Домашнее Печенье с Секретом

250 г сливочного масла, комнатной температуры.
100 г сахара
Растираю в миске.

Разбиваю 1 яйцо.
Добавляю 1 ч.л. ванильного экстракта для аромата.
Перемешиваю.

Добавляю 1 ст.л. кукурузного крахмала.
Перемешиваю.

Постепенно просеиваю 420 г муки.

Замешиваю мягкое тесто.

Делю тесто на 2 части.
К одной части теста добавляю 1 ст.л. какао.
Вымешиваю.
Тесто готово.

Для начинки соединяю 150 г измельченных грецких орехов и 60 г сахара.
Перемешиваю.

Для формирования печенья мне понадобится обычная соковыжималка для цитрусовых, думаю, она есть почти на каждой кухне ;)
Застилаю форму пищевой пленкой.
Отделяю небольшой кусочек от шоколадного теста. Скатываю в шарик.
И кусочек светлого теста. Тоже формирую шарик.
Соединяю 2 шарика и кладу в форму.
И вот таким образом формирую печенье.

Кладу начинку.

Закрываю дно кусочком теста.
Подгибаю края.

Достаю печенье из формы.
Все быстро и просто.

Готовое печенье выкладываю на противень, застеленный пергаментом и ставлю на 30 минут в холодильник перед выпечкой.

Разогреваю духовку до температуры 180ºC.
Выпекаю печенье 20-25 минут, время выпечки зависит от духовки.
Домашнее печенье готово.

Печенье получилось необыкновенно красивое и очень вкусное! Такому способу удивилась даже прабабушка! А вам понравилось такое печенье? Напишите в комментариях.

По вкусу печенье нежное, рассыпчатое, в меру сладкое, готовится очень просто. Привлекайте детей, они будут в восторге! Можно не только приготовить дома такое красивое печенье к чаю, но красиво оформить и подарить друзьям.

Если вам понравился рецепт необычного домашнего печенья с секретиком, поставьте пожалуйста, ЛАЙК этому видео, и я с нетерпением буду ждать ваши комментарии, ваши теплые слова всегда вдохновляют меня на новые вкусные видео.
.
Приятного аппетита!