Пончики в духовке
23
92
-
Пончики в духовке
23 92 21 Легкий -
Творожные пончики (ГОСТ)
21 127 28 Средний -
Торт лёгкий ванильно-клубничный
17 53 25 Легкий -
Творожный пирог "Персики в облаках"
11 69 17 Легкий -
Киевский торт "По вкусу"
9 52 23 Легкий
Наверное, каждому хотя бы раз приходила в голову мысль сделать любимое лакомство - пончики - чуточку полезнее. Например, не жарить их, а испечь. Но так, чтобы вкусовые качества не пострадали... Вот и я долго пробовала разные рецепты, но всё получалось не то 
. И вот уже и не надеясь, попробовала этот рецепт и очень обрадовалась, получились чудесные воздушные пончики, а если ещё сверху добавить глазурь 
.... Вообщем, рекомендую, попробуйте!!!
Ингредиенты
| на 12 пончиков (диаметр около 7-8 см) | |
|---|---|
| молоко (тёплое) | 150 мл |
| сахар | 1,5 ст.л. |
| дрожжи сухие | 5 г |
| мука | 350 г |
| соль | 1 щепотка |
| ванилин | |
| яйцо | 2 шт |
| коньяк | 0,5 ст.л. |
| масло сливочное (растопленное) | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, 1 ст. ложку муки. Перемешать, накрыть и дать постоять 15 минут.
2. Смешать яйца. Добавить яйца, соль, ванилин, масло, коньяк и оставшуюся муку к дрожжевой опаре.
Хорошенько вымесить, пока тесто не начнёт отходить от стенок посуды. Накрыть и дать выстояться 1 час.
3. Раскатать тесто толщиной около 2 см. Вырезать пончики с дырочкой, уложить на пекарскую бумагу, накрыть и дать подойти 15 минут.
4. Выпекать при 160 градусах 10 минут. Пончики не зажариваются, а остаются светлыми. Далее - по вкусу - посыпать сахарной пудрой, украсить глазурью, шоколадом и т.д.
Приятного аппетита 
!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пончики
веруся 
моника11111 
-одуванчик- 
LASTO4KA 
Мармеллладка 
Ирина 
noname 
Gnomus 
Аринушка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
мандаринка++
Наталья, шикарные пончики 
, спасибо, очень рада, что понравились 
А уж мнение ребёнка-всегда самое главное 
! Отдельное спасибо за такой чудесный фотоотчёт
Фотоотчеты к рецепту
NicknameAryna
22 августа 2023 г.
мандаринка++
5 июля 2016 г.
мандаринка++
17 мая 2015 г.
vishenka-chereshenka
1 июня 2014 г.
vishenka-chereshenka
1 июня 2014 г.
8 лет назад
Очень вкусные пончики получились
, а главное не такие вредные 
, дочка сказала как настоящие, т.е. жареные 
, спасибо!