Быстрые Творожные Рогалики к чаю
-
Домашняя картошка на сковороде
9 19 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
28 119 9 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 30 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
36 108 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
16 41 5 Легкий
- Для детей
- Детский праздник
- на скорую руку
- Для беременных и кормящих
- вегетарианские
- экономные
- На завтрак
- Полезное питание
холодильнике у меня залежалась пачка творога, не знала куда ее пристроить. А как раз накануне, подруга дала рецепт вкусных рогаликов к чаю, из моего любимого творожного теста. Готовить их оказалось проще простого! И теперь это мой любимый рецепт печенья к чаю :)
Сегодня делюсь этим вкусным рецептом с вами.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и делитесь с друзьями в Соцсетях
Ингредиенты
творог | 300 г |
---|---|
масло сливочное | 100 г |
сахар | 30 г (+ 3-4 ст.л. сахара для посыпки) |
мука | 200 г |
разрыхлитель | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Совет
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ
Творожные Рогалики к Чаю
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ 

В миску кладу 300 г творога. У меня творог 9% жирности. Вы можете взять и 5%, и менее жирный творог.
Добавляю к творогу 100 г мягкого сливочного масла.
И всыпаю 30 г сахара. Это примерно 1-2 столовых ложки с горкой.
Теперь все хорошо перемешиваю.
И Добавляю 1 ч.л. Разрыхлителя.
Еще раз перемешаю, чтобы разрыхлитель хорошо распределился в творожной масе.
И замешиваю мягкое творожное тесто.
Сначала замешиваю тесто в миске.
А потом перекладываю творожную массу на стол, чтобы удобнее было вымешивать тесто.
Я стараюсь не добавлять в тесто лишнюю муку, тогда рогалики получаются очень-очень нежными.
А тесто получается просто отличное - очень нежное, творожное и совсем без яиц. Отлично подходит для любой творожной выпечки.
Кладу в миску 4 ст.л. Сахара и можете добавить 1 ч.л. Ванильного сахара, для аромата.
Перемешиваю.
И теперь смотрите, просто посыпаю сахаром тесто.
Чтобы сахар хорошо прилип, можно слегка прокатать склакой.
Разрезаю круг на равные части - все на глазок, если не совсем ровно, ничего страшного, у нас ведь домашняя выпечка ;)
И аккуратненько сворачиваю - вот такая красота получается. Видите, как все быстро и просто.
Кстати, вы можете делать рогалики любого размера. Как вам больше нравится.
Выкладываю рогалики на застеленный пергаментом противень. У меня есть такой перфорированный коврик для выпечки, он с дырочками, иногда им пользуюсь. Но пергамент ничуть не хуже.
Духовку разогреваю до 180ºC и выпекаю печенье 20-25 минут до красивого золотистого цвета.
Мммм, рогалики получились просто бесподобные! Мягкие, нежные. Знаете, я даже затрудняюсь сказать, что они мне больше напоминают - творожное печенье или мягонькие творожные булочки - , ну очень, очень вксусные
Вы, можете посыпать печенье сахарной пудрой, но на мой вкус , оно и так достаточно сладкое.
Посмотрите в разломе - рогалики просто нежнейшие!
Такая простая и вкусная домашняя выпечка из творожного теста понравятся всей семье - дети с удовольствием съедят их со стаканом молока, а взрослые с чаем или кофе.
А может и взрослые тоже любят побаловаться печеньками, запивая их молоком?)) Есть среди нас такие любители?)))
Честно признаюсь, я просто обожаю
.
Обязательно приготовьте эту вкуснейшую выпечку.
А если вам понравился рецепт, напишите в комментариях: Хочу рогалики
И, конечно, не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями и любимыми подругами в соцсетях!
Приятного Вам аппетита, и вкусной Домашней Выпечки к Чаю! Вкусных Рогаликов
Ваша ОЛЕСЯ
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Рогалики
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
4 года назад
Олеся,вчера выпечка моя не получилась,почему=то были высокие,но впоследствии опали .стали низкими рогалики.вместо разрыхлителя добавляла соду гаш ённую,может это повлияло?Напишите мне ответ пожалуйста.в чём моя проблема?А так очень даже вкуснотище.если бы не впалые бока и верх.
4 года назад
Здравствуйте, Олеся! Спасибо за рецепт подробный. Очень вкусные рогалики получились. Я ещё корицы немного добавила в одну половину теста
4 года назад
Олеся, большое спасибо за Ваш сайт, Ваш труд. С Вами вместе с 2008 года, когда ушла в декрет.
Люблю ваши рецепты!!
до рогаликов сегодня добралась))))
Благодарна, что случайно натолкнулась на Ваш сайт и теперь не расстаюсь!!!)))
Восхищаюсь Вами, вы умница!!!! А готовить с Вами большое удовольствие))))!!!!