Соус к шашлыку, стейкам и жареному мясу
29
155
-
Буженина из корейки
49 263 63 Легкий -
Апельсиновый мармелад + Рулет с апельсиновым мармеладом и взбитыми сливками
22 52 10 Легкий -
Маринованная и запечёная курица
23 104 59 Легкий -
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма"
21 95 68 Легкий -
Шоколадный мусс ультра быстрый (без яиц)
22 100 22 Легкий
По просьбам и интересам девочек, выставляю рецепт, а особая благодарность за это Викусе Кукусе! 
Этим рецептом может я Америку не открою, но соус ооочень вкусный, подходит идеально к шашлыку, к свиным, говяжьим стейкам, а так же к другому жареному мясу. Рецепт у меня от моего дяди, он шеф-повар. Соус получается в меру острый, очень приятный! Попробуйте! 
Я делала этот соус к шашлыку
Ингредиенты
| томатная паста разведённая с водой или кетчуп | 300 г |
|---|---|
| репчатый лук | 1 шт |
| острый красный молотый перец (если делаете с острым кетчупом, не кладите острого перца) | по вкусу |
| чёрный молотый перец | щепотка |
| кориандр (кинза) - так же можно петрушку или укроп, но с кинзой ароматнее. Кинзы нужно класть много! | |
| базилик - я кладу всегда сушёный | 1 неполная ст.л. |
| немного зелёного лука | |
| соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Соус должен получится примерно как 15-20% сметана. Всегда всё кладу на глаз 
, поэтому пишу примерную пропорцию.
Томатную пасту развести с водой, луковицу порезать очень мелкими кубиками, зелёный лук порезать кольцами. Кинзу мелко порубить. Смешать все ингредиенты вместе и вкууусный соус готов 
!
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Соусы разные
tusya 
admira 
-одуванчик- 
Svetik+++ 
oldeg 
fotini 
lanita69 
Skarlet 
МамусьВикусь Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
Викуся Кукуся
20 ноября 2013 г.
Викуся Кукуся
11 ноября 2013 г.
куколка2900
6 мая 2013 г.
Викуся Кукуся
22 февраля 2013 г.
9 лет назад
Снова спасибочки за рецептик
. 
.
Опять идем с ним на шашлыки, ну а так же и на НГ. И на 8е марта и везде где есть мясо