Oskolok
Oskolok
Регистрация
11 августа 2008 г.

Рейтинг за все время

9 25

Oskolok

22 декабря 2015 г.

Олечка, не знаю, примешь ли такой отчет a_oops
Тортик у меня не по рецепту вышел a_girl_pardon Только бисквит строго, и он очень вкусный! А, главное, что получился)) a_grin
Клубники у меня не было, поэтому взяла замороженные чернику и вишню, но не подумала, что они более водянистые. Вовремя догадалась увеличить количество желатина) И банан еще добавила) К нему сделала сырный крем (сыр был в холодильнике, а что такое крем-фреш, я даже не знаю... пока что))
Между коржами забыла крем положить a_grin Но, получилось вкусно))) a_rose a_rose Как-нибудь соберусь повторить, думаю))
Ааа, еще вопрос, у бисквита получилась хрустящая корочка - так должно быть или я его, может быть, передержала?

22 декабря 2015 г.

Вкуснятина! Спасибо! a_rose

Пиде с сыром

Пиде с сыром

16 53 33 Легкий
22 декабря 2015 г.

Ну ооооочень вкусно!!!

22 декабря 2015 г.

Мария, я правильно понял, что в тесто добавляются только овсяные хлопья, а кунжут и семечки- только для присыпки? Т.е. в само тесто они не идут?

Влезу, a_girl_pardon
Да, Сергей, семечки в этом рецепте только на посыпку, в тесте только хлопья)

13 декабря 2015 г.

маскапоне получился a_grin , его так и делают. добавляют в сливки лимонный сок и прогревают

Ухаха)))) Неожиданно))) Ну вообще - да, на вкус мне эта штука понравилась))) Все хочу маскарпоне дома сделать, так как из-за цен a_shock не покупаю его совсем)) Но как-то все не нужен никуда a_grin

12 декабря 2015 г.

и они не свернулись a_shock

Свернулись, но потом стали однородными) я как-то не подумала об этом a_grin Но когда они загустели, все нормально стало)

спасибо)

11 декабря 2015 г.

И свеженькиеДобавляла в крем сливки, уваренные с соком и цедрой лимона a_vkusno
Спасибо тебе за этот вкусный и универсальный крем! a_daisy

11 декабря 2015 г.

Олечка, несу тебе разу два отчета!
Первый про шоколадный крем с твоими маффинамидобавляла в него немного шоколадного фростинга который не получился a_vkusno
В итоге эти капы были хитом вечеринки)) a_daisy

7 декабря 2015 г.

Оль, так не должно быть при правильном креме.Видимо он у тебя не доварился на бане или мощности миксера не хватило взбить.
oldeg
Оля, a_girl_pardon , что влезла.

Скорее вего и то и то..спасибо))

7 декабря 2015 г.

Олечка! Не устаю тебя благодарить за такие разнообразные, а главное вкусные рецепты!
Эти мне самой ну очень понравились! Хотя за них я немного переживала, так как зефирки никогда не делала) Но все получилось!
Но я так поняла, что из зефирок сироп выделялся потом на кексик) Почему, не знаешь?
Мужу два досталось - лишние были, в коробку не вошли) Ему оооочень понравились!!! a_yahoo!

7 декабря 2015 г.

Оль, ну ты все знаешь! a_rose Принимай отчет)
Вкладыши мне такие не понравились - не видно подтеков из глазури))

7 декабря 2015 г.

Олечка, несу еще отчет уже с праздничной партии кексиков!
Фростинг у меня не получился в этот раз(( С Миоко решили, что из-за сливок, я действительно непроверенные использовала...
Но, в итоге сделала шапочку из крема твоего же, и мне так намноооого больше понравилось! Может быть, потому что не очень большой любитель всего шоколадистого))) В крем добавила немного неполучившегося фростинга) А в сам кексик вишенку положила) a_bomb
Спасибо большое!

3 декабря 2015 г.

Спасибо, Оля, за вкусные маффины!! Делала с m&m's и Skittles. С m&m's очень понравилось) В тесте глазурь впиталась и остался орешек в шоколадной оболочке! a_vkusno a_vkusno А вот скитлс совсем в этой роли не понравились. Внутри они полностью впитались в тесто, а снаружи они очень твердые и еле жуются, по сравнению с нежным маффином) a_daisy

3 декабря 2015 г.

Олечка, очень вкусные маффины! И шапочка понравилась очень! Сегодня у меня была репетиция)) В следующий раз (завтра a_grin ) возьму поменьше какао в крем, чтобы был посветлее, как у тебя))
Спасибо за отличный рецепт! Первый раз украшаю сверху кексики, и как хорошо, что первый рецепт был этот-теперь я знаю, что это совсем не сложно)) a_daisy

3 декабря 2015 г.

А, вот вижу, Яна подкрашивала малиной))

3 декабря 2015 г.

Оля,иа этот крем можно подкрасить, свекольным соком, например, или ягодным? Красителей у меня нет, овощи-ягоды имеются)

2 декабря 2015 г.

Спасибо, девочки!
Сегодня начинила несколько) Вкуснятина, Ксюша!!
Как так тебе хватает сладости, если в тесте ни сахара ни меда?

Пирог домашний

Пирог домашний

71 343 327 Легкий
2 декабря 2015 г.

Ксюша, еще раз спасибо за пирог!!!

2 декабря 2015 г.

Очень мне понравились спасибо!!! А муж сказал, уж больно нежные a_grin

2 декабря 2015 г.

Пеку их часто! А сейчас смотрю, фото ни разу не донесла!!! a_shock
Исправляюсь!!Очень вкусные! Спасибо за рецепт!!

2 декабря 2015 г.

Оооочень люблю этот хлебушек!! Спасибо, Маша за него!!

2 декабря 2015 г.

Очень вкусный и свежий спасибо! Отличный зимний салатик на смену вареным овощам!

2 декабря 2015 г.

Спасибо за вкуснятину! Шалфей первый раз добавляла, понравился)))

2 декабря 2015 г.

Спасибо за пирог! Вместо сиропа взяла покупной яблочный сок)) Вкусный!!

2 декабря 2015 г.

Люблю такой салатик, спасибо, Таня)))

2 декабря 2015 г.

Ксюшенька, смотрю, я не донесла отчет a_shock А они были тааакие вкусные!!!! Вот, несу! Спасибо за рецепт и за вдохновение!! a_daisy

2 декабря 2015 г.

Олечка, еще раз спасибо за вкусный хлебушек!

1 декабря 2015 г.

Отчитываюсь!
Допекла! Печенок - гора!

Эволюция пироженок во всей красе!: a_grin
Думаю, что муки я в итоге добавила больше чем полстакана)
Начинить уже не успела, завтра сделаю. Если что-то останется a_lol Уж больно вкусные! Я их с медом, а доча просто так уплетает)))Девочки, спасибо за оперативную помощь! a_daisy

1 декабря 2015 г.

Теперь жди,когда они слегка подсохнут a_wink a_grin

Жду)) a_girl_yes a_grin
У меня что ни выпечка, то приключение прям)))

1 декабря 2015 г.

Эх..))) Ну, не получилось у меня)) Тесто жидкое, хотя я 6-ое яйцо не полнстью добавила) Сейчас перва партия в духовке. Вот думаю, как бы загустить оставшеея?

Олечка, не спеши с выводами, вдруг все получится, главное в духовке их не беспокой, не открывай ее. Видимо, яйца у тебя крупноваты - хватило бы и 4-5 шт. Загусти немного мукой до состояния густой сметаны.

Танечка))) Добавлю муки))
Я не спешу, я уже вижу эти "грибочки" a_grin

1 декабря 2015 г.

a_friends a_girl_yes Желаю удачи!!

Эх..))) Ну, не получилось у меня)) Тесто жидкое, хотя я 6-ое яйцо не полнстью добавила) Сейчас перва партия в духовке. Вот думаю, как бы загустить оставшеея?

1 декабря 2015 г.

Ольчик,у меня яйца маленькие были (С2) a_wink ..
Тесто у меня легко вытекало из кулинарного мешка...т.е.,оно примерно как густая сметана a_girl_yes a_girl_pardon
Из полной порции выходит много пироженок небольшого размера..Если боишься,пробуй половину..Хотя,я верю,что все у тебя получится

Спасибо) Попробую сориентироваться))

1 декабря 2015 г.

Ксюша, а яйца какого размера у тебя были? У меня СО, не бояться все 6 вводить или меньше может уйти? Я только один раз эклеры делала недавно и мне показалось, что тесто жидковатое получилось, хотя я толком и не знаю, какое оно должно быть))

27 ноября 2015 г.

Маша, а как ты заменяешь в рецептах дрожжи на закваску? Какой принцип? Как-то попыталась и ничего не получилось a_sad

25 ноября 2015 г.

Оооооочень понравился!! Спасибо!!

25 ноября 2015 г.

Люблю его, иногда делаю, спасибо!

Узвар

Узвар

8 31 83 Легкий
25 ноября 2015 г.

Понравился своей насыщенностью и отсутствием сахара)) Спасибо!!

Имбирный чай

Имбирный чай

24 69 165 Легкий
25 ноября 2015 г.

Очень вкусный чай, спасибо!

25 ноября 2015 г.

Своеобразно, спасибо за рецепт)

25 ноября 2015 г.

Вкусно!! a_rose

Еврейский салат

Еврейский салат

19 107 119 Легкий
25 ноября 2015 г.

Вкусный и родной, спасибо)

25 ноября 2015 г.

Какой он вкусный! Спасибо большое! Никогда не питала особой любви к киселям, но этот покорил! a_rose

25 ноября 2015 г.

Немножко передержала на сковородке) Но вкусно! Думаю в выходные повторить и все сделать как надо!

25 ноября 2015 г.

Очень вкусно получилось, спасибо!! a_rose

25 ноября 2015 г.

Олечка, спасибо огромное за хлебушек!!! a_rose a_rose

20 ноября 2015 г.

Олечка! А вот и хлебушек на оживленной закваске!!! Спасибо тебе за помощь в реинкарнации a_grin Наконец-то вкусный хлеб на заквасочке, запах умопомрачительный! Я почти полбулки за ужином съела!! a_vkusno

Салат "Юрий"

Салат "Юрий"

9 66 34 Легкий
20 ноября 2015 г.

Вкусный салатик, спасибо, Анна!
У меня с репой вместо моркови и лук только красный был)

20 ноября 2015 г.

Вкуснота спасибо! Отличный вариант для завтрака)

20 ноября 2015 г.

Какой он вкуууусныыый!!
Маша, спасибо большое за рецепт! Мужу очень понравился! Буду еще готовить обязательно!! a_rose

17 ноября 2015 г.

Спасибо за такой нужный рецепт!
Постоянно им пользуюсь, когда надо быстро приготовит обед) По памяти, конечно, поэтому до отчета не доходит дело)
На этот раз из булгура)