26 апреля 2011

Горчица с зёрнами

Здравствуйте ,дорогие мои a_friends !!!
Очень давно хотела поделиться этой горчичкой, с Французским прононсом,но она, зараза a_crazy , такая нефотогеничная a_razz Я её и так фотала, и этак, всё выходит некультурно a_girl_haha .
a_secret Вот, закамуфлировала её в сало, зелень и помидорки a_girl_blush .

Ингредиенты

горчичный порошок 50 г
зёрна горчицы 50 г
масло растительное 2-4 ст.л.
уксус винный, или яблочный, или другой натуральный, а мож и сок лимона 4 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
перец цветной свежемолотый
факультативно и по вкусу: гвоздика, мускатный орех, огуречный рассол

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Вон та зернистая субстанция и есть сегодняшний "гвоздь програмы" a_grin
Купили мы как то красивенькую баночку с разноцветными зёрнышками в прозрачной заливке под названием "Горчица французская". И такая интересная штучка оказалась, и с мясом a_vkusno , и под сальцЕ a_vkusno , заяц её горочкой накладывал на бутик , и заедал ещё с ложки , так и слопал за пару дней a_crazy
Вот тока ему не хватило "ядрёности" a_heat русской горчицы. Меня давно уже просить не надо - если заяц хочет, надо искать рец a_read . А вот рец то я и не нашла a_eek . На обороте баночки притаилось стока Е-шек a_rtfm , что пытаться восстановить рец по инди...ингидри...ин-гре-ди-ен-там a_boast не возникло желания a_sarcastic .И на обороте упаковки с зёрнами горчицы тока инфа о том, что применяется для маринования мяча-рыбы-овощей a_girl_pardon .Пришлось импровизировать, дабы доставить любимому человеку удовольствие с сюрпризом. Зайцем сюрприз был принят на УРРРРАААА a_yahoo! и рец одобрен a_cool , более того - теперь строго бдит a_shock , чтобы горчичка в холодильнике не переводилась "Заюня, там уже меньше половины баночкиполлитровой между прочим a_shock , на минуточку a_razz
проверь a_search есть из чего будет ещё скоро приготовить ?"
Так что теперь у нас всегда "есть из чего будет приготовить" a_girl_yes
Мож ещё кого заинтересует a_friends ?

горчичный порошок 50 грамм
зёрна горчицы 50 грамм
масло растительное 2-4 столовые ложки
уксус винный, или яблочный, или другой натуральный, а мож и сок лимона 4 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки
соль 1/2 ч. ложки
перец цветной свежемолотый по вкусу свеженамолОть
факультативно и по вкусу гвоздика, мускатный орех, огуречный рассол
Способов приготовления горчицы , как и содежание разричных инди...ингидри...ин-гре-ди-ен-тов a_boast
большое a_preved разнообразие, я уже давно остановилась на этом способе, мне кажется, приготовленная таким образом горчица обладает приятным вкусом a_vkusno и ароматом, и при этом имеет такую хАААрошую ядрённость a_heat .
Зёрна горчицы пока трогать не будем a_acute , а высыпем в мисочку тока горчичный порошок. Добавляя тонкой струйкой кипяток ,перемешиваем, пока не получится пластичная масса

т.е если возникнет необходмость прям здесь и сейчас чего-нить из чего-нить вылепить a_girl_crazy , горчичка смогла бы пригодиться a_girl_dance
Разровняем ровненько, и осторожно по ложечке зальём кипятком сантиметра на....один-два

И оставим до остывания.
Затем слить осторожненько воду надо. Не страшно, если субстанция будет жидковатая

семена возьмут лишнюю жидкость. Затем сахар-соль всыпем, вольём уксус, натрём перчика ,семена вмешаем, маслица

переложим в стеклобаночку с закручиваемой крышкой, плотненько закрутим и оставим на ночь на столе - зреть
Утром , если горчичка будет слишком густая, разбавить можно уксусом винным, рассолом огуречным, или даже водичкой
Такая горчичка обладает приятной кислинкой a_ok , мирной ядрёностью a_yess , а зёрнышки так вкусно a_vkusno лопаются на зубкЕ a_girl_in_love a_friends Попробуете a_girl_pardon a_girl_blush a_vkusno ?

Отчёты
1 Taksis 2 Taksis 3 Матильда 4 Наталья Ф

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
148 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Соусы разные"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (82)

4 года назад

Горчичка вышла супер! Спасибо!

a_friends Нинуль, и тебе спасибо за фоточку a_daisy , ах, сальцЕ a_vkusno Украинские корни сразу заглушили все остальные a_crazy a_lol

такая нефотогеничная

это точно a_lol

a_friends a_girl_yes a_rofl a_rofl a_rofl

Ответить

4 года назад

ах, сальцЕ

у меня оно вкусное, домашнее, мне родственники из деревни привозят - натур.продукт a_good
я вчера такие бутеры с чайком сладеньким a_vkusno

Ответить

4 года назад

у меня оно вкусное, домашнее, мне родственники из деревни привозят - натур.продукт

a_vkusno a_vkusno a_vkusno

я вчера такие бутеры с чайком сладеньким

a_good С детства - мой любимый бутерброд a_shock Тока тада ещё без горчички a_grin

Ответить

2 года назад

tusya
Наташа, постоянно делаю горчицу по твоему рецепту a_vkusno a_good a_daisy !!!

Ответить

год назад

ооочень ядренная!как уменьшить остроту? a_shock

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Горчица с зёрнами от milkamars milkamars
Горчица с зёрнами от Янна Янна
Горчица с зёрнами от Янна Янна
Горчица с зёрнами от lanita69 lanita69
Горчица с зёрнами от Lfenechka Lfenechka
Горчица с зёрнами от InLove InLove
Горчица с зёрнами от lanita69 lanita69
Горчица с зёрнами от Svetlana38 Svetlana38
Горчица с зёрнами от bruhova bruhova
Горчица с зёрнами от SOlga SOlga
Горчица с зёрнами от Taksis Taksis