Сосиска в Картофельном Тесте или Корн Дог

Отварную картошку разминаю в пюре.
Тру 100 г сыра.
По вкусу добавляю соль, перец, и специи. Я взяла паприку, сушеный чеснок и немного сушеных трав.
Хорошо перемешиваю. Муку добавлять не нужно.

На деревянную шпажку насаживаю сосиску.
И кусочек сыра.

Беру картофельное пюре и заворачиваю сосиску с сыром в картофельное тесто.

Вот такие у меня получились сосиски в тесте :)

В тарелку насыпаю 2 ст.л. Муки.
В другую разбиваю 2 яйца.
В третью кладу 3 ст.л. Панировочных сухарей.
Обваливаю корн дог сначала в муке.
Затем окунаю в яйцо.
Затем обваливаю в сухарях.

Обжариваю сосиски в картофельном тесте с двух сторон до румяной корочки.

Выкладываю на бумажное полотенце. И сразу подаю, пока корн-доги горячие.

Хрустящая золотистая корочка, нежный тянущийся сыр и вкусная сосиска. Все очень быстро, просто и вкусно. Не рецепт, а Золото! Дети просто в восторге! Обязательно попробуйте.

Приятного аппетита!