Курица под солью в казане
0
1
-
Вяленая утка
2 1 0 Легкий -
Курица каччиаторе
4 4 0 Средний -
Гусь тушеный в овощах и фруктах в казане
1 1 0 Легкий -
Свиная корейка на гриле
1 1 0 Средний -
Курица под солью в казане
0 1 0 Средний
Сочнее курочки вы не ели! Этот рецепт необходимо обязательно Вам приготовить, что бы попробовать невероятно вкусное, мягкое, диетическое мясо курицы.
Ингредиенты
| Ингредиенты для приготовления в казане на 12 литров: | |
|---|---|
| курица | 3 кг |
| Чесночный перец | 1 ст.л. |
| Адыгейская соль | 2 ст.л. |
| масло подсолнечное | 150 мл |
| соль | 9 кг |
| базилик и розмарин по вкусу | |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч 30 минут
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
8
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
В начале приготовления блюда нужно смешать все специи вместе с маслом.
Смазать специями курицу, внутрь запихнув базилик и розмарин
Завернуть курицу в фольгу таким образом, чтобы не было ни одной дырочки. Очень плотно.
На дно казана засыпать 2 кг. соли и разровнять по дну.
Сверху уложить курицу в фольге, таким образом, чтобы она не соприкасалась нигде со стенками казана.
Засыпать остальной солью. Полностью погрузив курицу в соль.
Казан поставить на сформированные угли и подкидываю немного щепок для минимального огня томить курицу в казане около 1 ч. 20 мин. По истечении этого времени блюдо будет готово.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из курицы, цыплят"
tusya 
DolceVita 
noname 
Kontik 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.