20 июля 2011

Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано

Этим рецептом поделилась одна испанка, когда я была в отпуске. Рецепт очень простой, а рыба получается сочной и вкусной a_vkusno Попробуйте, может и вам понравится a_wink

Ингредиенты

филе рыбы (я думаю подойдет любая рыба, я пробовала запеченные филе пангасиуса, тунца, минтая, целую 500 г
петрушки 1 пучок
чеснок 2-3 зубчика
морская соль
сухой орегано (можете добавить и меньше) 1 ч.л.
масло оливковое 3-4 ст.л.
красный острый перец по желанию

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов. Я запекаю при 170 градусах с обдувом.

Петрушку порубить, чеснок порезать на кусочки. В ступке смешать петрушку, чеснок, морскую соль, масло, перец и все хорошо растереть.

Филе рыбы промыть и обмакнуть бумажной салфеткой. Рыбу смазать с двух сторон смесью, завернуть в фольгу. Я заворачиваю каждый кусочек отдельно, можно и все вместе завернуть.

Выпекать примерно 15 минут. Зависит от толщины куска.

Рыба готова a_smile

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
103 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

6 лет назад

а рыба получается сочной и вкусной

100% a_girl_yes
Забрала в закладки. a_vkusno a_good a_friends

Ответить

6 лет назад

Забрала в закладки.

ВИкусик, угощайся a_friends a_daisy

Ответить

6 лет назад

Спасибо за рецептик)) a_daisy он мне сейчас как раз в пору)) так что как приготовлю,и обязательно отпишусь))

Ответить

6 лет назад

Оля, отличная рыбка, как раз то, что мы любим... a_vkusno a_good Самое главное - быстро! a_good a_friends
Спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

ага!Мы тоже так любим. a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_girl_yes a_friends

Ответить

6 лет назад

он мне сейчас как раз в пору)

Оль, я думаю, он многим сейачс в пору a_grin ПОльзуйся на здоровье a_daisy

отличная рыбка, как раз то, что мы любим.

я бы ее каждый день ела a_friends и быстро и диетично a_wink a_daisy

Мы тоже так любим

угощайся Оль a_daisy

Ответить

6 лет назад

Рыбку мы любим a_vkusno a_vkusno a_vkusno Красотаааа a_Bravo Спасибо за рецептик a_rose

Ответить

6 лет назад

Попробуйте, может и вам понравится a_wink

Конечно нам ТАКОЕ очень понравится! Спасибо! a_friends a_daisy

Ответить

6 лет назад

Спасибо за рецептик

Диан, не за что a_daisy

Конечно нам ТАКОЕ очень понравится!

Надеюсь a_friends a_daisy

Ответить

6 лет назад

очень люблю такие рецепты: быстро, вкусно a_vkusno , полезно и... чисто(в смысле не надо потом сковороду, плиту и стены отмывать a_eek )
Спасибо a_daisy

Ответить

6 лет назад

Вот молодец-человек!Что ни рецепт-то прямое попадание! a_good a_girl_yes a_daisy

Ответить

6 лет назад

Оль в закладки a_good a_good a_good гостей буду такой рыбкой баловать a_vkusno a_daisy

Ответить

6 лет назад

оксана 22 Оксан
Anyuta Анна
Nastett Мариш
Девочки, спасибо, что заглянули a_daisy Пользуйтесь рецептом на здоровье a_daisy Я вот сегодня форельку (примерно 300 гр. ) запекала в течении 15 минут a_good a_vkusno

Ответить

6 лет назад

Я регулярно делала по рецепту Олеси скумбрию с чесноком и петрушкой в фольге и также регулярно закрадывалась мысль по поводу другой рыбы в этом же сопровождении. a_wink А тут , Оля, ваш рецепт - если Ваш , то, значит "надо брать" - полное доверие вашему мастерству! a_girl_yes

Ответить

6 лет назад

сегодня буду пробовать с пеленгасом

Ответить

6 лет назад

FENECHCA Ирин, я думала мы уже давно на ТЫ a_wink a_daisy Спасибо, что заглянула и за доверие a_daisy Santa Maria Gerra Надеюсь понравится a_daisy

Ответить

6 лет назад

FENECHCA Ирин, я думала мы уже давно на ТЫ a_wink a_daisy Спасибо, что заглянула и за доверие a_daisy

Очень приятно - будем на Ты a_girl_yes a_daisy

Ответить

6 лет назад

Это очень вкусно! a_vkusno a_vkusno a_vkusno Только я готовила скумбрию a_girl_yes , и смесью не смазывала сверху, а укладывала в брюшко a_roll
Попробую по этому рецету, знаю, что понравится!!! a_girl_yes a_good
a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

Helenka-46 Лен, готовь на здоровье a_daisy

Ответить

5 лет назад

Оленька, обалденно вкусная рыбка! a_vkusno a_vkusno a_good Большое спасибо за рецепт! a_rose

Ответить

5 лет назад

whal Светочка, на здоровье a_daisy ОЧень сочное филе получилось a_yahoo! a_good Спасибо тебе за отчетик a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Оленька! Спасибо за рецептик!!! Рыбка получается обалденная правда впервый раз делала без орегано ,на вкусе не отразилось a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Rezeda Ларисонька a_yahoo! давно тебя не видела a_daisy Очень рада, что рыбка понравилась, кушайте на здоровье a_vkusno Спасибо тебе за отчетик a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Оленька, ещё раз спасибо за вкусноту! a_rose

Ответить

5 лет назад

whal Обалдеть какой кусочек вкусный a_eek a_bomb a_vkusno a_vkusno a_vkusno Светочка, спасибо a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Гадость редкая! Все таки рыба должна быть с лимоном а не с чесноком. Не зря сомневалась готовить или нет. Настроение испорчено, как и рыба впрочем. Не советую ни кому! a_bad a_bad a_bad a_bad a_bad a_bad a_bad a_bad a_bad

Ответить

5 лет назад

Гадость редкая! Все таки рыба должна быть с лимоном а не с чесноком. Не зря сомневалась готовить или нет. Настроение испорчено, как и рыба впрочем. Не советую ни кому!

зачем пишите глупость a_unknown
я готовила и не раз и нравится a_good .в доказательство тому есть отчет

Ответить

5 лет назад

Гадость редкая!

На вкус и цвет....как говорится a_girl_pardon А не Ваш ли комментарий мы сегодня уже читали в другом Олином рецепте?

рыба должна быть с лимоном а не с чесноком.

Кто сказал, что она ДОЛЖНА быть с лимоном?

Настроение испорчено, как и рыба впрочем.

Бывает..... a_cool

Ответить

5 лет назад

Кто сказал, что она ДОЛЖНА быть с лимоном?

...а если еще не с того места руки прикручены,тогда им и лимон не поможет a_cool

Ответить

5 лет назад

Гадость редкая!

Вы специально зарегились, чтоб это написать????

Ответить

5 лет назад

рыба должна быть с лимоном а не с чесноком

это шо за чудо-кАлинар у нас такой появился.... рыба с чесноком в диковинку a_rofl a_rofl a_rofl a_rofl ...круглее баранки и не едали ничего, видимо... Советую, никому не показывать и не рассказывать о том, как Вы тут, мягко говоря, "присели".... a_girl_haha

Ответить

5 лет назад

Все таки рыба должна быть с лимоном а не с чесноком.

На вкус и цвет ............К тому же 2-3 зубчика это очень мало, если вы только не положили 2-3 головки чеснока a_grin Rezeda admira МамусьВикусь Лёль4ик Dosha Девчат, спасибо за поддержку a_friends a_daisy

Ответить

5 лет назад

Олечка, лови отчет a_daisy
Вкусная и сочная рыбка получилась, но чеснок мне больше нравится с мясом a_girl_blush

Ответить

5 лет назад

лови отчет

С удовольствием a_good a_vkusno Спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

но чеснок мне больше нравится с мясом

Эх, на вкус и цвет ... a_lol Я тоже не всю рыбу с чесноком воспринимаю, но вот филешка по этмоу рецепту мне нра a_vkusno И мясо с чесночком мне нра a_grin a_friends a_vkusno

Ответить

4 года назад

Рыба в таком варианте понравилась, запекала минтай. Буду пробовать и с другой рыбкой.
Хочу поделиться своим неудавшимся экспериментом: себе в порцию добавила несколько листиков свежего эстрагона (вроде бы эту травку считают "рыбной"). И прямо скажу: эстрагон оказался на очень большого любителя. a_grin Муж попробовал мою рыбку и сказал, что похоже на рыбу с плесенью. a_grin
В следующий раз буду твой вариант полностью делать, хотя я ж не могу без экспериментов. a_crazy

Ответить

4 года назад

Monamie Нат, ну фото как всегда a_girl_in_love Спасибо a_daisy

себе в порцию добавила несколько листиков свежего эстрагона (вроде бы эту травку считают "рыбной").

Я даже не представляю на вкус. Я как-то пока эту травку обхожу стороной, не знаю куда ее применить a_smile

хотя я ж не могу без экспериментов.

Я понимаю тебя. Но знаешь, не поэксперементируешь, не узнаешь как и что a_wink

Ответить

4 года назад

Я даже не представляю на вкус. Я как-то пока эту травку обхожу стороной, не знаю куда ее применить a_smile

Есть в этом эстрагоне что-то, что помешало мне выкинуть весь пучок a_crazy . Но он явно не для нежного запеченого филе. Буду думать к чему и куда его применить, но это "что-то" будет с ярким вкусом. Ветки у эстрагона зато фотогеничные. a_grin

не поэксперементируешь, не узнаешь как и что a_wink

Ага, нужно только с умом подходить, да не подсовывать случайные эксперименты любимому мужчине a_grin a_grin .Спасибо за рецепт, Оля! Я еще в эту темку приду. a_smile a_smile

Ответить

4 года назад

Ветки у эстрагона зато фотогеничные.

Вот для фото и оставь a_wink

Я еще в эту темку приду.

Буду только рада a_friends a_daisy

Ответить

4 года назад

Оль,я с отчетом и огромным мерси.Супер просто,готовила форель,все по рецепту,запах обалденный,вкус еще круче!!!Спасибо!!! a_rose

Ответить

4 года назад

моника11111 Тань, ну ты меня прям балуешь сегодня a_oops a_grin Спасибо тебе за отчетик a_yahoo! Рада, что рыбка пришлась по вкусу a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Monamie Ната, я, как и наверно все армяне, просто обожаю эту травку, но она трудно переваривается! тяжёлая..! Её мы едим с лавашем и сыром a_vkusno Добавляем в супы, очень ароматно получаются супы с эстрагоном(только не гороховые)) Иногда делаем кюфту с эстрагоном и т.д.

Ответить

4 года назад

oldeg
Оля, очень вкусная рыбка получилась a_good a_vkusno a_daisy !!!
Я брала скумбрию, для себя делала всё как по рецепту, а мужу без чеснока и перца (не очень любит)
У меня вкуснее было a_grin
Не ожидала, что мне понравится рыбка(обычно я ее не жалую a_girl_nea )

Ответить

4 года назад

Янна Яночка, я так рада, что рыбка не разочаровала. Спасибо тебе большое за фото a_good a_vkusno a_daisy

Ответить

4 года назад

спасибо, очень вкусно. делала судака, к одной порции добавила оливок, очень мне понравилось. жди меня и я вернусь a_lol a_lol a_lol

Ответить

4 года назад

делала судака, к одной порции добавила оливок,

Вкусно a_vkusno a_vkusno a_vkusno Спасибочки, что приготовила рыбку a_yahoo!

жди меня и я вернусь

Только очень жди.......буду очень ждать a_grin a_friends

Ответить

4 года назад

спасибки, делала с укропом a_vkusno

Ответить

4 года назад

-одуванчик- Кушай, деточка, на здоровье a_friends a_lol a_lol a_rose

Ответить

4 года назад

я ещё с одной рыбкой, вкусно a_vkusno

Ответить

4 года назад

-одуванчик- Какая у тебя рыбка аппетитная и салатик тоже a_vkusno a_vkusno Спасибо, Танюш a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Делала на гриле.

Ответить

4 года назад

спасибо, очень вкусно. ещё начала пробовать с другими травами. делала филе лакса с базиликом, просто обалденно получилось.

Ответить

4 года назад

-одуванчик- Танюш, замечательная у тебя рыбка получилась a_yahoo! a_yahoo! Спасибо за фото a_rose a_rose a_rose

Ответить

4 года назад

Олик, и тут спасибо принимай. a_daisy Очень быстро и просто делать, а получилось очень вкусно. a_vkusno

Ответить

4 года назад

Milaja Ольчик, на здоровье a_rose a_rose a_rose Тоже эту рыбку обожаю a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

вкусная рыбка

Ответить

4 года назад

LASTO4KA Иришка, спасибо a_yahoo! a_rose a_rose a_rose

Ответить

4 года назад

Ольчик, несу ещё отчётик. Очень вкусно!! a_vkusno a_vkusno a_good

Ответить

4 года назад

whal Светочка, на здоровье. Отличное фото a_good a_rose a_rose a_rose

Ответить

4 года назад

Оленька, делала речного окуня, наивкуснейший получился! a_vkusno

Ответить

4 года назад

OlgaL Олик, очень рада a_yahoo! На здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Олечка, повторяла еще раз с филе морского окуня, добавляла розмарин a_vkusno

Ответить

4 года назад

OlgaL Ольчик, очень рада, что рецепт приживается. Спасибо за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Олик, ты сегодня ко мне с рыбкой, а я к тебе... a_wink
Вкусная рыбка и делается на раз-два. a_vkusno a_good Спасибо тебе. a_daisy

Ответить

3 года назад

Milaja a_yahoo! Спасибо, что приготовила, Ольчик! Очень тоже люблю эту рыбку a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_good a_daisy

Ответить

3 года назад

Вкусно a_good a_good a_good и быстро!!!

Ответить

3 года назад

Elena1110 На здоровье, Лен! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Очень вкусно получилось! a_vkusno a_vkusno И очень просто a_good
Спасибо!!!! a_daisy

Ответить

3 года назад

Очень вкусно получилось!

a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Рада, что вам понравилось a_friends

Ответить

3 года назад

Ну и моя тарелочка... форель была крупная a_vkusno

вместе кусочки запекала

Ответить

3 года назад

Kontik Как аппетитно a_Bravo a_good

Ответить

3 года назад

Незатейливо и вкууусно! a_vkusno Спасибо! a_daisy

Ответить

3 года назад

Ликуленька Лика, какая рыбка красивая a_Bravo a_Bravo Спасибо за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

какая рыбка красивая

a_roll Ты же, мой золотой человек! a_good Спасибо тебе за то, что ты во всём и всегда видишь только хорошее! a_thank_you2

Ответить

3 года назад

Олечка, рыбку съели с большим удовольствием!!! a_rose Очень вкусно и просто готовить! a_good Буду еще повторять с удовольствием!!! a_girl_yes Держи мой фото-отчетик!

Ответить

3 года назад

Спасибо тебе за то, что ты во всём и всегда видишь только хорошее!

Так жить веселее a_grin a_friends

Очень вкусно и просто готовить!

Вот и славненько a_yahoo! a_yahoo! Такие рецепты часто выручают a_girl_yes Танюш, спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Зпекала в таком маринаде целого сибаса. Класс! Очень понравилось!
Спасибо, Ольчик! a_rose

Ответить

3 года назад

Зпекала в таком маринаде целого сибаса.

мммммм, вкуснятина a_vkusno a_vkusno a_vkusno Хорошо, что я сейчас не голодная a_grin Классное фото a_Bravo

Ответить

3 года назад

Интересное сочетание! Раньше так никогда не запекала рыбу a_girl_pardon
Мне понравилось! a_good
Спасибо, Ольчик! a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Раньше так никогда не запекала рыбу

Все мы когда-то делаем в первый раз a_grin a_wink Сспасибо, Алён a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

oldeg Ольчик,я с рыбкой к тебе
Покупаю в последнее время тушки.В этот раз у меня хоки.
Не совсем удачно разделала рыбу,потому получились кусочки a_girl_blush a_girl_pardon .Но все равно это вкусно и ароматно.планирую на ужин сегодня a_grin a_vkusno
Спасибо за идею a_rose

Ответить

3 года назад

Morvolna ксюш, рыбка это хорошо a_good на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

oldeg Оль,я снова с рыбкой к тебе a_smile a_wink
Будет на ужин мне и дочке a_grin a_girl_yes a_vkusno
Спасибо за идею a_rose

Ответить

3 года назад

Будет на ужин мне и дочке

Кушайте на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Ольчик,я к тебе! a_friends Запекала окуня,вкуснота. a_vkusno Даже сынуль поел a_yahoo! Спасибо тебе,солнышко! a_rose

Ответить

3 года назад

Даже сынуль поел

это здорово a_good Ларис, тебе спасибо a_friends

Ответить

3 года назад

oldeg Ольчик,это снова я ..
Готовила тилапию..Тааак вкусно и так ароматно! a_girl_yes a_vkusno a_vkusno
Спасибо за идею a_rose

Ответить

3 года назад

Morvolna Ксюш, готовь на здоровье. Рыбка такая всегда вкусная a_vkusno Спасибо тебе a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

oldeg Ольчик,я снова с рыбкой к тебе a_smile
Готовила натотению. Намазка у меня без орегано и масла... a_girl_pardon
Чуток с солью переборщила.. a_girl_blush учту на будущее a_girl_yes a_crazy ...
Спасибо за рецепт a_rose

Ответить

3 года назад

Готовила натотению.

Я даже рыбу такую не знаю a_grin ну главное, что тебе вкусно было a_good a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Я даже рыбу такую не знаю

a_crazy a_girl_pardon a_girl_pardon Бывает a_grin Примерно такими тушками у нас продается...Я покупала для котлет ,но 1 шт.решила запечь a_girl_yes a_smile

Ответить

3 года назад

Morvolna Может у нас тоже продается по каким-нибудь интересным названием a_grin

Ответить

2 года назад

Ну очень вкусно a_vkusno

Ответить

2 года назад

Оливка Ольчик, на здоровье. Рыбка супер аппетитная a_vkusno a_good Спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

oldeg Ольчик,еще одна рыбка от меня a_wink a_roll
Вкусно и быстро! a_girl_yes a_vkusno
Спасибо! a_rose

Ответить

2 года назад

Morvolna Кушай кушай, Ксюш a_friends

Ответить

год назад

Оля, спасибо за рецепт a_rose просто, быстро и главное вкусно!

Ответить

год назад

просто, быстро и главное вкусно!

Да, так и есть. ФОто очень аппетитное a_vkusno a_good

Ответить

год назад

oldeg Оля,я снова с отчетом.
Готовила из минтая
Вкусно,как всегда a_vkusno
Спасибо a_rose

Ответить

год назад

Morvolna на здоровье, Ксюш a_daisy

Ответить

год назад

oldeg Оль,еще одна рыбка a_wink

Ответить

год назад

Morvolna Ксюш, какой аппетитный кусочек a_vkusno a_good

Ответить

год назад

Оля, еще раз спасибо! a_rose

Ответить

год назад

любимая рыбка) делала нототению

Ответить

год назад

Девочки, спасибо вам за рыбку a_Bravo a_Bravo a_vkusno

Ответить

год назад

готовила окуня с добавлением горчицы, как всегда очень вкусно a_yahoo!

Ответить

milkamars
milkamars
Morvolna
Morvolna
Morvolna
Оливка
Morvolna
Morvolna
Barbariska4
Morvolna
Morvolna
empanadilla
Sindirella
Tata-K
Kontik
Kontik
InLove
Elena1110
Milaja
OlgaL
OlgaL
whal
LASTO4KA
Milaja
oldeg
Янна
моника11111
Monamie
Monamie
Buchy
whal
Rezeda
Rezeda
whal
oldeg
oldeg