Cordis салат с сердцем и сыром
22
88
-
Торт Дары волхвов
28 44 43 Легкий -
Трюфели с вишней
22 64 22 Легкий -
«Мон Шер» Шоколадно-апельсиновый торт-десерт
45 154 70 Средний -
Scone (Сконы) – ароматная английская выпечка
26 93 38 Легкий -
Крем чиз с ягодами в шоколаде
26 57 55 Средний
Ингредиенты
| сердце говяжье | 0,5 кг |
|---|---|
| сыр твердый | 150-200 г |
| огурцы маринованные, соленые | 3-4 шт средней величины |
| лук | 1/2 большой луковицы |
| майонез |
Пошаговый рецепт с фото
1. Сердце отварить до готовности, можно в бульон добавить специи (лавровый лист, перцы черный и душистый, тимьян). Остудить.
Сердце можно брать и свиное.
2. Сердце, сыр, огурцы нарезать тонкой соломкой, короткой или длинной, на Ваше усмотрение. Половину луковицы разрезать пополам и порубить тонкими четверть кольцами.
Сыр я использую отечественного производства (голландский, российский, звенигородский), важно, чтоб не сладкий.
Огурцы можно заменить маринованными грибами. (Если вкусные огурцы, неважно какого засола, рекомендую первый раз пробовать с огурцами, мне с грибами, к примеру, меньше нравится, он получается более пресный).
Если случайно завалялась луковица белого лука, используйте её.
Я указала примерную пропорцию ингредиентов, баланс вкуса контролируйте на свое усмотрение, лучше иметь всегда в запасе сыр и огурцы.
3. Все ингредиенты перемешать, поперчить и заправить майонезом. После, при необходимости досолить.
Даже если Вы далеко не почитатель такого субпродукта как сердце, к примеру как я 
, этот салат не оставит Вас равнодушными и непременно покорит Ваше обольщенное сердце (cordis 
)...
Приятного Вам аппетита! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты с субпродуктами
InLove 
zelotypus 
Lena12 
Lubimica 
Morskaya 
lanita69 
Svetik+++ 
Kontik 
бескрылая Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Очень вкусный салат, несложный и сытный! 
9 лет назад
Taksis Я с отчетом..
Сыр комбинировала: у меня моцарелла+российский.
Вкусный салат! 
Спасибо! 
Чем то его разбавить хочется, огурчиком например. 
За рецепт спасибо! Фотоотчеты к рецепту
Ликуленька
10 января 2017 г.
Викуся Кукуся
16 января 2013 г.
12 лет назад
Я в такой салат добавляю не огурцы, а маринованные шампиньоны. А 1 большую нарезанную полукольцами луковицу мариную: заливаю на 1 минуту кипятком, потом промываю холодной водой, добавляю 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса 9%. Через 30 мин. лук отжимаю и добавляю в салат.