Курочка в сырном соусе
14
72
-
Мини-пиццы "Завитушки"
34 101 36 Легкий -
Куринное рагу "А-ля свининка"
13 52 13 Легкий -
Рыба жареная в майонезе "Сочная"
16 50 14 Легкий -
Курочка в сырном соусе
14 72 14 Легкий
Как то по ТВ это блюдо готовил мужчина шеф-повар, оно меня заинтересовало своей простотой и доступностью. Получилось очень вкусно и теперь это любимое блюдо моей семьи. Теперь делюсь и с вами.
Ингредиенты
| куринное филе | 500 г |
|---|---|
| молоко или сливки 10 % | около 0,5 литра |
| сыр типа "голландский", "российский" | 70 г |
| мука | |
| соль |
Пошаговый рецепт с фото
В тарелке смешать муку с солью. Филе нарезать небольшими пластинками, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон.
Затем залить обжаренную курицу молоком
Закрыть крышкой и потушить 15 минут. После чего добавляем тертый сыр и интенсивно перемешиваем. Сыр начнет плавиться и превращать содержимое в густой соус. Тушим еще примерно 10-15 минут, помешивая. При необходимости досолить. Все перемешать. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
P.S. Под таким же соусом можно готовить брюссельскую капусту.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из курицы, цыплят
tusya 
DolceVita 
noname 
Kontik Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Наталья, спасибо за рецептик!!! 
курочка нежнейшая, а соус вообще отпад.. 
правда я ещё положила жареный лучок и специи.. 
не можем мы без них.. 
в прошлый раз не 
, а сейчас принесла отчётик..
12 лет назад
Наталья , спасибо Филе очень понравилось с таким соусом. Брала молоко для него.
Буду пользоваться вашим рецептом 
12 лет назад
NATA V, спасибо за рецепт! 
я без фото (дочка в лагерь забрала) курочка очень вкусная, соус густой 
мне очень понравилось
делала с молоком, причем я его купила вчера и забыла спрятать в холодильник 
конечно же, молоко свернулось, можно сказать, что я использовала кефир 
на вкусе это никак не отразилось, соус в результате не выглядит "свернувшимся" 
в общем, не рецепт, а палочка-выручалочка
13 лет назад
Наталья, добрый день!!! Вновь готовила эту вкусняшку. На сей раз взяла то, что было: 200 мл сливок, 300мл молока и сыр плавленный.
Очень душевно получилось!!!
Ещё раз спасибо за рецепт!!!
Принимай отчетик: