26 ноября 2009

Булочки для гамбургеров усовершенствованные

Этот рецепт я ваще полюбила, девочки булочки получились действительно настоящие, как в Макдональдсе, не отличишь, я таки добилась настоящих булочек.

Ингредиенты

вода 1,5 стакана (стакан 250 г)
дрожжи сухие 1 ст.л.
молоко 0,5 стакана
сахар 3 ст.л.
соль 2 щепотки
масло сливочное (или маргарин) 3 ст.л.
мука 6 стакана

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

В 1,5 стакане ( 250 граммовом ) теплой воды ( 36 градусов ) развести 1 ст.л. сухих дрожжей.
0,5 стакана молока закипятить, вылить в миску с 3 ст.л. сахара, 2 щепотки соли, 3 ст.л. масла сливочного или маргарина, размешать,
чтобы масло расстаяло, попробовать чтобы не было горячим, температура для дрожжей подходила чтобы и вылить туда раствор дрожжей.
Размешать, и всыпать 3 стакана муки, хорошенько вымешать ложкой и всыпать постепенно еще 3 стакана муки, когда в миске станет ложкой уже трудно мешать, высыпали тесто на стол и замесили в течение 5-8 минут, еще уйдет где-то стакан муки, чтобы не липло к столу и рукам. Обмазали тесто маслом растительным и положили обратно в миску.
Накрыли миску крышкой, укутали теплым одеялом и поставили подходить в течение часа. Тесто очень увеличивается. Вынули и разделали на небольшие шарики, с этого количества у меня получилось 18 полноценных булочек. Смазали противни маслом сливочным, выложили булочки, накрыли полотенцем и оставили еще на час. Разогрели духовку на 200 градусов, смазали булочки молоком, посыпали кунжутом и поставили выпекаться до румяности. Приятного вам аппетита!!!!!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
288 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Булочки несладкие"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (182)

3 года назад

Спасибо за рецепт! Испекла сегодня!
Но у меня как только помазала молоком все осело моментально, а до этого такие пушистики были.
Вот что получилось после выпечки, до того как помазала были прямо круглые, пышнее раза в 3.

Ответить

3 года назад

Chikinkira Юля, внутри главное не осели и остались пышными, может сильно кисточкой надавливала?

Ответить

год назад

Много рецептов тесто пробовала, много вкусных. Но вот для этих "маковских" булочек- этот рецепт идеален! Спасибо огромное!!! Мои мальчики сказали, что я богиня) покажу и булочки с пылу жару и бургер)

Ответить

год назад

Прилагаю булочку и бургер!!!! Очень вкусные булочки получились. Спасибо .

Ответить

11 месяцев назад

И у  меня после помазки молоком все булочки осели и получились коржики(((попробую ещё раз приготовить, но мазать ничем не буду. 

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Hikaru Hikaru
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Hikaru Hikaru
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от ЕленаZ ЕленаZ
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от InLove InLove
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от gae4ko gae4ko
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от gae4ko gae4ko
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от bruhova bruhova
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от pakkanen pakkanen
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от pakkanen pakkanen
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от pakkanen pakkanen
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от ЕленаZ ЕленаZ
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от ЕленаZ ЕленаZ
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Миоко Миоко
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Melodi Melodi
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от куколка2900 куколка2900
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Natasha777 Natasha777
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Rita88 Rita88
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от куколка2900 куколка2900
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Северина_ Северина_
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Северина_ Северина_
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Женееечек Женееечек
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Melodi Melodi
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Melodi Melodi
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Buchy Buchy
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Buchy Buchy
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от noname noname
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от noname noname
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Buchy Buchy
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от tusya tusya
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от tusya tusya
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от whal whal
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Женееечек Женееечек
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Buchy Buchy
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Buchy Buchy
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Kontik Kontik
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Ананас Ананас
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Викентина Викентина
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Миоко Миоко
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Kath81 Kath81
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Kath81 Kath81
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Orhideia Orhideia
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Morvolna Morvolna
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Morvolna Morvolna
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Nayt Nayt
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Freiziya86 Freiziya86
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Freiziya86 Freiziya86
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Патиряшка Патиряшка
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Alisa Li Alisa Li
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Belocerkovich Belocerkovich
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Belocerkovich Belocerkovich
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Sapfy Sapfy
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от noname noname
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от noname noname
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от noname noname
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Danochka Danochka
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Lakiska Lakiska
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от Niusha Niusha
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от tusya tusya
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от tusya tusya
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от tusya tusya
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от tusya tusya
Булочки для гамбургеров усовершенствованные от tusya tusya