31 октября 2010

Слоёная курица

Фото:  ВАничка

Ингредиенты

филе куриной грудки 1 кг
помидор 4-5 шт (средних)
головка чеснока 1 шт (большая)
вино сухое белое 150 мл
соль, перец
растительное масло 2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе помыть,обсушить и порезать острым ножом наискосок на тонкие широкие пластины.
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожу,порезать тонкими дольками.
Чеснок пропустить через пресс.
Филе посолить,поперчить.
Сложить в миску слоями - помидоры,чеснок,филе,помидоры,чеснок,филе и тд. Залить вином. Поставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).

Форму смазать растительным маслом,выложить замаринованное филе с чесноком,помидорами и вином.
Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Запекать 45-50 минут.

Слить жидкость из формы,которая образуется при запекании.
Дать немного остыть и порезать на порционные куски.

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
82 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из курицы, цыплят"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (23)

8 лет назад

Ух ты a_good , нужно будет обязательно приготовить.

Ответить

8 лет назад

Готовила это блюдо уже несколько раз.ОЧень понравилось!!! a_vkusno

Ответить

7 лет назад

вот это дааа a_shock

Ответить

7 лет назад

Класс! мне так нравится, это то,что я искала..ням-ням,думала,ну что же из помидор приготовить(а в холодильнике филе размораживается как раз), а тут на те!
Спасибо,Елена. завтра буду готовить a_Bravo

Ответить

7 лет назад

Спасибо,Леночка!!!
невероятно вкусно!
только не было белого вина, было сухое красное...
бесподобный рецепт. муж был в восторге

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Слоёная курица от ВАничка ВАничка
Слоёная курица от ВАничка ВАничка