InLove
InLove
Регистрация
13 декабря 2008 г.

Рейтинг за все время

747 3023

InLove

23 декабря 2012 г.

Вот мой отчетик! a_smile
Очень вкусненько!! a_vkusno a_vkusno

Блины ажурные

Блины ажурные

92 308 138 Легкий
21 декабря 2012 г.

Вот мой отчетик! a_smile
Славные блинки получились!!! a_vkusno a_vkusno Спасибо!!!! a_daisy

Овсяные булочки

Овсяные булочки

20 71 38 Легкий
16 декабря 2012 г.

Вот мой отчетик! a_smile
Очень славные булочки вышли!!! a_vkusno И сладеньким намазать вкусно, и к супчику хорошо! a_good
Только у меня муки меньше ушло, грамм 250 наверное a_pardon
Спасибо за рецепт! a_daisy Буду еще готовить!

16 декабря 2012 г.

Мармеллладка , делюсь впечатлениями! a_smile
Открыла баночку сливового компотика - ум отъешь!!!!!! a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Я в таком восторге!!!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno До сей поры компоты стоят хорошо, проблем никаких (тьфу-тьфу-тьфу). Однозначно в следующем году буду закатывать больше!!! a_girl_yes a_girl_yes

15 декабря 2012 г.

Вот мой отчетик!!! a_smile
О-о-очень вкусно!!!!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno
И тесто очень понравилось! Попробую на нем еще сладкие ватрушки сделать a_smile

Борщ сибирский

Борщ сибирский

13 21 124 Легкий
13 декабря 2012 г.

И я такой же борщик готовлю! a_smile Только на свинине, т.к. говядину не ем a_bad В остальном - также! Поэтому добавляю фото-отчетик! a_smile

13 декабря 2012 г.

Очень-очень аппетитно!!!!! a_vkusno a_vkusno А почему именно консервированные мандарины? Большая ли будет разница, если добавить свежие? a_smile

7 декабря 2012 г.

[Мушка], спасибо большое за такой аппетитный отчет! a_vkusno a_vkusno

5 декабря 2012 г.

И я наконец-то приготовила! Вот мой отчетик!!! a_smile
Оооочень понравился!!!!!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno

3 декабря 2012 г.

Очень аппетитно!!!!!!!!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno

3 декабря 2012 г.

sun-shine , Галя
SAB KBE Вета, пробуйте! Торт действительно очень вкусный, и очень простой в приготовлении!! a_smile

3 декабря 2012 г.

Миоко , Вероника, спасибо большое!!!! a_friends

2 декабря 2012 г.

Елена Межирова , а я вот как-то, насмотревшись передач, перестала покупать готовые салаты a_bad , только домашние! И надежно, и дешевле! a_crazy

2 декабря 2012 г.

maaarushka a_rose
Lusybom, Светлана, пробуй! А торта "Барвинок" в книге нету! a_sorry Я, если честно, не пробовала такой... А может, и пробовала, но не помню уже a_smile
zarevna это крем "Шарлотт", не жидкий, консистенция у него замечательная a_good похож на крем из масла со сгущенкой. Я делала строго по рецепту, все до грамма взвешивала a_crazy Крема более, чем достаточно получилось! Хватило и на прослойку, и сверху обмазать так, чтобы поверхность выровнять до идеала! a_girl_yes

2 декабря 2012 г.

Еще весной я купила себе книгу Ирины Чадеевой "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства", потихоньку осваиваю рецепты.
Вчера, по случаю своего дня рождения a_beer , пекла торт "Подарочный". Да... a_vkusno a_vkusno Вкус детства!!!! Сочный бисквит, масляный крем и ореховая посыпка! Все очень просто и очень вкусно! Все делала по рецепту, никаких изменений не вносила. Первый раз пекла бисквит, разделяя желтки и белки - результат очень порадовал! Очень хороший бисквит получился!
На форуме такого рецепта не нашла, если есть, то пусть модераторы добавят как фотоотчет a_smile

Бисквит:
4 яйца
120 грамм сахара
120 грамм мукиКрем:
160 грамм сливочного масла
1 желток
130 грамм сахара
90 мл молока
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка коньякаСироп:
100 грамм сахара
100 мл воды
1 ст. ложка коньяка
1 ст. ложка ромаУкрашение:
120 грамм очищенного жареного арахиса
1 ч. ложка сахарной пудрыквадратная форма 18х18 см (у меня круглая диаметром 18 см)Для бисквита взбить отдельно желтки с 2\3 сахара до загустения и почти белого цвета, взбить белки в прочную пену, добавить оставшийся сахар и взбить еще, смешать желтки и белки, добавить просеянную муку, осторожно, но тщательно перемешать. Выпекать при 200С 20-25 минут. Остудить в форме 5 минут, потом остудить на решетке. Оставить не менее, чем на 8 часов.
Сироп для пропитки: сахар смешать с горячей водой до полного растворения сахара. Добавить коньяк и остудить.
Крем:
Сварить сироп: желок тщательно смешать с молоком, процедить через ситечко, затем добавить сахар. Поставить на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и варить минут 5 до загустения. Перелить в небольшую посуду и остудить до комнатной температуры.
Масло и ванильный сахар взбить миксером до посветления на максимальной скорости минут 5. Добавлять понемногу сироп, по столовой ложке.В конце влить коньяк. Готовый крем белый, легкий и немного пористый.
Сборка: разрезать бисквит на пополам, каждую часть пропитать сиропом. На нижнюю часть выложить 1/3 часть крема, накрыть верхней частью. Оставшимся кремом лбмазать верх и бока торта.
Орехи размолоть в неочень мелкую крошку, обсыпать торт. Сверху посыпать сахарной пудрой.

25 ноября 2012 г.

Вот мой отчетик! a_smile a_smile
Спасибо огромное, очень вкусно получилось a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo!

23 ноября 2012 г.

Вот мой отчетик! a_smile
Действительно, на второй день еще вкуснее - апельсиновая составляющая лучше проявляется! a_vkusno a_vkusno Выпекала в форме с дыркой a_smile

19 ноября 2012 г.

Восхитительный пирог!!! Обязательно попробую! У меня есть замороженная слива - вот и пущу в дело! Аня, я в восторге от ваших рецептов и фотографий!!!

Тефтели с тыквой

Тефтели с тыквой

59 224 260 Легкий
12 ноября 2012 г.

И мой отчетик!!!! a_smile Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!! А выход готового продукта действительно радует a_yahoo! a_yahoo!

10 ноября 2012 г.

Вот мой отчетик!! a_smile Первый раз делала рулет! Очень вкусно!!!!!!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno Спасибо!!!!!! a_daisy

9 ноября 2012 г.

Вот мой отчетик!!! a_smile
Спасибо большое за рецепт!!! Вместо рикотты брала просто сливочный сыр, ракушки заменила рожками для фаршировки a_smile a_smile Мне очень все понравилось!! a_vkusno Взяла на вооружение!

8 ноября 2012 г.

Вот и сама приготовила снова!

8 ноября 2012 г.

Вот мой отчетик! a_smile
Не шибко фотогеничная эта лазанья, но безумно вкусная!!!!! a_vkusno a_vkusno Полный восторг!!!!
Правда, рикотты не было, взяла просто сливочный сыр типа "филадельфии" a_pardon

5 ноября 2012 г.

Tanushka, сливочным маслом паштет заливают сверху для того, чтобы при хранении он не заветривался, иначе от соприкосновения с воздухом образуется не слишком аппетитная корочка, как и на всех паштетах.

4 ноября 2012 г.

Спасибо за хороший рецепт!!! Ранее видела такой в интернете и готовила - очень понравилась такая печенка! Обязательно повторю!!!

22 октября 2012 г.

И мой отчетик!!!! Спасибо за рецепт! a_daisy Вкусный супчик!!!!!!! a_vkusno a_vkusno

20 октября 2012 г.

Morozilka , рада, что паштет пришелся по вкусу! Спасибо за отчетик!!!

13 октября 2012 г.

Вот мой отчетик, правда, немного с изменениями. Не нашла тесто Фило, взяла слоеное бездрожжевое. Ну и с чеддером - забыла про него в магазине! a_girl_pardon a_girl_pardon Взяла смесь "Сваля" и Пармезан. a_girl_pardon a_girl_blush Получилось вкусно! a_vkusno Мне нравится! Надеюсь, что найду когда-нибудь тесто Фило, чтобы попробовать оригинальный рецепт. a_girl_yes

8 октября 2012 г.

И мой отчетик!!! Правда, я готовила в воке, видимо, поэтому у меня много соуса осталось!!!! a_girl_pardon Но тем не менее, очень вкусно!! И сосиску можно макать... a_girl_blush

Печенье "Песочное"

Печенье "Песочное"

17 78 53 Легкий
8 октября 2012 г.

Вот и мой отчетик!!! Спасибо за то, что напомнили хороший рецепт!!!! a_daisy a_daisy

30 сентября 2012 г.

Заменила йогурт сметаной. Очень вкусно!!!!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno Спасибо огромное за рецепт!!!!! a_daisy a_daisy a_daisy

30 сентября 2012 г.

dimonN99, я обычно беру 22% жирности.

28 сентября 2012 г.

Anchie, очень аппетитный!!!! А чем лучше заменить йогурт (не люблю, потому и не покупаю) - сметаной или кефиром??

27 сентября 2012 г.

AnCoLia, отличный пирог получился! Быстро и очень вкусно! Только фото не получилось сделать - очень голодные были и сразу все стрескали a_vkusno a_vkusno a_vkusno Спасибо за рецепт!!! a_daisy a_daisy a_daisy Буду еще печь!

27 сентября 2012 г.

Мармеллладка, и сливы, и абрикосы с косточками a_girl_yes Я закатала компот еще в середине августа. Пока все стоит - тьфу-тьфу-тьфу - хорошо, при комнатной темепературе. Я такой рецепт в интернете нашла. Автор делает уже много лет, фрукты с косточками, хвалит, что быстро, просто и стоит хорошо без кладовок и холодильников a_smile Потом отпишусь про вкусовые ощущения a_vkusno a_vkusno

23 сентября 2012 г.

Закатала первый раз в жизни компоты - по такому же рецепту, поэтому отдельно выставлять не буду, добавлю фотоотчетик a_smile Делала пол-литровые банки (стерилизовала 5-7 минут), разное ассорти - все на пробу! Закатала груши, сливы, абрикосы, персик-сливу, абрикос-слива a_vkusno a_vkusno a_vkusno

22 сентября 2012 г.

Девочки, спасибо всем за отзывы! a_girl_blush Готовьте на здоровье! Он действительно очень вкусный!

Свекла в аджике

Свекла в аджике

33 95 56 Легкий
21 сентября 2012 г.

У меня в записках такой рецепт идет под названием "Салат "Аленка". Уже второй год закатываю его.
Делала треть порции, вышло вот сколько a_smile
Этим салатом я закрыла заготовительный сезон a_yahoo! a_yahoo!

21 сентября 2012 г.

нас не успеет

a_grin a_grin

21 сентября 2012 г.

Чоли, чтобы при хранении не заветривался a_smile

21 сентября 2012 г.

Catherine Deneuve, я пробовала делать с куриной печенью. Получается уж слишком нежная консистенция, на мой вкус a_pardon А еще добавляла как-то красное вино (не было белого) - не понравилось a_no Но это - чисто мои впечатления a_smile

Луковый хлеб

Луковый хлеб

18 66 50 Легкий
17 сентября 2012 г.

Kokosha a_yahoo! a_yahoo! Очень рада, что все удалось! А от одного кусочка ничего не будет a_wink

Луковый хлеб

Луковый хлеб

18 66 50 Легкий
17 сентября 2012 г.

Kokosha , не понимаю ничего... a_shock a_cry Рецепт перепроверила - все правильно написала. Я даже не плотно муку в стакан насыпала... И отличное тесто было...

Штрудель

Штрудель

22 49 40 Легкий
16 сентября 2012 г.

Вкусно!!! a_vkusno Только я в начинку еще горсть брусники добавила!

Луковый хлеб

Луковый хлеб

18 66 50 Легкий
16 сентября 2012 г.

Получилось жидковато странно... видимо, разная мука. у меня получилось прям-таки идеальное тесто - не липнущее, не крутое... и подсыпать не пришлось!! a_pardon
спасибо за отчетик!! a_rose

Луковый хлеб

Луковый хлеб

18 66 50 Легкий
15 сентября 2012 г.

vinipushka, я паровую баню не делала не при расстойке, не при выпечке. Хлеб получился очень мягкий, корочка тонкая и такая мягкая, что даже немного помялась, пока снимала с противня.

29 августа 2012 г.

Очень вкусный пирог!!!!!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno

24 августа 2012 г.

Очень вкусные получились!!! a_vkusno a_vkusno Карамель получилась отличная! a_good Но без форс-мажора не обошлось. Уже потом прочитала, что карамель надо тонким слоем - полила от души!! Уже тогда закралась мысль - а кусать же как?! a_search Но к утру (готовила поздно вечером, оставила для остывания) вообще удивилась - карамель моя растаяла!! И обрадовался жидкий сиропчик! a_girl_pardon Даже сфоткать не стала... Конечно, вкус от этого не постарадал, но хотелось бы понять - как же так и почему? Все делалось строго по рецепту. И в холодном виде они вкуснее, чем в теплом. И планирую делать их еще!

20 августа 2012 г.

Вот мой отчетик! Вкусно!!! a_vkusno a_vkusno Только у меня глазурь слишком загустела a_pardon Даже разбавлять пришлось... Но в итоге все равно кисточкой намазывала. В следующий раз учту все нюансы a_girl_blush

8 августа 2012 г.

Очень вкусный!!!!! a_vkusno a_vkusno