Маффины с сыром и ветчиной в слоеном тесте
23
100
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Хочу предложить вам рецепт довольно простых, но очень вкусных маффинов. Они хорошо подойдут для завтрака 
Ингредиенты
| для 12 штук | |
|---|---|
| тесто бездрожжевое замороженное | 1 пачка (6 пластин, примерно 450 г) |
| сыр твердый | 150 г |
| сметана | 150 г |
| мука | 1 ст.л. |
| яйцо | 2 шт |
| ветчина вареная | 2 шайбы (примерно 50 г) |
| соль, перец, мускатный орех | |
| по желанию можно добавить немного зелени | |
Пошаговый рецепт с фото
Сегодня я готовила на завтрак 4 маффина. Использовала третью часть от продуктов и 1 яйцо.
Поставить разогреваться духовку до 180-200 градусов.
Тесто разморозить. Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на терке. Смешать яйца со сметаной и мукой. Взбить венчиком. Добавить ветчину и половину сыра. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Замороженной тесто у нас продают пластинками. Я каждую разрезала пополам. Форму для маффинов смазать хорошо маслом или в каждую выемку положить квадратик пекарской бумаги. Выложить в форму слоеное тесто так, чтобы концы торчали наружу. В каждую ячейку положить по 1-1,5 ст. л. начинки. Прикрыть кончиками слоеного теста и посыпать оставшимся сыром.
Выпекать примерно 30 минут. Если у вас маффины немного прилипнут к форме, это случается, если сыр прилипает к стенкам, то можно по краю пройтись вилочкой или ножиком и достать маффины. Готовые маффины остудить.
В разрезе 
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки несладкие
Milaja 
whal 
Ирма38 
merisha 
Старов 
natapit 
Skarlet 
lanita69 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
скажите пожалуйста, а в холодном виде они вкусные?))
Лида, опять ты ко мне на вы 
Мы их и так и так ели, нам вкусно было 
9 лет назад
Лида, опять ты ко мне на вы
Воспитание такое)))) Завтра у доченьки 15 лет, так им же обычный стол, как для взрослых не накроешь, вот и выкручиваюсь как могу. Решила сделать такие маффины)) Спасибо)) Думаю молодёжь оценит)))
Фотоотчеты к рецепту
Дохомозяйка
3 июля 2012 г.
Кареглазка
14 июня 2012 г.
9 лет назад
Ольга, скажите пожалуйста, а в холодном виде они вкусные?))