26 мая 2013

Львовский сырник

Рецепт этого лакомства я нашла в июньском номере журнала Гастроном, где фуд-блогер Алена Ромашова представила свой адаптированный вариант Львовского сырника a_smile
Это не чизкейк, не запеканка-это нежный творожный десерт a_girl_in_love
Не рекомендуется пробовать сырник в том же день,когда вы его приготовили, вкус будет не тот a_smile

Ингредиенты

творог 500 г
яйцо 4 шт
сахар 200 г
масло сливочное 100 г
цедра 1 лимона
горсть изюма (мак, кокос.стружки)
манка 1 ст.л.
для глазури
масло сливочное 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
сметана 2-3 ст.л.
какао 2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Протереть творог через сито.
Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
Смешать творог с желтками, сахаром, цедрой лимона,манкой, растопленным сливочным маслом и белковой пеной.
Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
Дать хорошо остыть и покрыть глазурью.

Для глазури: смешать составляющие и нагреть на водяной бане до однородности.

Если вы не сладкоежки, рекомендую уменьшить кол-во сахар до 140-160 гр.Сырник достаточно сладкий.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
190 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Творожная запеканка"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (168)

3 года назад

lanita69 Шикарный a_Bravo

Ответить

2 года назад

lanita69 На Здоровье a_yahoo! Наша любит сырники с мёдом и сыр вприкуску a_crazy

Ответить

2 года назад

Маша, вкусноооо и сладкооо a_grin для себя сахар буду уменьшать, делала без глазури. Только он у меня опал в два раза, что делать?

Ответить

2 года назад

Lubimica Лена, спасибо за отчёт a_daisy
Сахар я тоже,как правило, уменьшаю a_girl_pardon
У меня тоже опадает a_crazy

Ответить

2 года назад

Маша,спасибо!Очень мы любим твой сырник!Делала с кокосом,но спешила на работу,и он опал немного a_oops .И сын попросил без глазури,он на кусок шоколадную пасту намазывал a_confused .

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Львовский сырник от Юляка Юляка
Львовский сырник от lanita69 lanita69
Львовский сырник от Lubimica Lubimica
Львовский сырник от lanita69 lanita69
Львовский сырник от pakkanen pakkanen
Львовский сырник от Gadget Gadget
Львовский сырник от InLove InLove
Львовский сырник от Северина_ Северина_
Львовский сырник от Sweetness Sweetness
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от SmMasha SmMasha
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от tina-lina tina-lina
Львовский сырник от Sharlottka Sharlottka
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от Троя Троя
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от Янна Янна
Львовский сырник от Morvolna Morvolna
Львовский сырник от Morvolna Morvolna
Львовский сырник от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от Юляка Юляка
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от pakkanen pakkanen
Львовский сырник от pakkanen pakkanen
Львовский сырник от runata runata
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от vitulia23 vitulia23
Львовский сырник от InLove InLove
Львовский сырник от admira admira
Львовский сырник от Svetik+++ Svetik+++
Львовский сырник от Натаsha79 Натаsha79
Львовский сырник от куколка2900 куколка2900
Львовский сырник от Люсенок Люсенок
Львовский сырник от Knopka25 Knopka25
Львовский сырник от SmMasha SmMasha
Львовский сырник от Chydo Chydo
Львовский сырник от InLove InLove
Львовский сырник от catwoman catwoman
Львовский сырник от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Львовский сырник от Натаsha79 Натаsha79
Львовский сырник от -одуванчик- -одуванчик-
Львовский сырник от -одуванчик- -одуванчик-
Львовский сырник от admira admira
Львовский сырник от SmMasha SmMasha
Львовский сырник от pakkanen pakkanen
Львовский сырник от EIPHNH EIPHNH
Львовский сырник от InLove InLove
Львовский сырник от lanita69 lanita69
Львовский сырник от Хильда Хильда
Львовский сырник от Хильда Хильда
Львовский сырник от Morvolna Morvolna
Львовский сырник от Morvolna Morvolna
Львовский сырник от AnnaMari AnnaMari
Львовский сырник от admira admira
Львовский сырник от ВАничка ВАничка
Львовский сырник от SmMasha SmMasha
Львовский сырник от InLove InLove
Львовский сырник от Хильда Хильда
Львовский сырник от Хильда Хильда
Львовский сырник от Navinka Navinka
Львовский сырник от Navinka Navinka
Львовский сырник от Kokosha Kokosha
Львовский сырник от oldeg oldeg
Львовский сырник от oldeg oldeg
Львовский сырник от tartinka tartinka
Львовский сырник от tartinka tartinka
Львовский сырник от InLove InLove