Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано
39
162
Этим рецептом поделилась одна испанка, когда я была в отпуске. Рецепт очень простой, а рыба получается сочной и вкусной 
Попробуйте, может и вам понравится 
Ингредиенты
| филе рыбы (я думаю подойдет любая рыба, я пробовала запеченные филе пангасиуса, тунца, минтая, целую | 500 г |
|---|---|
| петрушки | 1 пучок |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| морская соль | |
| сухой орегано (можете добавить и меньше) | 1 ч.л. |
| масло оливковое | 3-4 ст.л. |
| красный острый перец по желанию |
Общая информация
Сложность
Легкий
Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов. Я запекаю при 170 градусах с обдувом.
Петрушку порубить, чеснок порезать на кусочки. В ступке смешать петрушку, чеснок, морскую соль, масло, перец и все хорошо растереть.
Филе рыбы промыть и обмакнуть бумажной салфеткой. Рыбу смазать с двух сторон смесью, завернуть в фольгу. Я заворачиваю каждый кусочек отдельно, можно и все вместе завернуть.
Выпекать примерно 15 минут. Зависит от толщины куска.
Рыба готова 
Приятного аппетита 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2874-zapechennoye-rybnoye-file-s-chesnokom-petrushkoy-i-oregano