21 июня 2010

Пирожные "Радужные"

Пирожные "Радужные" 64 62

Пирожные "Радужные"

Несложный рецепт пирожных со свежими ягодами.
Пропорции и набор продуктов очень вариабельны.
Ягоды-по сезону,продукты-по вкусу и желаемому объему. a_wink

Ингредиенты

бисквит (приготовьте по своему рецепту) или:
яйцо 4 шт (белки и желтки отдельно)
вода (горячая) 4 ст.л.
какао 2 ст.л. (смешать с мукой)
мука полугрубого помола 170-200 г
сахар 170-200 г
творожная начинка
творог 1 пачка
сметана 2 баночки (400 г)
ванильный сахар 1 пакетик
сахар 80 г
сливки жирные (взбить) 215 г
желатин 4 пластины
клубничное желе
клубника 200 г
сахар 1 ст.л.
желатин 1/4 пачки
кроме того
яичный ликер (или "амаретто", или коньяк, или бренди)
детское бисквитное печенье
клубничный джем

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Из вышеперечисленных продуктов испечь бисквитный корж,дать остыть.

Остывший бисквит намазать клубничным джемом

Следующим слоем выложить бисквитное печенье

На печенье-клубнику

Покапать яичным ликером (у меня "Амаретто")

Далее приготовить творожную начинку:смешать сметану,творог,сахар,ванильный сахар и осторожно ввести взбитые сливки.Желатин замочить,дать набухнуть,растопить на плите,добавить ложку-две творожного крема,и постепенно ввести желатин в творожную массу,и затем выложить следующим слоем

Приготовить клубничное желе:ягоды измельчить в блендере,добавить сахар (по желанию).Желатин намочить,как набухнет разтопить на огне,ввести в измельченные ягоды,налить сверху на творожный слой.Пока желе на застыло,покапать сметаной и острой шпажкой или зубочисткой сделать радужные разводы

Поставить в холодильник до полного застывания.

Приятного чаепития!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
62 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пирожные

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (60)

15 лет назад

понравилось очень!и вареньеце в тему,пироженки-супер!

Ответить

15 лет назад

понравилось очень!

a_friends a_daisy

и вареньеце в тему

a_girl_yes

пироженки-супер

Спасибо,Светочка,еще раз! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

14 лет назад

очень красиво a_good

Ответить

14 лет назад

Викулечка, спасибо за рецепт! Красота необыкновенная!

Ответить

14 лет назад

LASTO4KA Ириша,спасибо. a_friends a_daisy a_daisy
begi Валюша,спасибо. a_rose a_rose a_rose a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Пирожные "Радужные" от lanita69 lanita69
добавить рецепт