zarevna

Только сегодня подумала, что то Ира давно ничем необычным форум не радует. А ты как прочитала мои мысли, и плюшечку испекла, да еще какую!!!!
Румяная, разрез... чумачечий...Прям запах через монитор чую. Срочно в закладки в очередь.Спасибо,, Ирочка

Упс, и как это я такое пропустила?.
Надо срочно сделать. Почти все ингридиенты есть в доме.Спасибо, Ирочка.

Упс, и как это я такое пропустила?.
Надо срочно сделать. Почти все ингридиенты есть в доме.Спасибо, Ирочка.

Рецепт замечательный. Я очень люблю всяких морских"гадов".
И корейская морковка прямо очень подходит к мидиям.Спасибо. Обязательно сделаю.
Могу дать маленький совет. Прежде чем выложить мидии в тарелку, выдерните у каждой "бородку с корешками"Вы сами ее увидите. Она черненькая внутри каждой мидии. Не будет неприятного вкуса.Недавно я сама прочитала про этот метод, и сомневалась в его необходимости а когда попробовала первый раз, то поняла, что это действительно надо делать.

У меня вопрос по технологии. Как вы режете так красиво морковку. Вы ее рукой держите? У меня в держатель овощей входит только треть морковки. или вовсе половинку морковки накалываю со стороны хвостика. получаются короткие полоски. У вас же очень длинные, на всю длину морковки.
Как, как стругать морковку, что б пальцы не порезать?

Хороший какой десерт. Спасибо
Фисташки у нас продаются только соленые. Это нормально в десерт? Или у вас сладкие?

Случайно наткнулась на такой замечательный легкий пирог. Завтра же испеку, а то кашу уже надоело, печеньки овсяные жирноватые, а тут то в самый раз .
Спасибо за рецептик

Ох, прелесть то какая. Спасибо
Пока в закладки. Но сделаю такой тортец обязательно.Мужу на 23 февраля

МармеллладкаИрин, Все равно спасиб.Я его еще быстрее сварила, за счет "умельчения "фрикаделек.
Знатный супец получился"мармеладный""

Суп отличный.Спасибо.
Только когда фрикадельки 40 минут варить, мясо будет как веревка. Нет???
Их лучше помельче лепить, и им 10 минут хватит.

И от меня благодарность. Как просто ведь такое и быстро....

МамусьВикусь , Вика,Прям к празднику поспела.Спасибо

Курочку делала уже неоднократно. Вариант нафаршированной заранее и замороженой курицы уже не раз выручал. Достать из морозилки и засунуть в духовку, просто курочка выручалочка. Я , правда немного усовершенствовала рецепт.И из ножек достаю все косточки, оставляя маленькую хрящевую кость на кончике. В результате в пустую кожу закладываю полфаршированого блина. Правда. курица в готовом виде похожа на утку.., из за коротких ног.. За рецепт большая благодарность.

Единицы измерения желатина в домашних уловиях
Гранулированный сухой желатин:
1 ч.л. - 6 г
1 ст.л. - 15 г
Листовой желатин
1 пластина соответствует приблизительно 2 г гранулированного
6 пластин - одной ст.л. гранулированного

Не сомневаюсь, что торт очень вкусный. Там в нем замешано аж 5 шоколадок!!!!Бомба калорийная

Ох, как интересно.
Даже представить не могла такого сочетания.
Интересно, а эти блины по вкусу как драники или все таки блины?
За рецепт спасибо. Испеку обязательно

Прямо диву даюсь. Сегодня в магазине куриных хрудей и грибков шампьянных купила. Шла и думала именно про мафиновые отбивные с грибами и сыром внутри.Когда то делала. Открываю форум, а тут прямо мне как по заказу рецептик лежит.
Спасибо большое

Дверной проем все Уже и Уже, а я все пеку и ем, пеку и ем.
И эту плюшку испекла. Правда полпорции. Мои устроили восстание, требуют перерыва. А столько вкусных рецептов, и хочется испечь. Сначала откладывала в копилку"на потом". А рецептов с каждым днем все больше и больше, все вкуснее и вкуснее.Вот и сорвалась я "с цепи" начала печь чаще, да такая все вкуснота, ну просто восторг.Делаю по половинке рецепта, что б побольше попробовать
Ира спасибо еще раз за вкусняшку.

Tina, сегодня гостям к столу грибы подала. постояли они у меня пару неделек замаринованные. никто поверить не мог, что это шампиньоны. Такой вкус, и аромат.
Белые грибы нервно курят в стороне от зависти.
Спасибо

Ирочка, я с очередной спасибой к тебе . гости сегодня уж так хвалили, так хвалили. Такая вкуснота получилась. И вроде салат, и не салат, в таком миндальном оформлении.
Гордая я до невозможности.
Благодарна я тебеза твой труд и доброту, за то, что не таясь, делишься с нами, леворукими такими вкусностями. Что и нам радоваться приходится.

Ох, рукодельница.Мы еще одно не успеваем съесть а ты уже еще что то вкусненькое несешь!!
Ира, а фотки то фотки!!! Мне вон тот красивый каравай с собой заверни. Я его целиком съем и делиться ни с кем не буду.
за рецептик спасибо.

Хильда Ольга, в торт для вкуса можно все положить,будет только вкуснее, но будет не Захер.
Gnomus Гномус, Алин, я же предположила в посте выше, что домашний вкуснее, чем магазинный Захер.
Мужик тот на твоей работе ни фига в тортах не понимает. На твоей фотке даже структура торта хорошая, а не клеклая как в оригинальном.

Торт , точнее кремовую основу делала еще несколько раз.Ягоды все время меняю.Интересно со всякими попробовать. И каждый раз по новому крем.вкусен Вкус потрясающий, невероятно нежный. Знакомые дамы затребовали рецепт.
Рецепт ушел "В народ"
Спасибо

Gnomus Алина, ни секунды не сомневаюсь, что то, что ты принесешь на работу. и то, что пробовали в Вене будет сильно отличаться. И не в пользу Венских. Там они.. суховатый коржик с помадкой. У тебя даже на картинке торт. Говорю же, что ООочень сильно удивлена была. Сила маркетинга. Пробуют все до единого, кто в Вену приезжает, как же именной Венский торт. Можно даже домой купить в спец деревянной коробочке. Хотя в Вене и много другой невероятно вкусной выпечки и пирожных, тортов

Спасибо,Ирочка.Я рада, что понравилось. а фотки то какие красивые!!!
Я тоже была готова съесть сразу все, что получилось. Но, хотелось узнать, что же получится при заквашивании.
Хотя, честно говоря и не знаю, что вкуснее

malachitЕленочка, Спасибо большое. Мне только торт покрыть надо.Хочу попробовать другую мастику. Маршмеловную делала.
Теперь просто интересно что то новое попробовать.

.Gnomus Спасибо за рецептик.
У меня с этим Захером связаны смешные воспоминания.
Кушала я это торт в Вене. Когда я слышала про этот торт, я представляла совершенно другое.Что то типа горы сливок или торт в виде замка(почему то??)
А оказалось,шоколадный бисквит с шоколадной помадкой.Было вкусно, но совершенно неожиданно

В начале рецепта все понятно, но потом по мере объяснения внезапно вдруг появляется СМС, которой нету в рецептуре.
Она нужна только когда мастика жидкая, или все таки она нужна при каждом замешивании мастики?

ИринаСайк Ирина, спасибо, что понравился рецепт, Сделайте, это очень вкусно.
Я покупала в магазине 33 % сливки.Из них и делала каймак.
После пары дней в холодильнике загустел он, как масло .Почти весь съели с плюшками.

Ага Так вкусно пахли, что я хоть и на жесткой диете, а пощипала плюшечку бриошку.
Не последний раз делаю. , однозначно. Ну, очень нежны.

oldeg Оля, испекла булочки строго по рецепту с кремом. Только на крем сверху ни шоколад, а миндаль молотый посыпала.Крема заварила полторы порции, а надо бы просто двойную порцию делать.Тесто наверное тонко раскатала, получилось полная форма плюшек и еще в мафиновых формах аж 8 штук. И это замечательно.
Пока в духовке стояли, я боялась, что не испеклись. пальцем крайнюю плюшку мяла.Прямо дышало тесто, потом вспомнила, что они очень нежные и достала.
Это просто прелесть какая то. вкусно .Правда крем сильно впитался и почти не было его в плюшках. но зато до чего нежны. за вечер жрецы почти все стрескали.

Может и Югославское тоже
Правда, тырнет сказал, что это блюдо Донских казаков.
vicka9 Ирина, сделайте. не пожалеете.

Наташа, Ира, Лариса..девочки, спасибо что заглянули в темку. Мой первый рецепт.
Наталья, Ира правильно написала, что это как бы даже и не пенка на молоке. Вкус совершенно другой и консистенция. только названье похоже.
Я в жизни только 2 продукта не люблю( пенки с кипяченого молока и вареный лук. А эти сливочные запеканки что ли, ну просто ум теряешь, так вкусно.
А уж сам каймак, ММММММ

natapit Наташа, какой очередной торт чудесный
,Спасибо

natapit Наташа, спасибо большое за рецепт..
На форуме много девочек рукодельниц. Невозможно запомнить по никам, кто и что делает. Но вы, одна из немногих, чей ник и имя запомнились.

МамусьВикусь На ужин сегодня сделала капустку по твоему рецептику. Вкусно получилось.
Только капустка у меня была качественная, соцветия в ней крупные, я их от кочана отделила и ломать, резать на части не стала, а зря. Были бы помельче, лучше бы соусом пропитались. А соус супер.

Сделаю, обязательно сделаю. Прочитала весь рецепт 2 раза. Ничего в приготовлении особо сложного не увидела.Все доступно объяснено. Главное умудриться вылепить голову и мордочку , а уж брюшко само получится.
На ближайший праздник с большим количеством гостей испеку
natapit , Наташа, спасибо

а весы кондитеру необходимы!!!

абсолютно согласна! я своими уже почти год пользуюсь, но только недавно узнала, что есть кнопка сброса. так чтоб вес тары, сброс, 150 гр муки, сброс, 100 грамм сахара. До этого все в уме считала вес тары + 150 гр. муки + 100 гр. сахара теперь думаю, что буду так все-таки и дальше. счет в уме как зарядка для ума

О как!!Пойду свои весы смотреть. Может и у меня такая кнопка имеется? А то я тоже в уме вычитаю, складываю.

Спасибо, Ира.
Вспомнила,где то у шкапчике пакетик какой то есть с загустителем для варенья."Конфитюрка"или как его там, не помню точно. С пектином.

Торт то какой!!!!Шедевр. И даже ни в украшении дело, а во вкусе.Браво. Такой труд!!!
Сижу раздумываю, может мне смастерить такой на свой ДР?
Пектин чем заменить можно?Я даже не представляю. Желатиноом?Агар агаром?

МамусьВикусь как вовремя!!!! Только вчера прикупила кочанчик цветной капусточки, и раздумывала, что б такого с ним сделать.А тут вкуснотень принесли!!!. Завтра за пореем сбегаю, и приготовлю.
Спасибо за рецептик

Вот это да!!!!
Ай да рецепт. Браво
Надо такое сделать обязательно. Спасибо

Недолго я ждала часа икс.
Сегодня же и приготовила паучьи бутерброды. С хлеба срезала корочки и на масле поджарила с двух сторон. Потом чесночком натерла и положила фаршик, ну и паучка сверху.МММ, вкусно. Ум отъесть можно было.

Оппаньки, новую закусочку нам?
Интересно, интересно.
Ира, ну как у тебя хватает фантазии на такие вкусности.
Всегда думала , что миндаль, он скорее для сладких десертов. А сейчас реально вижу, что в таком вкусном закусончике ну никак без миндаля.
А для аперитива подать такие орешки супер!!!! Спасибо. Срочно в закладки.

Текст приготовления тирамису читала как песню
Это ж надо сколько терпения и любви надо, что б побаловать плюшечкой своего "Зая".Респект.
За рецепт спасибо

zarevna Ларис, спасиб!!!!

вафельными вазочками слегка проблема.

Ларис, так тут можно на круглые гренки салатик положить

Блинн, ну, что я за тормоз то А я мудрю, чего бы придумать объемного, вместительного.
Ведь действительно же гренки . Так просто .Спасибо, Ира. На ближайший праздник удивлю гостей.

Skarlet Ира, красивая и легкая в приготовлении закуска. С вафельными вазочками слегка проблема. Но, сама идея с паучками супер!!!

Skarlet Ирочка, я тоже помню такие плюшки в кулинарийках были с кремом.Только на тех орехи сверху еще прилеплены были Вкууусные
Испеку. будут у меня они булки "Ностальгия от Скарлет".Куличиками печь не буду. Сделаю как в кулинарии просто батоном.
Спасибо тебе за вкусности.

Маслом мазала. Надо, значит больше.
рулет получился вкусный, но слегка суховат. Может это так и надо?
Мужу понравился.Спасибо.

В процессе приготовления. Тесто ни в какую не хотело слезать с фольги.Отдирала по кусочкам но Половина сыра так и осталась на фольге.
Чего не так сделано??