Закуска из сельди
-
Тарталетки на праздничный стол
0 0 0 Легкий -
Скумбрия запеченная в духовке
0 0 0 Легкий -
Кабачковые палочки
0 0 0 Легкий -
Молодой картофель под соусом карбонара
0 0 0 Легкий -
Закуска из баклажанов
0 0 0 Легкий
Эта закуска подается на стол в виде двойных бутербродов, здесь главное выбрать вкусный хлеб и качественную слабосоленую сельдь
Ингредиенты
для закуски | |
---|---|
сельдь слабосоленая | 400 г |
яйца | 5 шт |
лук репчатый | 1 шт |
хлеб бородинский | 5 ломтиков |
горчица французская | 1 ст.л. |
майонез | 1 ст.л. |
масло сливочное | 100 г |
сахар | 1 ч.л. |
уксус 9% | 1 ст.л. |
лук зеленый | 1 пучек |
соль | 1 щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. Мариную лук: для этого нарезаю его мелко, заливаю кипятком, добавляю сахар, соль, уксус, перемешиваю оставляю на 15-20 минут.
2. Филе сельди нарезаю мелко.
3. Яйца варю, нарезаю мелко, добавляю майонез, французскую горчицу, щепотку соли, перемешиваю.
4. Хлеб нарезаю на квадратные ломтики, смазываю сливочным маслом, сверху кладу сельдь, маринованный лук,, массу из яиц кладу на лук, разрезаю на половину и кладу один кусочек на другой, слегка прижимаю. Сверху посыпаю нарезанным зеленым луком и измельченным желтком.
Присоединяйся к нам в Telegram
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.