7 минут

Мне и по 3 мин.хватило Большущее спасибо за рецепт! Жду продолжения японских мотивов ! Вместо водки спирт разбавляла Эта порция с 1грудки весом 560гр. 1шт.сьела в процессе готовки.Посолить чуток можно, но я не солила.

вроде продукты все те же, а результат другой.

Ну вот, я тоже про это подумала. Просто и Спасибо, что делишься и за ответ также В ближайшие дни обязательно сделаю!

Спасибо, ЮЛЬ Вижу, что вкУснооО! И отдельное спасибо за то, что знакомишь с японской кухней За водку хочу спросить При солении, например красной рыбы, она уплотняет "продукт" и цвет сохраняет, а здесь не знаю, ты как думаешь?

Зорян)) слушай!

форма у меня 20х20 см

Муки наверно 1стакан, опечатка...Да, Алин, сьедим мы тебя сегодня вместо брауни

этот лежал

Спасибо, Алин! буду заказ делать Это же как золото 999 пробы, только вкУсное Интересно, что у тебя в этом рецепте 2222 сообщение. Тоже проба

Не видела пока такого шоколада, 99пр. нету у нас А хотелось бы очень! 82пр.максимум..

И почему же так долго прятала? Мне очень понравилось!

. У меня был шоколад 99%,

Кстати, забыла написать, что я яблоки запекала на пару и воду вообще не добавляла.

Поэтому и консистенция у тебя такая, что резать можно. Для торта самое то У меня на 2 фото видно что мягче. Буду теперь знать как куда делать.

Залить его холодной водой на некоторое время, а потом нагреть до растворения крупинок. Инструкция к вашему желатину есть на его упаковке.

В этом рецепте, после этой фразы, имеется ввиду, наверно, слегка прогреть до растворения, так как водой желатин уже залит. Я просто прогрела чуть на мин.огне. Воды не добавляла.

Светлана, спасибо, интересно! Индейки по весу сколько брала на это количество маринада ? Или это всё произвольно?

Алёна, спасибо, было вкусно и интересно! Зефир делала, принцип тот же, но с яблоками совсем на него не похоже.Первый раз вышло всё ОК. Во второй чуть расслоилось по моей вине, яблоки проварила с бОльшим ЧЕМ НАДО количеством воды, и взбивала суфле меньше по времени. Но всё равно было Мужу моему очень понравилось. Спасибо тебе ещё одно

Наташик, принимай! Дачный вариант, в чугунной сковородке и..никаких тарелок !

чуть-чуть чувствуются пикантные сырные нотки

Спасибо, Олесь! На днях такой прикупили, самый лучший камамбер из всех что я пока пробовала