Огуречные рулеты с картофельно-селедочной начинкой
25
75
-
Пончики в духовке
23 92 21 Легкий -
Творожные пончики (ГОСТ)
21 127 28 Средний -
Торт лёгкий ванильно-клубничный
17 53 25 Легкий -
Творожный пирог "Персики в облаках"
11 69 17 Легкий -
Киевский торт "По вкусу"
9 52 23 Легкий
Бочонки получаются очень вкусные, особенно для тех, кто любит сочетание свежего огурчика, сочных овощей и картошки с селёдочкой 
.
И ещё - они всегда радуют глаз своей пёстрой расцветкой 
!
Ингредиенты
| на восемь бочонков потребуется | |
|---|---|
| картофель | 3 шт (средних) |
| сельдь солёная (я обычно использую уже готовое, почищенное филе) | 1/2 шт |
| луковица | 1/2 шт |
| желток варёный | 1 шт |
| горчица | 1 ч.л. |
| уксус | 1/2 ч.л. |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| зелёный лук | |
| сладкий перец ( разноцветный) | несколько ломтиков |
| сыр - косичка (для обвязки бочонков) | |
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель варим до готовности, сливаем, разминаем в пюре. Смешиваем варёный желток, горчицу, уксус, масло, щепотку соли. Перемешиваем всё с картофелем, добавляем 1 ст.л. нарезанного зелёного лука, всё тщательно перемешиваем и выкладываем на смазанную растительным маслом плёнку.
2. На 2/3 поверхности выкладываем мелко порезанную сельдь и репчатый лук.
3. При помощи нижней пленки сворачиваем рулет и разрезаем его на порционные кусочки.
4. Разрезам огурец вдоль, на тонкие пластики. Заворачиваем заждый кусочек рулета в огуречный пластик и обвязываем "ленточкой" из сыра-косички (предварительно нужно "расплести" сырную косичку и вытащить "ленточки" ).
5. Каждый огуречный бочонок посыпаем нарезанным на кубики разноцветным перцем и зелёным луком. Готово 
!!!
Приятного аппетита!!! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закуски из рыбы
Dosha 
VikaSN 
Angel M 
МамусьВикусь 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Приветик, сделала сегодня на ужин)))) было очень вкусно, а главное не обычно)))) дети даже лук внутри не заметили, все слопали))))
12 лет назад
Вся в мечтах
Ирочка! Получилось просто супер 
, а если дети съедают - это всегда вдвойне круче , по себе знаю! Спасибо огромное за добрые слова и такой замечательный отчёт 
!
11 лет назад
vishenka-chereshenka Красивая подача а у меня вопросик, зачем уксус в пюре добавлять и можно без него обойтись?
Фотоотчеты к рецепту
Вся в мечтах
21 апреля 2012 г.
12 лет назад
AnCoLia
Спасибо, Марина! 
Рада, что понравились