Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано
31
103
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
28 93 56 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
47 161 212 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
67 205 246 Средний -
Варианты начинок для макаронс (macarons)
34 77 171 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
9 9 5 Легкий
Этим рецептом поделилась одна испанка, когда я была в отпуске. Рецепт очень простой, а рыба получается сочной и вкусной 
Попробуйте, может и вам понравится 
Ингредиенты
| филе рыбы (я думаю подойдет любая рыба, я пробовала запеченные филе пангасиуса, тунца, минтая, целую | 500 г |
|---|---|
| петрушки | 1 пучок |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| морская соль | |
| сухой орегано (можете добавить и меньше) | 1 ч.л. |
| масло оливковое | 3-4 ст.л. |
| красный острый перец по желанию |
Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов. Я запекаю при 170 градусах с обдувом.
Петрушку порубить, чеснок порезать на кусочки. В ступке смешать петрушку, чеснок, морскую соль, масло, перец и все хорошо растереть.
Филе рыбы промыть и обмакнуть бумажной салфеткой. Рыбу смазать с двух сторон смесью, завернуть в фольгу. Я заворачиваю каждый кусочек отдельно, можно и все вместе завернуть.
Выпекать примерно 15 минут. Зависит от толщины куска.
Рыба готова 
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Спасибо за рецептик)) он мне сейчас как раз в пору)) так что как приготовлю,и обязательно отпишусь))
6 лет назад
он мне сейчас как раз в пору)
Оль, я думаю, он многим сейачс в пору 
ПОльзуйся на здоровье
отличная рыбка, как раз то, что мы любим.
я бы ее каждый день ела 
и быстро и диетично
Мы тоже так любим
угощайся Оль
6 лет назад
очень люблю такие рецепты: быстро, вкусно , полезно и... чисто(в смысле не надо потом сковороду, плиту и стены отмывать 
)
Спасибо
6 лет назад
оксана 22 Оксан
Anyuta Анна
Nastett Мариш
Девочки, спасибо, что заглянули Пользуйтесь рецептом на здоровье Я вот сегодня форельку (примерно 300 гр. ) запекала в течении 15 минут 
6 лет назад
Я регулярно делала по рецепту Олеси скумбрию с чесноком и петрушкой в фольге и также регулярно закрадывалась мысль по поводу другой рыбы в этом же сопровождении. А тут , Оля, ваш рецепт - если Ваш , то, значит "надо брать" - полное доверие вашему мастерству! 
6 лет назад
FENECHCA Ирин, я думала мы уже давно на ТЫ Спасибо, что заглянула и за доверие Santa Maria Gerra Надеюсь понравится
6 лет назад
FENECHCA Ирин, я думала мы уже давно на ТЫ
Очень приятно - будем на Ты
6 лет назад
Это очень вкусно! Только я готовила скумбрию , и смесью не смазывала сверху, а укладывала в брюшко 
Попробую по этому рецету, знаю, что понравится!!!
5 лет назад
Оленька! Спасибо за рецептик!!! Рыбка получается обалденная правда впервый раз делала без орегано ,на вкусе не отразилось
5 лет назад
Rezeda Ларисонька 
давно тебя не видела Очень рада, что рыбка понравилась, кушайте на здоровье Спасибо тебе за отчетик
5 лет назад
Гадость редкая! Все таки рыба должна быть с лимоном а не с чесноком. Не зря сомневалась готовить или нет. Настроение испорчено, как и рыба впрочем. Не советую ни кому! 
5 лет назад
Гадость редкая! Все таки рыба должна быть с лимоном а не с чесноком. Не зря сомневалась готовить или нет. Настроение испорчено, как и рыба впрочем. Не советую ни кому!
зачем пишите глупость 
я готовила и не раз и нравится .в доказательство тому есть отчет
5 лет назад
Гадость редкая!
На вкус и цвет....как говорится 
А не Ваш ли комментарий мы сегодня уже читали в другом Олином рецепте?
рыба должна быть с лимоном а не с чесноком.
Кто сказал, что она ДОЛЖНА быть с лимоном?
Настроение испорчено, как и рыба впрочем.
Бывает..... 
5 лет назад
Кто сказал, что она ДОЛЖНА быть с лимоном?
...а если еще не с того места руки прикручены,тогда им и лимон не поможет
5 лет назад
рыба должна быть с лимоном а не с чесноком
это шо за чудо-кАлинар у нас такой появился.... рыба с чесноком в диковинку 
...круглее баранки и не едали ничего, видимо... Советую, никому не показывать и не рассказывать о том, как Вы тут, мягко говоря, "присели".... 
5 лет назад
Все таки рыба должна быть с лимоном а не с чесноком.
На вкус и цвет ............К тому же 2-3 зубчика это очень мало, если вы только не положили 2-3 головки чеснока Rezeda admira МамусьВикусь Лёль4ик Dosha Девчат, спасибо за поддержку
5 лет назад
Олечка, лови отчет
Вкусная и сочная рыбка получилась, но чеснок мне больше нравится с мясом 
5 лет назад
лови отчет
С удовольствием Спасибо
но чеснок мне больше нравится с мясом
Эх, на вкус и цвет ... 
Я тоже не всю рыбу с чесноком воспринимаю, но вот филешка по этмоу рецепту мне нра И мясо с чесночком мне нра
4 года назад
Рыба в таком варианте понравилась, запекала минтай. Буду пробовать и с другой рыбкой.
Хочу поделиться своим неудавшимся экспериментом: себе в порцию добавила несколько листиков свежего эстрагона (вроде бы эту травку считают "рыбной"). И прямо скажу: эстрагон оказался на очень большого любителя. Муж попробовал мою рыбку и сказал, что похоже на рыбу с плесенью.
В следующий раз буду твой вариант полностью делать, хотя я ж не могу без экспериментов. 
4 года назад
Monamie Нат, ну фото как всегда 
Спасибо
себе в порцию добавила несколько листиков свежего эстрагона (вроде бы эту травку считают "рыбной").
Я даже не представляю на вкус. Я как-то пока эту травку обхожу стороной, не знаю куда ее применить
хотя я ж не могу без экспериментов.
Я понимаю тебя. Но знаешь, не поэксперементируешь, не узнаешь как и что
4 года назад
Я даже не представляю на вкус. Я как-то пока эту травку обхожу стороной, не знаю куда ее применить
Есть в этом эстрагоне что-то, что помешало мне выкинуть весь пучок . Но он явно не для нежного запеченого филе. Буду думать к чему и куда его применить, но это "что-то" будет с ярким вкусом. Ветки у эстрагона зато фотогеничные.
не поэксперементируешь, не узнаешь как и что
Ага, нужно только с умом подходить, да не подсовывать случайные эксперименты любимому мужчине .Спасибо за рецепт, Оля! Я еще в эту темку приду.
4 года назад
Ветки у эстрагона зато фотогеничные.
Вот для фото и оставь
Я еще в эту темку приду.
Буду только рада
4 года назад
Оль,я с отчетом и огромным мерси.Супер просто,готовила форель,все по рецепту,запах обалденный,вкус еще круче!!!Спасибо!!! 
4 года назад
моника11111 Тань, ну ты меня прям балуешь сегодня 
Спасибо тебе за отчетик Рада, что рыбка пришлась по вкусу
4 года назад
Monamie Ната, я, как и наверно все армяне, просто обожаю эту травку, но она трудно переваривается! тяжёлая..! Её мы едим с лавашем и сыром Добавляем в супы, очень ароматно получаются супы с эстрагоном(только не гороховые)) Иногда делаем кюфту с эстрагоном и т.д.
4 года назад
oldeg
Оля, очень вкусная рыбка получилась !!!
Я брала скумбрию, для себя делала всё как по рецепту, а мужу без чеснока и перца (не очень любит)
У меня вкуснее было
Не ожидала, что мне понравится рыбка(обычно я ее не жалую 
)
4 года назад
спасибо, очень вкусно. делала судака, к одной порции добавила оливок, очень мне понравилось. жди меня и я вернусь
4 года назад
делала судака, к одной порции добавила оливок,
Вкусно Спасибочки, что приготовила рыбку
жди меня и я вернусь
Только очень жди.......буду очень ждать
4 года назад
спасибо, очень вкусно. ещё начала пробовать с другими травами. делала филе лакса с базиликом, просто обалденно получилось.
3 года назад
Олик, ты сегодня ко мне с рыбкой, а я к тебе...
Вкусная рыбка и делается на раз-два. Спасибо тебе.
3 года назад
какая рыбка красивая
Ты же, мой золотой человек! Спасибо тебе за то, что ты во всём и всегда видишь только хорошее! 
3 года назад
Олечка, рыбку съели с большим удовольствием!!! Очень вкусно и просто готовить! Буду еще повторять с удовольствием!!! Держи мой фото-отчетик!
3 года назад
Спасибо тебе за то, что ты во всём и всегда видишь только хорошее!
Так жить веселее
Очень вкусно и просто готовить!
Вот и славненько Такие рецепты часто выручают Танюш, спасибо
3 года назад
Зпекала в таком маринаде целого сибаса.
мммммм, вкуснятина Хорошо, что я сейчас не голодная Классное фото 
3 года назад
Интересное сочетание! Раньше так никогда не запекала рыбу
Мне понравилось!
Спасибо, Ольчик!
3 года назад
oldeg Ольчик,я с рыбкой к тебе
Покупаю в последнее время тушки.В этот раз у меня хоки.
Не совсем удачно разделала рыбу,потому получились кусочки .Но все равно это вкусно и ароматно.планирую на ужин сегодня
Спасибо за идею
3 года назад
oldeg Ольчик,это снова я ..
Готовила тилапию..Тааак вкусно и так ароматно!
Спасибо за идею
3 года назад
oldeg Ольчик,я снова с рыбкой к тебе
Готовила натотению. Намазка у меня без орегано и масла...
Чуток с солью переборщила.. учту на будущее ...
Спасибо за рецепт
3 года назад
Я даже рыбу такую не знаю
Бывает Примерно такими тушками у нас продается...Я покупала для котлет ,но 1 шт.решила запечь
Мария-Виктория
9 октября 2015 г.
Мария-Виктория
7 августа 2015 г.
Barbariska4
9 июня 2014 г.
empanadilla
11 апреля 2014 г.
Sindirella
8 апреля 2014 г.
Ликуленька
5 апреля 2014 г.
Ликуленька
5 апреля 2014 г.
-одуванчик-
5 мая 2013 г.
-одуванчик-
5 мая 2013 г.
-одуванчик-
15 апреля 2013 г.
-одуванчик-
3 апреля 2013 г.
-одуванчик-
2 апреля 2013 г.
-одуванчик-
2 апреля 2013 г.
моника11111
8 ноября 2012 г.
6 лет назад
100%
Забрала в закладки.