Десерт "Два сердца"
![Десерт "Два сердца"](/images/recipe/e/a0/ea08de014bf3ce06824baacba24e178f.jpg "Десерт "Два сердца"")
10
10
-
Мягкие пряничные печенья
1 2 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 4 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
2 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Десерт "Два сердца".. Для двух любящих сердец 
Ингредиенты
| готовый кекс | 100 г |
|---|---|
| желток яичный | 2 |
| масло сливочное | 1 ч.л. |
| молоко | 300 мл |
| цедра лимона | 0,5 шт |
| малиновое варенье | 4 ст.л. |
| ваниль | 1 стручек |
| сахар | 1 ст.л. |
| белок яичный | 2 |
| сахар | 50 г |
| соль | щепотка |
Пошаговый рецепт с фото
1. Кекс раскрошите, смешайте с мускатным орехом и натертой лимонной цедрой.
2. Стручок ванили разрежьте вдоль, извлеките сердцевину, положите ее в кастрюльку с молоком, дайте закипеть.
3. Взбейте желтки с сахаром и влейте в закипевшее молоко, взбивая венчиком.
4. Вылейте приготовленную смесь в емкость с крошками кекса и перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и вылейте туда приготовленную массу. Накройте форму фольгой и запекайте 15-20 минут при 180С. Как только заготовка для десерта схватится, достаньте ее из духовки и оставьте остывать на 15 минут.
5. В это время взбейте 2 белка со щепоткой соли. Как только масса начнет "творожиться", добавьте сахар и взбивайте до крепкой пены. В конце взбивания добавьте сахарную пудру.
6. Смажьте остывшую заготовку малиновым вареньем и украсьте взбитым белком. Запекайте при 200-250С в течение 5 минут.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пирожные
oldeg 
DolceVita 
Shkoda 
Hannusja 
Изюминка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
14 лет назад
Обязательно попробую приготовить ваш десерт.Вся семья и знакомые в восторге от десерта выложенного 12 февраля "Тирамису".Думаю, что Ваш тоже вкусный.
14 лет назад
Amalia_anomalia Спасибо большое! 
SAB KBE Удачи! 
Надеюсь, он вам и вашей семье понравится!
14 лет назад
Анюта, очередной шедевр! Я взяла себе за правило, сладкое – исключительно по выходным (а то пристрастие к кулинарии постепенно начинает сказываться на талии 
) Но вот наступит пятница (это же начало выходных!), и тогда...
Кстати, Анют, а что ты имеешь в виду под словом "кекс", который надо раскрошить, – не печенье ли? Спрашиваю потому, что по–немецки "кексе" – это именно печенье, и в некоторых рецептах от девчонок, живущих в западной части Европы, оно идет именно "под кодовым названием" кекса
14 лет назад
Супер молодец, нет слов
