Курочка в сырном соусе
14
72
Как то по ТВ это блюдо готовил мужчина шеф-повар, оно меня заинтересовало своей простотой и доступностью. Получилось очень вкусно и теперь это любимое блюдо моей семьи. Теперь делюсь и с вами.
Ингредиенты
| куринное филе | 500 г |
|---|---|
| молоко или сливки 10 % | около 0,5 литра |
| сыр типа "голландский", "российский" | 70 г |
| мука | |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
В тарелке смешать муку с солью. Филе нарезать небольшими пластинками, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон.
Затем залить обжаренную курицу молоком
Закрыть крышкой и потушить 15 минут. После чего добавляем тертый сыр и интенсивно перемешиваем. Сыр начнет плавиться и превращать содержимое в густой соус. Тушим еще примерно 10-15 минут, помешивая. При необходимости досолить. Все перемешать. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
P.S. Под таким же соусом можно готовить брюссельскую капусту.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8039-kurochka-v-syrnom-souse