Пирог с малиной и голубым сыром
9
23
-
Мягкие пряничные печенья
1 2 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 3 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
2 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Сочетание малины и голубого сыра может сначала показаться необычным, но вкус пирога доказывает, что это сочетание идеальное 
Ингредиенты
| Тесто | |
|---|---|
| мука | 240 г |
| масло сливочное | 125 г |
| яйцо | 1 |
| сахар | 40 г |
| Начинка | |
| малина (замороженная) | горсть |
| сыр голубой | 100 г |
| яйца | 3 |
| сметана | 180 г |
| сахар | 40 г |
Пошаговый рецепт с фото
1. Для теста смешайте холодное сливочное масло с мукой и сахаром до образования крошки. Добавьте яйцо и замесите тесто. При необходимости добавьте 1-2 ст. л. холодной воды. Распределите тесто в форму диаметром 26-28 см и поставьте в холодильник на 10-15 минут. Затем выпекайте в духовке при 200С около 12 минут до появления легкой корочки.
2. Взбейте яйца со сметаной и сахаром. В подпеченную форму выложите малину и кусочки голубого сыра. Вылейте сверху яично-сметанную массу. Выпекайте при 200С примерно 20 минут. Перед подачей дайте пирогу полностью остыть.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги
Morvolna 
oldeg 
nikulj 
leko-11 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Anchie Аня,я уже в предвкушении!Представляю как это вкусно с бокальчиком жорошего вина!Обязательно попробую!Спасибо за рецепт!
Для такого пирога подойдет голубой сыр с не сильным вкусом и запахом. 
Буду ждать отзыва 
8 лет назад
Да, сочетание, действительно, интересное
. Надо попробовать. Вот только малины нет 
Но зная безумный вкус голубого сыра в запеченных вещах, киш лоран с лососем например, это может быть вкусным произведением