5 ноября 2012

Салат с печенью, шампиньонами и ананасом

Добрый день! Хочу угостить Вас очень вкусным салатом с печенью.
На сайте вроде бы похожего не нашла.
Мы его очень любим из-за необычного вкуса.

Ингредиенты

печень говяжья (можно брать и куриную печень) 400 г
шампиньоны свежие 300 г
луковица 1 шт
ананасы (у меня были кольцами) 3 колечка
сыр твердый 100 г
грецкие орехи 2-3 шт
майонез
чеснок, зелень по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Отварить печень до готовности и нарезать соломкой.

Шампиньоны нарезать пластинками

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить до готовности, посолить.

Грецкие орехи измельчить в крошку.

Ананасы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Смешать все ингредиенты, добавить чеснок, измельченный на чеснокодавке и зелень.
Заправить майонезом.

Небольшое дополнение.Свежие шампиньоны можно заменить на маринованные.
Чеснок при желании можно не добавлять (все зависит от вашего вкуса).

Приятного аппетита! a_vkusno a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
51 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Салаты с субпродуктами"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (28)

5 лет назад

Edenia Спасибо! a_daisy

Ответить

5 лет назад

Сделала салат по Вашему рецепту - очень вкусно! Спасибо, что поделились рецептом. Они у Вас все очень оригинальные и вскусные. С нетерпением жду новых. Всего доброго, Софья

Ответить

5 лет назад

Сделала салат по Вашему рецепту - очень вкусно! Спасибо, что поделились рецептом.
Софья! Как я рада, что салатик Вам понравился! a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo!
Они у Вас все очень оригинальные и вскусные. С нетерпением жду новых
Софья, огромное вам спасибо за теплые слова и похвалу! a_rose a_rose a_rose Мне очень приятно! a_friends

Ответить

5 лет назад

Спасибочки за интересный рецепт! делала с куриной печенью, но не варила ее, а обжаривала без масла)) Все были очень довольны - ВКУСНО a_vkusno a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Bloom Наташа, я очень рада, что салатик вам понравился! a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Спасибо вам огромное за отчет и добрые слова! a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

Салат с печенью, шампиньонами и ананасом от lanita69 lanita69