Helenka

Какой шоколадный рецепт ,спасибо!!!

Какой крем, просто мечта шокоголика Уже в закладках, буду готовить обязательно. Спасибо вам

Ирина, тортик бесподобный!

а если банку стерилизовать перед тем как положить огурцы? а то же первый раз буду делать, как то непонятно поставить в воду стерилизовать и не затронуть горлышко.

Ирина, перед тем как заполнить банку огурцами, банку нужно обязательно простерилизовать над паром или в духовке. Затем второй раз стерилизуете с огурцами.

да не за что кстати так же можно солить и помидоры оч вкусно

Ирина, желе очень-очень вкусное-превкусное!

вот мой рецептик!
ингредиенты:2листа хрена,чеснок 3-6 зубчиков, 2 зонтика укропа, веточек петрушки, 5 листьев смородины, 5 листьев вишни, болгарский перец, перец черный горошек
всё это заложить в банку,следом выложить в неё огурцы. в банку налить кипяченной воды,дождаться пока она остынет,снова вскипятить её, далее делаем рассол на 1 литр воды: 2,5 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара. слить в банку эту же воду, добавить 1 столовую ложку уксуса, закатать банки. оооочень вкусно! советую попробовать!!!

Валерия, спасибо!

Спасибо за рецепт Я только сахара по-меньше положила, 10 ст л. Тоже вкусно получилось.

Спасибо большое! P.S. видимо у Вас ооочень глубокие кастрюли...у меня получилось только до половины банки заполнить...

3-х литровые банки я стерилизую в ведре.

Подскажите, пожалуйста, еще один момент. при стерилизации, насколько должна быть заполнена емкость с кипящей водой? и для 3-литровой банки количество уксуса умножать ровно на три - 3 ч.л.? Извиняюсь за такое количество вопросов..просто первый раз вообще солю

Я воды наливаю до место, где банка начинает сужаться (когда вода будет кипеть, главное, чтобы она не попала в банку). На 3-х литровую банку кладу 1 ст.л.эссенции.

Спасибо за пояснение

Удачи!

Подскажите, пожалуйста, для чего нужна стерилизация? и обязательно ли ее делать? P.S.просто побаиваюсь...

Вика, я храню заготовки в квартире, при комнатной температуре. Без стерилизации банки повзрываются. Если будете хранить в погребе, можно не стерилизовать. Но, само слово, говорит за себя.Стерилизация - метод термической обработки продукта, который не дает ему испортиться за счет размножения бактерий. Стерилизация делится на: стерилизацию пустых банок и крышек, стерилизацию готовых заготовок, пастеризацию.
Обязательным правилом стерилизации является чистота банки и крышки! Если вы стерилизуете банку с заготовкой, никогда не трогайте ее за горлышко, вообще банки лучше брать сбоку, чтобы избежать порчи продуктов.

Наташа, очень вкусный джем!

Маша, огромное грасиас! (наверное, с ошибкой написала ), по-русски - огромное спасибо!

Мармелад получился очень даже хорошо! А Агар продают в Москве, в магазине "Индийские специи!, на Сретенке, или в супермаркетах, можно в интернете заказать, только там фасовка бывает большая по 0,5 кг.

Оля, тортик получился нежным! Так хочется попробовать кусочек!

Вика, торт шикарный! Очень красиво!

Ксюша, кекс аппетитный получился! Молодец!

Оля, как вкусно! Я и тесто не стала бы делать, наелась бы одной начинки!

Маша, с праздником твою свекровь! Чудесный торт!

Helenka! Спасибо за простой и подробный рецепт!
Закрыла по нему первые в своей жизни 2 банки компота на зиму!
Вроде все получилось, зимой попробуем)

Helenka, а в рецепте нужно точно желтки взбивать с сахаром,а не белки, а то на фото они белые??

Анна, желтки в процессе взбивания изменяют цвет, светлеют.

Вот повезло папе с дочкой! И тортик супер и дочка хозяюшка!

Лариса, как аппетитно и вкусно!

Оля, пока прочитала рецепт и высказывания, еле сдержала себя от восторга! Очень-очень вкусно, красиво! Молодчинка!!!

Волшебное творение рук твоих Мария!

Наташа, конфетки просты в приготовлении, но как вкусны!

СПАСИБОЧКИ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КОМПОТ!!!!!

Маша, прекрасный торт! А бисквит какой получился! Загляденье!

Аринушка, тесто классное получилось! Я еще не пробовала в ХП его делать! Один пирожок съешь и на целый день хватит!

Марина, начинка суперШОК!!!

Лена я с отчетом, долго собиралась и вот случай настал.Пекла моей тетушке на день рождения. Торт восхитительный,легкий и просто супер. Всем очень понравился, ели и облизывались. Дети сказали что маловато,т.к. все сразу сьели.так что прийдется мне как- нибудь снова испечь.Единственное нужно мне новый шприц с мешком купить,вот тогда будет намного легче,а то у меня малеха и замучилась его наполнять тестом. Еще раз спасибо

Лена, тортик замечательный получился! Спасибо, за отчет!

Анечка, у тебя хороший урожай ревеня? Ты, нас балуешь очень вкусными рецептами!

Ирина, я пока не рискую приготовить лазанью, но глядя на твой шедевр, руки начинают чесаться, в смысле, хочется приготовить!

Аринушка, очень вкусно!

Маша, впечатлившись утренним просмотром рецепта, вот испекла твою вкуснятину! Спасибочки тебе за рецепт!

Маша, мне тоже понравились твои пирожные!

Машенька, спасибо огромное за МК! Познавательно, доходчиво, красиво! Как хорошо , что у нас на сайте есть такие умелицы!

У Ирины, двигатель вечного несгорания идей !!! Как же вкусно ты своих балуешь! И нам перепадает!

Маша, конфитюр чудесный получился! Когда появится в продаже черешня, попробую сделать! Спасибо!

Оля - кудесница! Тортик супер!

Валя, БРАВО!!! Пирог изумительный! Даже, не успев прочитать рецепт, мои рецепторы начали работать активно!

Маша, очень вкусно!

Татьяна, фото завораживает! Очень вкусно!

Хороший рецепт, в хозяйстве пригодится!

С чесночком очень вкусно и ароматно!

Лариса, очень вкусно!

Лена, Глазастики получились супер! С Днем Рождения дочки!

Аппетитная икорочка!

Маша, я в восторге от твоего апельсинового чуда!