Слабосолёная скумбрия
11
73
-
Мясные фрикадельки в остром томатном соусе под сыром
17 60 41 Легкий -
Клубничный лимонад
7 23 16 Легкий -
Львовский сырник
35 189 169 Легкий -
Пицца в стиле бигмак
19 51 25 Легкий -
Лосось, копченный на зеленом чае
19 48 33 Легкий
Еще один рецепт засолки скумбрии 
Мне такой вариант очень понравился 
Рыбка получается слабосоленой,с легкой перечной остринкой и приготовление не требует много времени
Рецепт нашла в интернете,автору Мускат моя благодарность 
Ингредиенты
| скумбрия | 1 кг |
|---|---|
| соль | 4 ст.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| молотый душистый перец (у меня смесь перцев) | 1 ч.л. |
| молотый чёрный перец | 1 ч.л. |
| измельчённый лавровый лист | 5 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Рыбу нарезать кусочками по 2 см.
Приготовить посольную смесь.Для этого смешать
4 ст.л. соли
1 ч.л. сахара,
1 ч.л. молотого душистого перца (у меня смесь перцев)
1 ч.л. молотого чёрного перца
5 измельчённых лавровых листиков
На дно ёмкости насыпать 1ч.л. посольной смеси.Укладывать кусочки скумбрии слоями,пересыпая их посольной смесью.Сверху влить 10 ст.л. кукурузного масла (у меня растительное).Убрать в холодильник.
Скумбрия будет готова через 3 суток.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе "Закуски из сельди, скумбрии"
VikaSN 
Angel M 
Monamie 
nikulj 
Shanel_V 
МамаРома 
lanita69 
owen79 
Натусик1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Вкусно получилось 
и спасибо
Фотоотчеты к рецепту
куколка2900
29 августа 2015 г.
куколка2900
29 августа 2015 г.
Sindirella
6 июня 2015 г.
Ликуленька
10 марта 2014 г.
Sindirella
1 марта 2013 г.
5 лет назад
Вкусная рыбка!