Олеся

Ya Nina спасибо большое, что поделились фото Ваших чудесных куличиков! Они такие нежные, замечательные!  И спасибо за теплые слова, они поддерживают меня и помогают продолжать заниматься любимым делом и радовать моих дорогих подписчиков новыми рецептами 

Zudilina спасибо большое!  Я уже писала, что очень много зависит от качества сливочного сыра - от его вкуса зависит и вкус самой заливки. И консистенция сыра. видимо, у Вас была гуще. надо было молока побольше добавить ;) А в следующий раз попробуйте со сметаной - вполне привычный для всех нас вкус)) Я беру жирную сметану.
В любом случае рада, что приготовили и Вам с мужем понравилось)) А детки часто не воспринимают новые вкусы - они должны сначала привыкнуть к ним - познакомиться ;)) Наши дети такие же превереды ;)))

Иришка, для меня тоже готовка большой и увлекательный эксперимент))) Рада, что в этом мы похожи 

orysya спасибо за Ваш отзыв! Очень рада, что мороженое Вам понравилось!))

Zudilina простите. что с опозданием отвечаю, как-то случайно пропустила раньше)) Очень рада, что вам понравился, я тоже люблю этот сытный и вкусный, и к тому же очень простой супчик))

Танечка, спасибо за аппетитное ото, рада, что Вам понравился))

Lubimica какая красота! Очень аппетитный супчик получился!))

Misskuchma красота!  Очень рада, что понравились!))

Троя, кроме того, обратите внимание, что этот рецепт с пошаговыми фото и видео, ни того, ни другого нет в аналогичном варианте рецепта.

Just Cooking спасибо за рецепт!

Троя, на сайте каждый может разместить свой рецепт, нет необходимости проверять наличие аналогичных. Так же на сайте есть поиск по автору, т.к. кто-то предпочитает готовить рецепты того или иного автора. А другим нравится сравнивать одинаковые рецепты разных авторов.
Спасибо за понимание и с уважением, Олеся

msmirnov спасибо за шикарное фото! 

Чита на кухне, спасибо за шикарное фото, синнабоны получились великолепные! 
Замечательно, что ребенку понравился сам процесс - это прекрасно!)) А то, что 4 летнему малышу не понравились булочки - вполне может быть, у малышей в таком возрасте только формируется вкус, и если раньше он не пробовал, например, Маскарпоне, корицу или что-то еще, ему может не понравиться. Тогда, например, маскарпоне можно заменить сметаной - вкус получится другим. Ну и про вкус маскарпоне я тоже писала - не любой производитель этого сыра делает вкусные сыры, я не покупаю белорусского производства.
Ну а если Вам с мужем понравились - это самое главное)) У нас детям тоже не все вкусы нравятся, мы уже к этому привыкли, поэтому в рецептах я всегда ориентируюсь на наши с мужем вкусы)) Хотя синнабоны моим деткам понравились, булочек много получилось, но они у нас разлетелись буквально за день)))

Иришка, получились красавцы! Вы молодец, прекрасно готовите 
На счет крема - здесь есть нюансы. Во-первых, кому-то, действительно, могут не понравиться булки с кремом)) А во вторых, очень важно вкус и качество сыра Маскарпоне, я не любого производителя беру, потому что сыры некоторых производителей я просто не могу терпеть на вкус (по секрету - белорусский Маскарпоне - редкая гадость)) 
А вот со сметаной совсем другой вкус получится, но, конечно, тоже на любителя.
Надо все пробовать - только так узнаешь, что действительно нравится ;))

Caledonia, очень рада, что Вам понравился)) Я тоже его очень люблю и часто готовлю, когда надо утилизировать зелень ;))

Леночка, пирог - прекрасный! Хотя и фото вверх ногами, но это не мешает передать ему всю красоту! 

Танюшка, спасибо! Рада, что Вам понравились сырники и нашли для себя важные нюасны 

Диана. спасибо!))

Tatka@, спасибо!))) Очень рада, что Вам понравились сырнички)))

Спасибо!))

Рада, радуюсь вместе с Вами!)) Вы невероятно мудрая женщина, раз муж одаривает Вас такими комплиментами! ;)))

Юлия, тортик просто шикарный! Вы - умница!!!

Кристиночка, ваш тортик просто чудо! Спасибо, что поделились фото!

Misskuchma, спасибо за фото! Такие аппетитные чипсы у Вас получились!)))

Наталия, очень рада, что понравились чипсы))))

Наталия, от души благодарю за теплые слова и радуюсь вместе с Вами Вашим вкусным куличикам 
Можете прямо в комментарии, здесь, написать Ваши пожелания)) Можете и на почту прислать - увижу в любом случае 

Светлана, у меня шоколад загустел через несколько часов. В холодильнике загустеет быстрее. Но густеет не сразу, даже после остывания начинка остается жидкой, думаю, в течение часа, точно. Зависит еще от % какао в шоколаде. У меня шоколад 56% (обычный магазинный) и сливки 33%. 

Uprymay, красота! 

Эльвира, полностью химию процесса я не объясню)) А если кратко, то сода усиливает действие разрыхлителя.

msmirnov, спасибо! Рада, что понравился салат! 

Только с желтками))

Solist1979  специально для Вас - Правильная КАРБОНАРА https://gotovim-doma.ru/recipe/15679-klassicheskaya-pasta-karbonara

Дарьюшка, ну просто бесподобно получилось!))) Спасибо за прекрасное фото! И очень рада, что салатик Вам понравился! 

Дарья, вау! Булочки, действительно, восхитительные! Фото - шикарное, Вы молодец!))) И спасибо, что доверяете моим рецептам 

Иришь, спасибо, поправила)))
Я тоже далеко не фанат корицы и вообще никогда добровольно ее есть не буду)))) Но синнабоны с корицей уминала за обе щеки))))))
Без корицы тоже можно, и не менее вкусно получится. Просто смажьте пласт теста мягким маслом и посыпьте сахаром (можно коричневым). Можно, конечно, еще что-то вместо корицы придумать, например, какао посыпать - тоже вариант. Но я бы прямо так и готовила: масло + сахар, а остальное по рецепту.
И вот еще, заливки можно сделать побольше, я бы даже двойную или тройную порцию сделала - пропитанные булочки ну просто нереально вкусные ;)) Заливку можно готовить не только на маскарпоне или сливочном сыре. Вместо сыра можно готовить на сметане или на сливках.
Удачи! ;)

Дорогая  Zudilina, раз по этому рецепту у Вас получилась отличная выпечка - уже точно можно считать, что Вы дружите с тестом!)))) Вы большая молодец! 

Zudilina, спасибо большое за такие теплые слова! Я тоже с любовью и благодарностью думаю о своих любимых подписчиках, которые уже много лет готовят по моим рецептам, и поддерживают меня добрыми словами 
Ваши Булочки -Плюшки - просто чудесные и фото очень аппетитное!  Спасибо, что делитесь Вашими эмоциями от рецептов 
P.S. А сегодня у нас ожидаются новые потрясающие булочки - Синабоны)) Не пропустите, Вам они тоже должны понравиться, наша семья от них просто в восторге))))

Дарьюшка, фото - шедевральное! Я в восторге!  Очень рада, что Вам понравился

Zudilina, спасибо большое! Рада, что понравилась картошечка)))) Как-то пропустила Ваш комментарий раньше 

Елена, новый кулинарный уровень - это круто!)))) Значит время на карантине проходит с пользой и ростом в различных сферах))))
Картошечка получилась очень аппетитная, а главное. что детям нравится!  

Djurovich, и фото очень аппетитное! Спасибо за отзыв!)))

Иришка, очень рада, что пирог понравился вашей семье))) На фото он просто супер воздушный 

Наталия, спасибо большое за теплые слова! Очень рада, что Вам понравился пирог))) И спасибо, что доверяете моим рецептам и рекомендуете знакомым 

Танюшка, можно любую начинку.

Ната Лия16, в таких сочетаниях один компонент усиливает другой. Но вместо соды можно взять в два раза больше разрыхлителя.

Елена, просто восторг! А в сочетании с мороженым, как Вы и говорите, блаженство! 

MirinaP, супер! Спасибо за фото! 

Елена, кексики - супер аппетитные! Очень рада, что понравились! И спасибо за аппетитное фото!

Ленчик-венчик, а муку взвешивали на весах, не меньше, чем в рецепте добавили? И не могли забыть разрыхлитель с содой?
Если все верно взвесили на весах, тогда, возможно, дело в муке (она всегда у всех разная). Посмотрите внимательно на консистенцию теста в видео, и в следующий раз пробуйте ориентироваться по консистенции. Если чувствуете, что тесто жидковато - можно добавить немного муки, понимание придет с практикой.

Дзынька, спасибо, что поделились Вашими впечатлениями! Очень рада, что пирог Вам понравился!)))