17 мая 2009

Курочка "Объедение"

Фото:  Троя

Ингредиенты

куриные окорочка 10 шт
сахар 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
вода (кипячёная охлаждённая) 250 мл
чеснок 7-8 зубчиков (можно и побольше)

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

На сухой сковороде смешайте соль и сахар,нагрейте на максимальном огне до тех пор,пока масса не превратится в жидкую коричневую карамель.
Внимание,смесь превращается в карамель достаточно быстро,рекомендую постоянно помешивать и не отходить от плиты.

Как только смесь превратилась в карамель,вылейте на сковородку стакан воды,уменьшите огонь и помешивайте до тех пор,пока карамельная корочка полностью не растворится.

Курочку хорошенько натрите пропущенным через пресс чесноком,немножко ещё посолите (можно этого и не делать).
Сложите подготовленную курицу на противень (маслом противень смазывать не нужно),сверху каждый окорочок полейте карамельной водичкой.

Запекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 1 часа 10 минут (до румяной корочки).
Не спешите выливать получившуюся после приготовления жидкость,приготовьте на ней гарнир.
Что можно подать на гарнир?
Порежьте картофель крупными кусочками,смешай его со сметаной,растительным маслом,солью и приправой "Вегета" (всё берите по вкусу).Положите на противень с жидкостью и запекайте при той же температуре около 25-30 минут.
Очень вкусно!

Мы в восторге!
Попробуйте и вы!
Приятного всем аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
80 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из курицы, цыплят"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (49)

3 года назад

Курочка оч вкусная! От себя добавляла немного кунжута (ну люблю я его))

Ответить

3 года назад

Леночка, спасибо за рецепт! Очень вкусно! a_daisy
Жалко, что ты у нас не появляешься и не балуешь новыми рецептами a_sorry

Ответить

6 месяцев назад

Лена, курочка полностью оправдывает свое название!!!
Благодарю за такой простой и неимоверно вкусный рецепт! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 месяцев назад

Невероятная в приготовлении и по вкусу курица a_wink Супер! a_bomb

Ответить

6 месяцев назад

Действительно Объедение!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лена,спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

Курочка "Объедение" от vitulia23 vitulia23
Курочка "Объедение" от Gadget Gadget
Курочка "Объедение" от Mariyana Mariyana
Курочка "Объедение" от catwoman catwoman
Курочка "Объедение" от Троя Троя
Курочка "Объедение" от Троя Троя
Курочка "Объедение" от EIPHNH EIPHNH
Курочка "Объедение" от LASTO4KA LASTO4KA
Курочка "Объедение" от LASTO4KA LASTO4KA
Курочка "Объедение" от LASTO4KA LASTO4KA
Курочка "Объедение" от LASTO4KA LASTO4KA
Курочка "Объедение" от LASTO4KA LASTO4KA
Курочка "Объедение" от z1веток z1веток
Курочка "Объедение" от Deepti Deepti
Курочка "Объедение" от ВАничка ВАничка
Курочка "Объедение" от Янна Янна