Миоко

Тая, принимай отчет! Рис просто невероятно вкусный и красивый получается, обязательно буду делать еще Спасибо!

Держи Кариша Очень вкусная курочка, спасибо!

Леночка, я опять к тебе, в этот раз делала учтя все ошибки, корж не резала, глазурь сделала правильно, взбивала миксером - вышло супер! Только у меня глазурь можно с куска просто снять пластом. Это из-за шоколада может быть? Или из-за чего? В след раз просто шоколадом растаявшим на бане намажу. Спасибо!

А я молоко холодное брала и ничем не заваривала у меня нормально переворачивались

Обязательно попробую Леня! Замечательный рецепт, я очень люблю любое мясо или птицу именно с соусом А что за зеленые типа ягодки рядом с перцем на фото?

Ксюшенька, ну какая же масленница без твоих блинов Делала сегодня вечером, поэтому фото темное

Елена, спасибо большое за такие замечательные блинчики очень вкусные

Елена, проверь лс, я тебе написала подсказку.

Лариса, несу картошку, вкуснааая! Спасибо большое за такой рецепт

Оленька, я к тебе с отчетиком, рыбка - чудо! Очень вкусная! Спасибо

так для индукции не все подходят, у нас в рознице только тефаль - она у меня как раз, она мне очень нравится. Вот думаю еще купить, по 5 евро у нас точно нету ничего для индукции )
Спасибо Лень, надо зайти к ним

Блинчики супер Лень
Я с нескромным вопросом, что за сковородка Я кроме тефаля ни 1 блинной для индукции не видела, и как она тебе?

Смотрела я на него с момента публикации и все никак руки не доходили! Ариша, очень вкусно получается, такой он согревающий Спасибо тебе огромное

Обязательно попробую

Таня, у вас правильно получилось, и по блинам видно - что вышли шикарно!

У меня муж тоже с картошкой любит, я делаю почти как девочки, только зелени мелко мелко режу мнооого, можно вместо молока добавить отвар или сливки, тоже вкусно. Надо сделать опять

Я им только белки взбиваю, остальное миксером, из-за желтка просто дольше чем обычно видимо

Да черри Марроканские другие есть невозможно

Леночка, не прошло и года как я сделала его В общем строго не судите, делала на пробу Получилось ооочень вкусно, муж сказал - как в детстве! Я делала на 4 яйца в 20 см. Как я его делала это вообще отедльная история, точно поняла что когда болею лучше не делать ничего нового Когда делила яйца, у меня капнул желток в белки, я думала все пиши пропало, однако они все-таки взбились, правда думаю не так хорошо, как должны были, и пока я взбивала, блендер у меня оплавился еле отодрала насадку от него, но на будущее учту, что белки в миксере взбивать, или может комбайн куплю наконец. Разрезала я не очень, видимо леской такой бисквит лучше не резать Форма у меня прилегла не плотно, поэтому вытекло чуть-чуть, но это не страшно! Глазурь не застыла, видимо из-за шоколада, и у меня возник вопрос, уверена, что его уже задавали, но искать на таком количестве страниц а можно просто шоколадом растопленным на водяной бане залить? Или потом будет не разрезать? Делала с 10г желатина, застыл меньше чем за час! Короче сплошные приключения Но я делала для дома, поэтому это все неважно Он очень вкусный! Волшебный просто! Спасибо тебе Леочка огромное, за такой замечательный рецепт! Возьму его на вооружение и буду делать Это тебе

Я еще принесла Делаю их часто очень! Мои любимы теперь Оленька

Глаз алмаз
Спасибо, учту

Мой творог тоже любит любой, кроме чистого
Юля, а на какую форму расчет? 24см?

Да отложила Ну я тоже так подумала и весь кефир, что там был добавила ) Представляешь, я его из духовки достала в 12 ночи, в день перед дипломом, до часу не могла заснуть, было одно желание - съесть горбушку . Ну мне так тоже вкусно, а если обжарить его так мммм.... Спасибо за добрые слова

Ух ты, ух ты какой Все как муж любит - и шоколад и бананы! В закладки! Спасибо Юлек

Анечка, несу тебе отчет и спасибо
В общем твои пироженки давно были у меня в закладках, но сподвиг меня на приготовление отзыв Светланы, т.к. мне очень нравятся твои рецепты, и стало очень обидно за рецепт. Получается вкусно, очень необычная структура, такая пироженистая прям, нам очень понравились. У меня получилось по-моему как на фото. Делала пол порции, в духовке был 40 минут, муки брала на 15г меньше, т.к. знаю свою муку. Пекла в форме сердца, да так и оставила, не резала его. В глазурь я добавила 20г сливок, т.к. муж с лаймом есть бы не стал - очень вкусная получилась, за неимением сердечек посыпала пластинками миндаля, в середину соскребла то, что упало Так что Светлана, с рецептом все в порядке, пирожные очень вкусные, и у вас не получилось либо от нехватки опыта, либо что-то с духовкой или с самими ингридиентами, как вы видите у девочек выше прекрасно получилось. Надеюсь, что вы обязательно приготовите еще раз и получите нужный результат. Далеко не у всех все получается с первого раза, удачи
А тебе Анечка спасибо, продолжай дальше радовать нас своими замечательными рецептами и потрясающими фотографиями

Ксюша, твои блинчики - мои любимые! В этот раз пекла толстенькие, как я люблю

В общем я решила долго не ждать и испекла еще раз По ходу у меня возник вопрос, который я в тот раз забыла задать. Диана, а вот если делаем первый раз хлеб, когда мы хлеб заливаем кефиром и ставим в тепло, потом часть кефира остается как бы вокруг хлеба, его нужно вмешивать в опару? Или только сам хлеб? И еще всем совет, кто будет делать первый раз, или берите только мякиш, или очень тщательно разминайте потом корку, чтобы она не была в хлебе. Пекла в этот раз 1\3 порции, 1 буханку. С корочкой решила поступить как Оленька с тостерным хлебом - готовый хлеб сверху смазала водой, получилось. Держала в этот раз час, но в следующий буду держать наверное дольше, т.к. вышел вкусный, но опять же чуть мокроват. И вот смотри, у меня его слегка перекосило Может стоило посередине ножом прорезать до выпечки? Или так тоже нормально? Еще раз спасибо тебе, очень рада, что теперь умею печь хлеб только из ржаной муки, тем более такой вкусный

Угу, Кариша, не заменять, тут фишка частично именно в шоколаде, причем шоколад именно хороший, не менее 70% какао, я делала 2\3 порции - на 4 яйца в форме 20см, думаю половину в 20см можно, пониже просто будет, у меня на 3 части можно было его резать.

Оленька, сегодня делала твой хлебушек Очень вкусный получился, только я соль крупную взяла, а она не растворилась В следующий раз учту! Однозначно буду печь еще! Пекла 2\3 порции.
Фоткала вечером в попыхах, поэтому фото не очень

Викуля, спасибо тебе за такую замечательную идею Правда к моменту исполнения оказалось что мои формочки сердечками в 2 раза меньше чем твои поэтому вырезала сама ножом, не очень аккуратно вышло Но мужу очень понравилось Спасибо тебе! С праздником тебя!

Оля, какой красивый у тебя кусочек! Опять хочу А сверху это линдор у тебя? Или другие конфетки?

Оленька, я отвечу, если ты не против Марина, совсем не обязательно, наоборот даже, по нашим наблюдениям в низких удобнее пить его! У меня просто муж высокие любит У меня выше отчет, там стакан мартини, он по высоте как виски как раз, просто наливать аккуратно нужно, и будет У меня муж по стенке через насадку наливает медленно, и нигде не смешиваются.

Держи еще Оленька Коктейль теперь один из наших любимых

Очень красиво оформила Олеся, вкусный суп
А у меня такая же книжка

Диан, а зачем маслом мазать? Я просто не очень люблю масляные Я его на час в полотенце укутала когда достала, как ты написала, резала только когда полностью остыл. Ну я еще буду делать, уже целую буханку, думаю может помягче будет. А если на водяной бане печь, будет еще жеще? А вот ты еще писала, что первая закваска самая слабая, это значит что от нее слабее всего поднимается? У меня он когда 6 часов стоял конечно увеличился в объеме, но не много совсем. Из-за нее это? И еще спросить хотела, если делаешь первый раз, есть разница сколько % жирности брать кефир и какой хлеб заливать (бородинский, обычный черный, хотя он у нас с разным % белой муки весь)?

Я знаю Оль, но он сегодня такой же Мне просто интересно, так должно быть, или все-таки не додержала

Дианочка, ну вот и я с отчетом Я делала 1\6 от твоих продуктов. Нам хлеб очень понравился по вкусу, как я люблю еще нравится, что без белой муки рецепт. Я его видимо недодержала в духовке чуток, внутри немного сыроват. А корочка очень жесткая, не подскажешь, может чего не так сделала я? Или из-за того, что пол буханки пекла? И конечно забыла я тесто отложить так переживала за него Но сделаю еще на кефире, и отложу обязательно! Очень вкусный хлеб! Спасибо тебе огромное

Люблю Гостовские рецепты, спасибо

точно Лень, а я и не заметила )

Оленька, мы сделали, не ожидала что будет так вкусно и необычно Взяла на вооружение Смешивал муж Спасибо тебе

Прости Машуня Я еще принесла

Ммммм, все как я люблю Анечка это тебе Очень вкусные ракушки!

Викуля, красота неописуемая

Олеся, очень вкусный суп! Спасибо большое вам!

Алин, ну вот и я Принимай Оооочееень вкусный торт, мне безумно понравился Внешне он у меня конечно так себе Но на вкус просто Всем советую! Глазурь только в следующий раз буду делать другую наверное И еще муж сказал, что ее слишком много Хотя по мне - самое то! Делала с вареньем абрикосовым, так как в районе нигде не было джема Промазывала горячим вареньем, получилось Спасибище тебе Алина, ты меня на него вдохновила Обязательно буду еще печь такой



А это сам бисквит

Я к тебе опять Ну очень вкусный салат

Да я не расстраиваюсь Алин Просто с глазурью я еще дела не имела Буду знать теперь хоть )
А вот еще про бисквит, если муку сначала подмешать миксером к шоколадной массе, а потом белки вмешать лопаткой? Большая разница будет?

да, совсем ну я ее уже залила все равно ) завтра скажу что там да как вышло ) я когда его варила, подумала, что как на белковый надо, но потом сделала как ты написала, и думаю что мало варила Она как твоя точно не будет выглядеть интересно девочки кто делал ее варили или другую какую?
Кстати за бисквит могу сразу сказать, он просто великолепен!!!!! Но у меня он вышел с небольшой горкой, а потом край чуть-чуть обвалился, я его перевернула, когда остужала, но все равно не выпрямился Но крошки на вкус просто

Алина, появился вопрос, если делать глазурь как у тебя написано, она жидкая будет? Или я сироп не доварила?

Маша, спасибо большое за такой замечательный МК! Первый раз делала каппучино сама, вышло супер Буду теперь часто делать Сыпала корицу с сахарной пудрой, пробовала и сахар - тоже не тонул! Это тебе Мария