10 июня 2020

Творожные Рогалики к чаю

Любимые мои, сегодня у нас простой рецепт быстрой выпечки к чаю - нежнейшие рогалики с творогом.
Эти вкуснейшие рогалики из творожного теста понравятся и взрослым, и детям. Обязательно приготовьте эту вкуснейшую выпечку.
Рецепт рогаликов очень простой, готовится быстро к чаю, и из самых доступных продуктов! Рогалики получаются мягкими сладкими и вкусными: не рассыпчатыми, как песочное печенье, а скорее напоминают нежное творожное печенье.
Ну очень вкусно! Это мой ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ Рогаликов 😍

Ингредиенты

Творожное Тесто
творог (9%) 300 г
сливочное масло (комнатной температуры) 100 г
сахар 30 г
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 190-200 г
Для посыпки рогаликов
сахар 3-4 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Творожные Рогалики к Чаю
🔹ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ a_vkusnoa_girl_in_love

В миску кладем:
✔ Творог
✔ Сливочное масло
✔ Сахар (30 г)
И хорошо перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель.
Еще раз хорошо перемешаем.

Постепенно в несколько приемов просеиваем муку.

И замешиваем мягкое творожное тесто.
Я стараюсь не забивать тесто мукой, тогда рогалики получится более нежными.

Делим тесто на две части.
Каждую часть немного приплющиваем и формируем вот такие толстые лепешки.

Каждую лепешку раскатываем до толщины примерно 1 см (пока тоньше раскатывать не нужно).

Кладем лепешки на пергамент и убираем в холодильник на 20 минут - тесто должно немного отдохнуть.

Через 20 минут достаем наши лепешки из холодильника.
И раскатываем каждую лепешку в тонкий пласт, толщиной примерно 3 мм.

В миске смешиваем:
✔ Сахар
✔ Ванильный сахар
Посыпаем этим сахаром раскатанные лепешки (делим сахар на 2 лепешки).
И немного прокатаем скалкой, чтобы сахар прилип к тесту.

Разрезаем круг на сегменты.

И формируем рогалики. Размер рогаликов по вашему желанию: можно сделать такие миниатюрные рогалики, а можно побольше.

Выкладываем рогалики на застеленный пергаментом противень.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 20-25 минут.

Совет

Все духовки пекут по-разному. Поэтому ориентируйтесь по красивому золотистому цвету.

Наши вкуснейшие творожные рогалики готовы!

По желанию, можно посыпать их сахарной пудрой, но на вкус нашей семьи, и без сахарной пудры рогалики достаточно сладкие.
Посмотрите в разломе - рогалики просто нежнейшие!

Скорее зовем всех пить чай. А я желаю вам приятного аппетита!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!a_paint2

Приятного Вам аппетита, и вкусной Домашней Выпечки к Чаю! Вкусных Рогаликов💕
Ваша ОЛЕСЯ

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
78 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Рогалики"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (9)

26 дней назад

Нежные вкусняшки,  из порции получилось  24 шт. Может претендовать  на  имя " палочка -выручалочка" готовить быстро, получается вкусно!

Ответить

Очень вкусненькие! Заценили все: и муж, и дети, и внуки. Но надо делать как минимум две порции. Тесто готовила заранее, несколько часов лежало в холодильнике. Мне больше понравились лилипутские и сильнее зарумяненные. Олеся спасибо за рецепт.

Ответить

21 день назад

Рогалики просто замечательные! Нужно готовить в двойной порции

Ответить

15 дней назад

Люблю выпечку из творога. А когда еще и нехлопотно - просто замечательно! Спасибо за вкусные, нежные рогалики. 

Ответить

10 дней назад

Олеся, большое спасибо за Ваш сайт, Ваш труд. С Вами вместе с 2008 года, когда ушла в декрет.
Люблю ваши рецепты!! 
до рогаликов сегодня добралась))))
Благодарна, что случайно натолкнулась на Ваш сайт и теперь не расстаюсь!!!)))
Восхищаюсь Вами, вы умница!!!! А готовить с Вами большое удовольствие))))!!!!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Творожные Рогалики к чаю от Kirimila Kirimila
Творожные Рогалики к чаю от Kirimila Kirimila
Творожные Рогалики к чаю от nolik2004 nolik2004
Творожные Рогалики к чаю от Savushka64 Savushka64
Творожные Рогалики к чаю от toria3009 toria3009