Пышки на сметане "Бабушкины"
![Пышки на сметане "Бабушкины"](/images/recipe/f/67/f67734f6e3db13ba0e8dab13c670eeb8.jpg "Пышки на сметане "Бабушкины"")
21
67
-
Салат с курицей и грибами
15 53 9 Легкий -
Пышки на сметане "Бабушкины"
21 67 13 Легкий -
Cырный пирог
32 68 15 Легкий -
Пирог "Пышный"
25 80 28 Легкий -
Слоёная курица
27 87 24 Легкий
Ингредиенты
| сметана (чем жирнее сметана, тем пышки вкуснее) | 500 г |
|---|---|
| яйцо | 2 шт (для теста) + 1 яйцо (для смазывания изделий) |
| мука | 850-900 г |
| сахар | 6-8 ст.л. с горкой (ориентируйтесь по вашему вкусу) |
| сода (не гасить) | 0,5 ч.л. |
| соль | 1 щепотка |
| мак для посыпки | |
| растительное масло для смазывания противня |
Пошаговый рецепт с фото
Смешать до однородной массы сметану,яйца,соль,соду,сахар.
Постепенно ввести муку. Тесто у вас не должно быть слишком крутым,но,в тоже время оно не должно липнуть к рукам.
Тесто раскатать в пласт 0,5-0,7 см. на столе с помощью скалки, разрезать на полоски шириной 3-4 см.
Полоски порезать на части любой длины.
Теперь необходимо сформировать изделие. В середине прямоугольничка из теста нужно сделать дырку с помощью ножа и одну часть теста протянунуть через эту дырку.
![Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 1](/images/recipe/5/c6/5c6d27662a5b26c1fdb0305ac644611f.jpg "Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 1")
![Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 2](/images/recipe/4/28/428298bae5ca3282769356273f60da36.jpg "Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 2")
![Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 3](/images/recipe/b/88/b886a1923a517e5cc92b7fa66ca97271.jpg "Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 3")
![Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 4](/images/recipe/e/aa/eaa6736e4bd85cc9ac3e418b269c48cb.jpg "Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 4")
Противень смазать растительным маслом,выложить изделия, сверху смазать взбитым яйцом и посыпать маком.
Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.
![Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 5](/images/recipe/7/94/7946d6f5fcff5261505707ba12944f4c.jpg "Пышки на сметане "Бабушкины" фото к рецепту 5")
Пышки вкусные как в горячем,так и в холодном виде, а уж вприкуску с молоком!
Такие пышки мне готовила в детстве моя бабушка.
Приятного вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Печенье
куколка2900 
Iriskab1 
oldeg 
merisha 
maaarushka 
веруся Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Лена, спасибо за рецепт.
Пышки получаются ооочень мягкими и вкусными
Я не стала делать их в форме хвороста, а просто нарезала на ромбики и посыпала сахаром с корицей и маком.
![Пышки на сметане "Бабушкины" от Buchy](/images/recipe/2/40/2400cf332fd09a3f43c19853f2b9e344.jpg "Пышки на сметане "Бабушкины" от Buchy")
14 лет назад
я дома зделала по рецепту, а ещё смазала пышки сверху сырым яйцом. Очень вкусно получилось!!!
