17 февраля 2012

Торт "Банановое безумие"

Любите ли вы бананы, так как их люблю я? Если да, то вам сюда!

Ингредиенты

Для бисквита
мука 1 стакан
яйцо куриное 1 шт
сахар 1 стакан
сода 1 ч.л.
какао порошок 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
растительное масло 1/4 стакана
молоко 1/2 стакана
кофе растворимый 1 ст.л.
кипяток 1/2 стакана
Для крема
желатин ст.л.
пастообразный творог 400 г
масло сливочное 200 г
сахар 1 стакан
вода 1 стакан
ванильный сахар 1 ч.л.
Для желе
желатин 1 ч.л.
вода 0,5 стакана
сахар 3 ст.л.
любой ликер или настойка (у меня была клюква на коньяке) 1 ст.л.
1 кг бананов

Общая информация

Общее время приготовления

5 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

1

Пошаговый рецепт с фото

Сделать бисквит 
Взбить сахар  с яйцом. Добавить все остальные ингредиенты. В самом конце добавить стакан кипятка с растворимым в нем кофе  и тщательно перемешать. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.

Разрезать бисквит пополам.

Для крема:
Желатин замочить в половине стакана воды. (При работе с желатином следовать инструкции на упаковке желатина), добавить 1 стакана сахара, полстакана воды, довести до кипения (не кипятить). Остудить. Взбить масло, добавить творог, ванильный сахар, еще раз взбить, влить остывший желатиновый сироп, взбить. Крем получается жидким!

В форму выложить половину бисквитного коржа, уложить бананы, выставить бананы по краю формы


вылить крем

сверху опять выложить бананы

накрыть второй половиной коржа.

Поставить в холодильник часа на 3-4.
Сделать желе. Остудить до "тягучего состояния". (можно использовать готовое желе для тортов).

Достать торт из холодильника, ножом провести по краю формы, перевернуть на блюдо. Уложить сверху бананы, аккуратно ложечкой залить сверху желе. Поставить в холодильник до застывания. (у меня через полчаса уже все застыло). И вот что вышло:

Приятного аппетита! a_daisya_daisya_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
188 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Бисквитные торты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (138)

Ого, мой наш торт за сынулю a_shock a_yahoo! a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo
Спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Юлька Владимировна Муж отзвонился с работы, сказал торт произвел фуррррор))) (конечно, он же вкусный такой))))
прислал фотку пустого блюда через 3 минуты после начала поедания)))) a_grin

Ответить

3 года назад

СПАСИБО АВТОРУ ЗА ВЕЛИКОЛЕПНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. a_rose a_daisy

Ответить

3 года назад

Готовила этот великолепный торт уже несколько раз. Потрясающе вкусно. Спасибо автору!!! a_rose a_rose

Ответить

Ирина, спасибо огромное, ооочень приятно, что пользуетесь рецептом! a_yahoo! a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Торт "Банановое безумие" от chargali79 chargali79
Торт "Банановое безумие" от sowa2003 sowa2003
Торт "Банановое безумие" от sowa2003 sowa2003
Торт "Банановое безумие" от Хильда Хильда
Торт "Банановое безумие" от Ksenechka Ksenechka
Торт "Банановое безумие" от MariaTri MariaTri
Торт "Банановое безумие" от Holly Holly