7 февраля 2013

Лимонно-творожная запеканка (порционно)

Листала сегодня немецкий журнал, который у меня уже лет 5 лежит a_crazy, и увидела рецепт творожной запеканки в кружках. Так как я творог очень люблю. то решила сразу и испробовать. Очень мне понарвился результат и делать просто a_good Я думаю, что любителям творога такая запеканка придется по вкусу a_vkusno

Ингредиенты

на 4 формочки (250 мл.)
творог обезжиренный 250 г
яйцо 2 шт
сахар 50 г (я брала 30 г ванильного сахара)
сахар ванильный (я не использовала) 1 пакетик
лимонный сок (или можно взять лимоны в сахаре) 1 ст.л.
ванильный пудинг (или крахмал) 15 г
по желанию можно добавить цедру лимона, изюм..

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Приготовление

Духовку прогреть до 175 градусов ( я запеканку выпекала в своей духовке при 150 градусах. Первый раз пробовала при 175 гр, но это была явно большая температура. Ориентируйтесь по своей духовке) Желтки отделить от белков. Белки взбить с щепоткой соли в крупкую пену. Смешать творог, желтки, сахар, пудинг/крахмал, лимонный сок и перемешать миксером. Добавить белки и перемешать аккуратно силиконовой лопаткой. Формочки смазать маслом. Выложить в них творожную массу и запекать в духовке 20-25 минут. В оригинальном рецепте стояло, что формочки надо вытащить из духовки, дать им остыть в течении 1 часа. Затем посыпать сахаром и закарамелизировать в духовке под грилем. Или специальным приспособлением. Я сделала проще a_grin Через 20 минут после начала запекания посыпала запеканку сахаром и включила на пару минут гриль.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
168 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Творожные запеканки"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (206)

Двойная порция, с апельсином a_vkusno
a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

год назад

Мария-Виктория ух ты, с апельсином прям интересно a_good a_rose

Ответить

год назад

Очень нежно и ароматно, спасибо! a_daisy

Ответить

год назад

Юляка Юлечка, очень рада, что запеканка понарвилась a_yahoo! Спасибо большое за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

10 месяцев назад

У меня двойная порция в одном. Лимон купила у узбеков - оранжеватый с тонкой кожурой. Не очень ароматный он в выпечке. Но запеканка понравилась.

Ответить

Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Натаsha79 Натаsha79
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Юляка Юляка
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от julia78 julia78
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от SmMasha SmMasha
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от InLove InLove
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Barbariska4 Barbariska4
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Barbariska4 Barbariska4
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Barbariska4 Barbariska4
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от julia78 julia78
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Barbariska4 Barbariska4
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Buchy Buchy
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Barbariska4 Barbariska4
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Barbariska4 Barbariska4
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Янна Янна
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Янна Янна
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Barbariska4 Barbariska4
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Barbariska4 Barbariska4
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от -AniCa- -AniCa-
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Юль4ик Юль4ик
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Оливка Оливка
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от -AniCa- -AniCa-
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от -AniCa- -AniCa-
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от SmMasha SmMasha
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Sindirella Sindirella
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от InLove InLove
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от OlgaL OlgaL
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Svetik+++ Svetik+++
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от OlgaL OlgaL
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от InLove InLove
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Milaja Milaja
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от LASTO4KA LASTO4KA
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от LASTO4KA LASTO4KA
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Buchy Buchy
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Wildenergy Wildenergy
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Wildenergy Wildenergy
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Milaja Milaja
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от LASTO4KA LASTO4KA
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Lfenechka Lfenechka
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Lfenechka Lfenechka
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Wildenergy Wildenergy
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от empanadilla empanadilla
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от empanadilla empanadilla
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от maaarushka maaarushka
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Wildenergy Wildenergy
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Svetik+++ Svetik+++
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Svetik+++ Svetik+++
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Натусик1 Натусик1
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morskaya Morskaya
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Buchy Buchy
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от InLove InLove
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от SmMasha SmMasha
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Keanu Keanu
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Keanu Keanu
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Keanu Keanu
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Keanu Keanu
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Keanu Keanu
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Buchy Buchy
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Buchy Buchy
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от LASTO4KA LASTO4KA
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от LASTO4KA LASTO4KA
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от nahhta nahhta
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от oldeg oldeg
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от lanita69 lanita69
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna
Лимонно-творожная запеканка (порционно) от Morvolna Morvolna